Címke: Kistücsök

HAJRÁ POHNER ÁDÁM! – Bocuse d’Or Europe, 2018. június 11-12.

BOCUSE D’OR EUROPE 2018 – Június 11-én, hétfőn, a Bocuse d’Or Europe döntőjében, Torinóban a balatonszemesi Kistücsökben dolgozó Pohner Ádám és Csillag Richárd commis is boxba lépnek, hogy összesen 5 óra 35 perc alatt elkészítsék és tálalják ételeiket. A coach ezúttal is … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Bocuse d'Or | Címke: , , , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

GOURMET FESZTIVÁL 2018 – átadták a Gourmet-díjakat

GOURMET DÍJAK 2018 – Idén is hatalmas volt az érdeklődés a legmenőbb hazai gasztrofesztivál iránt. A négy nap alatt több mint húszezren jöttek el a OTP Bank Gourmet Fesztiválra, a Millenárisra. Évek óta egyre nagyobb az érdeklődés a minőségi gasztronómia … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Fesztivál | Címke: , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

KISTÜCSÖK és KONYÁRI – európai díjat kaptak (2014)

KISTÜCSÖK és KONYÁRI – Nemzetközi elismerésben részesült a Balatonszemesi Kistücsök Étterem és a balatonlellei Konyári Pincészet, az Európai Bor- és Gasztronómiai Egyesületek Szövetségének (CEUCO) Liége-ben megtartott XII. Kongresszusán (XII European Congress of Oenogastronomiques Brotherhoods.).

Kategória: bor, borász, Hírek | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

PRESTIGE DÍJAK – Takler, Kistücsök, DiVino, Bortársaság

AZ ÉV VÉGI BOROS események sorában rangos helyet foglalt el a Prestige Reserve díjosztó ünnepsége, melyre  december 13-án a Kárpátia Étteremben került sor. A díjátadó első részében Doszpod László sorra vette azokat a változásokat, amelyekhez a borászatoknak alkalmazkodniuk kellett az … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász | Címke: , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

MVI – Csapody Balázsnál (Kistücsök, Balatonszemes)

AZ MVI a Magyar Vendéglátók Ipartestülete (érdemes megjegyezni), a vendéglátó munkaadók érdekvédelmi szervezete. “Ipartestület”, ahogy a nevében is áll. Amúgy éppen 150 évvel ezelőtt, az 1872. VIII. törvénycikkbe foglalt Ipartörvény volt az, amely előírta a céhrendszer megszüntetését és az Ipartársulatok létrehozását. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek, magyar konyha | Címke: , , , , , , , , , | 1 hozzászólás

A MAGYAR BOR AKADÉMIA gálaebédje 2011

A MAGYAR BOR AKADÉMIA „célja a magyar szőlészet és borászat tudományos fejlődésének szolgálata, a gazdasági életben elfoglalt helyének erősítése, a bor fogyasztási kultúrájának emelése, a magyar borok és a gasztronómia méltó egymásra találásának elősegítése, a magyar bor és a kultúra kapcsolatának megújítása.” … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha, ünnep, Vélemény | Címke: , , , , , , , , , , , | 4 hozzászólás

BALATONI ÉTTERMEK – Szemestől Füredig

MÚLT HÉTVÉGÉN négy balatoni étteremben is jártunk. Siófok, Szemes, Tihany és Füred voltak a túra állomásai. A pénteki siófoki vacsora után szombaton a Kistücsök, a Ferenc Pince Csárda és az Astoria Étterem és Sörkert következett. Mindhárman a Nemzeti Gulyás Nap … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: étteremkritika, magyar konyha, Vélemény | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , | 9 hozzászólás

Év Étterme (2009): COSTES

A DINING GUIDE idén is kihirdette, hogy a 36 fős zsűri szerint melyik az Év Étterme. 2009-ben a győztes a COSTES lett, ami bizonyára sokaknak nem is akkora meglepetés. “S ha minket választ, jön a kényeztetés.” ígéri a Costes honlapján a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek, magyar konyha | Címke: , , , , , , , , , , | 9 hozzászólás