Címke: Jeremy Cayron

LIDL BORVACSORA – francia borok bemutatója (2014)

LIDL BORVACSORA 2014 – Magyarországon, tavaly után másodszor fordul elő az, hogy egy élelmiszer-kereskedelmi áruházlánc, a Lidl, ilyen széles, egyben minőségi választékban mutassa be a francia borvidékek borait. Nemzetközi áruházláncként a Lidl-ben nem egyedi eset az, hogy egyes országok legjobb termékei … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef, Francia konyha | Címke: , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

EGY SOFITEL SZÜRET KÉPEI – Sofitel Ries-Link 2014

SOFITEL SZÜRET – A Sofitel Budapest Chain Bridge Szentesi József borász segítségével idén ismét saját bort készít, de nem is akárhogyan! Saját csapatot alapítva saját kezűleg hétről-hétre vesz részt a szőlészet mindennapjaiban, hogy végül egy olyan bor készülhessen, amelyet valóban … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász | Címke: , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

SOFITEL – a Paris Budapest étterem és a Market Brunch

A SOFITEL igazán ügyes történetet talált ki az stílusában unalomba fulladó vasárnapi szállodai étkezésekhez. Az unalomba fulladás a stílust és az ötlettelenséget minősíti, azt, amin ügyesen túllendültek azzal, hogy tetszetős és szerethető mesét, szerepjátékot körítettek a megszokott feldobására. Ez a mese … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, Chef, Francia konyha | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

CYRIL HABERLAND – Michelin-csillagos ebédje (Sofitel Budapest)

A SOFITEL BUDAPEST éttermi élete dicséretesen aktív lett az elmúlt időben. Ezt igazolja a Paris-Budapest étterem séfje, Jeremy Cayron tevékenysége, és ezt jelzik azok a színvonalas gasztronómiai események is, amelyeket a Hotel rendez. A legutóbbi ilyen eseményen Cyril Haberland, a Chateau des Reynats … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, Chef, Francia konyha | Címke: , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

PARIS BUDAPEST ÉTTEREM – Chef Jeremy Cayron (Sofitel)

PARIS BUDAPEST ÉTTEREM (Sofitel),  a Sofitel ezúttal zárójelben, merthogy most nem a szálloda(lánc), sokkal inkább az étterem az érdekes – a Restaurant.  S, mint azt Boulanger mester 1765-ben, a rue Bailleul és rue des Pouliesa sarkán, Párizsban nyílt vendéglőjének bibliai áthallású, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, Chef, Francia konyha, Molekuláris gasztronómia | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!