Címke: karácsony

RONDA – karácsonyi pulóverek (Bridget&Darcy)

A KARÁCSONY – a szeretet ünnepe, de legalább annyira az ízléstelen dekorációk, a giccs tombolása is. Láthatólag jól megférnek egymással. A ronda pulóverek divatja ennek egyik hátborzongató példája, amit Mark Darcy is népszerűsített a Bridget Jones naplója című opuszban, amit, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: ünnep | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

GORDON RAMSAY – tökéletes, ropogós sültkrumplija (videó)

SÜLTKRUMPLI – Krúdy Gyula az “Egy pohár borovicska és következményei” című írásában Zsanett így elmélkedik, a sült krumplit is szóba hozva: “Én magamban azokat a férfiakat tartom legkedvesebbeknek, akik hazaérkezve nyomban ingujjra vetkeznek, papucsot vesznek. Az ilyen férfitól nem kell … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Recept, ünnep, Videó | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

JAMIE OLIVER – tökéletes, ropogós sültkrumplija (videó)

SÜLTKRUMPLI – A krumplit sokan szeretjük, ám többnyire alig lépünk túl a törtburgonya, hagymás törtburgonya, hasábburgonya, főtt burgonya, petrezselymes főtt burgonya, héjában sült burgonya, burgonyapüré nevével fémjelzett világon, s a fűszereket is csupán szégyellősen, bátortalanul használjuk. Pedig, a családjainkra jellemző … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Recept, ünnep, Videó | Címke: , , , , , , , , , , | 1 hozzászólás

FORRALT BOR ÉS KARÁCSONY (videó)

Kategória: ünnep, Videó | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

HABCSÓK – francia habcsók karácsonyra is (videó)

HABCSÓK – A francia habcsók (Meringue française) készítéséről már írtam és a tökéletes tojáshab készítésének tudományáról is jelent meg írás itt. A habcsók a karácsonynak is hagyományos dísze lehet (mi mindig akasztottunk habcsók karikákat a karácsonyfára), és az ünnepi asztaldesszertjeként is előfordulhat, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Francia konyha, ünnep, Videó | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

A SOFITEL BUDAPEST FÉNYEI – ünnepi dekoráció a Sofitelben

SOFITEL BUDAPEST – A Sofitel Budapest Chain Bridge idén is ünnepéllyel nyitott, hogy elvarázsolja betérő vendégeit. A különleges látványról  erdei hangulatú dekoráció gondoskodott közel 50 fenyőfával, nyírfákkal, a rengetegben megbúvó rénszarvasokkal, ágakon ülő baglyokkal, s még egy mézeskalácskunyhóval is. Igazi … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Francia konyha, ünnep | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

AMERIKAI-FRANCIA HALLEVES – New Orleans, 1846

A BOUILLABAISSE (ejtsd. bujabessz) a hallevesek egyik leghíresebbike. A halászlé kapcsán már sorra vettem jó néhány fajtáját, ám most egy ősi típus kerül szóba, melyről a Kalkuttában született angol író, William Makepeace Thackeray (1811-1863) azt írta, hogy életében sem evett … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, Francia konyha, Recept | Címke: , , , , , , , , , | 6 hozzászólás

A 10 LEGSZÖRNYŰBB KARÁCSONYI TORTA – bizarr képek

JÉZUS SZÜLINAPI TORTÁJA. Jézus süteményének receptjéről már volt szó, de mellette a legvalószínűtlenebb, legbizarrabb, ámbátor jó szándékú és jámbor lelkületű torták sokasága is készül Jézus születésnapja tájékán, világszerte. Főként Latin-Amerikában. A szándékot nincs okunk kétségbe vonni, a művészi teljesítményt illetően … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: ünnep | Címke: , , , , | 1 hozzászólás

JÉZUS SÜTEMÉNY – mazsolás süti karácsonyra

A JÉZUS SÜTEMÉNY sokfelé népszerű mazsolás sütemény. Hogy miért éppen ez a neve, ma már pontosan meg nem mondható. Nyilván köze van hozzá, hogy karácsony tájékán készítették, készítik. Fő komponense a mazsola, amit, ha kedvünk van, tovább gazdagíthatunk, például datolyával, aszalt … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Recept, ünnep | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

A PRÓFÉTA KENYERE – Ezékiel próféta 4:9 (recept)

EZÉKIEL PRÓFÉTA a judaizmusban, a keresztény és iszlám vallásban is megbecsült személy. Ő az “Ezékiel Könyve” szerzője, Búzi fia (Ez.1:3). 25 éves korában egyike annak a 3000 felső osztályba tartozó zsidónak, akit i.e. 597-ben, II. Nabukodonozor alatt, Júdeából Babilóniába száműztek. 30 … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia történet, Recept | Címke: , , , , , | 3 hozzászólás

A LEGBIZARRABB KARÁCSONYI FOGÁS – muktuk és kiviak

GRÖNLAND – Bármerre is járjunk a nagyvilágban, Grönlandon találkozhatunk csak igazán meglepő karácsonyi ételekkel, amilyen a muktuk és a kiviak is. A muktuk, közép-kelet-európai gusztusunk felől közelítve is elfogadható, hiszen a muktuk nem más, mint az eszkimók vadászzsákmányának, a grönlandi … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Furcsa ételek, ünnep | Címke: , , , , , , , | 7 hozzászólás

KARÁCSONYI ÉTELEK – Norvégia, lutefisk és lefse (recept)

EGY NORVÉG családnál tervezett karácsonyi vacsora első hallásra legalább olyan jó ötletnek tűnhet, mint sok más skandináv program. Az asztalra számos ismerős étel kerülhet. A sózott bárányborda (pinnekjøtt) többnyire még ízletes is, és a nálunk ismeretlen lappföldi vajrépa püréje sem … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Recept, ünnep | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

KARÁCSONYI ÉTELEK – Svédország, Luca macskája (recept)

SVÉDORSZÁGBAN az ünnepi időszak december 13-án, Luca napján kezdődik. Ezen a napon a család legidősebb lánya fehérbe öltözik, fejére vörös áfonya ágakból készített koronát illeszt, s így szolgálja fel a kávét és a 13. század óta készített Luca napi svéd … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Recept, ünnep | Címke: , , , , , , | 1 hozzászólás

KARÁCSONYI ÉTELEK – Etiópia és Fülöp-szigetek

AZ ETIÓP karácsony neve „Ganna” és január 7-én tartják azokban a sziklába vájt ősi templomokban, vagy modern megfelelőikben, melyekben a teret három koncentrikus körben elrendezett részre osztották. Itt a fiúk és férfiak a lányoktól és asszonyoktól elkülönülten foglalnak helyet, s … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek, ünnep | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

KARÁCSONYI ÉTELEK – Japán és Venezuela

JAPÁNBAN JÁRVA, ki gondolná, hogy a hírek szerint éppen a Harland Sanders leleményes és felettébb titkos panírjában kirántott csirkealkatrészek lesznek a legújabb kor népszerű karácsonyi ételei. Egy Kentucky csirkét pedig hol másutt, mint éppen egy KFC gyorsétteremben fogyasztanak el. Nekünk, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek, nemzetközi konyha, ünnep | Címke: , , , , , , , | 1 hozzászólás