Címke: Gianni Annoni

JÓ OLASZ ÉS OSZTRÁK FAGYIK – finom fagylaltok Budapesten

OLASZ, OSZTRÁK FAGYLALT – A fagylalt története Magyarországon is messzire nyúlik vissza, még ha nem is annyira messzire, mint Kínában. A nyoma veszett „Ételek nemeiről” kézirat is nem csekély mértékben támaszkodott egy tíz évvel még korábbi, ugyancsak kéziratos, túlnyomóan szintén … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha | Címke: , , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

OLASZ GASZTRONÓMIAI VILÁGHÉT – Ízletes és egészséges!

OLASZ KONYHA – Michelin csillagos olasz séf, neves olasz szakértők és közéleti személyiségek, valamint az olasz csizma különböző részeiről érkező, tucatnyi élelmiszergyártó cég részvételével tartott szakmai rendezvényt a budapesti Olasz Külkereskedelmi Intézet 2016. november 24-én, csütörtökön az Olasz Kultúrintézetben.

Kategória: olasz konyha, Olaszország | Címke: , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

GIANNI ANNONI ÚJ KÖNYVE – Olaszul l’enni jó

GIANNI ANNONI – Megjelent Gianni Annoni “Olaszul l’enni jó” című új szakácskönyve a Kossuth Kiadó gondozásában, 351 oldalon, cérnafűzött, keménytáblás kiadásban. A könyvben Gianni mesél egy kicsit a családjáról, a gasztronómiai indíttatásáról, arról, mi minden kell ahhoz, hogy sikeressé váljon … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Könyv, olasz konyha, Olaszország | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

AMATRICE – Másfél millió forint adomány Amatrice városának!

AMATRICE – 2016. szeptember 24-én szombaton, 12 órától “Igazi segítséget Amatricének!” címmel, két neves olasz éttermes, Fausto di Vora és Gianni Annoni szervezésében vártak mindenkit az Arany János utcába, aki a földrengés-sújtotta olasz város, Amatrice javára akart adakozni. Reggel 9 … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: olasz konyha, Olaszország | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

AMATRICE – Igazi segítség Amatricének! (2016. szeptember 24.)

AMATRICE – 2016. szeptember 24-én szombaton, 12:00-20:00 között, “Igazi segítséget Amatricének!” címmel, két neves olasz éttermes, Fausto di Vora és Gianni Annoni szervezésében várnak mindenkit az Arany János utcába. Mint az esemény facebook oldalán áll: “Augusztus 24-én nemcsak a föld … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

GOURMET FESZTIVÁL FOTÓK – Bocuse után, ismét esős Gourmet

GOURMET FESZTIVÁL 2016 – Az idei Gourmet fesztivál közvetlenül a sikeres Bocuse d’Or Europe 2016 után kezdődött, így aztán a szakmának és érdeklődő közönségnek egyaránt volt, s ma, az utolsó napon, még van ideje és módja ezt is megbeszélni. Ahogy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef, Fesztivál, magyar konyha | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

SÉFEK VÉLEMÉNYE A BORVACSORÁRÓL – rizlingről, ételekről

SÉFEK VÉLEMÉNYE (2015) – Séfeket kérdeztem a borvacsorákról. Leginkább az érdekelt, hogy ők milyennek látják a borvacsorákat, mit gondolnak róla, szeretik-e, vagy nem, hogyan készülnek fel rá, és egy szép rizlinghez mit főznének. A megkérdezett séfek ismerőseim, barátaim, s többségük nagy kedvvel is … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef | Címke: , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

XXIII. BEST of BUDAPEST DÍJ – kiemelt díjazottak 2016

BEST of BUDAPEST – A Budapest Week Publishing kiadó 1993 óta díjazza a hazai vendéglátó, szállodai és más idegenforgalmi szolgáltató szféra tagjait, és idén, ezúttal már második alkalommal, az Év Gasztrobloggere díjat is odaítélték. (Tavaly, s elsőként, Csíki Sándor, FOOD&WINE, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

BELVÁROSI PIAC – Via Lattea (Gianni Annoni új üzlete)

VIA LATTEA GOURMET SHOP – (vagyis: tejút gourmet üzlet) Miután Gianni Annoni az éttermének köszönhetően az elmúlt években sikerre tudott vinni az Arany János utcában egy delikátesz üzletet, majd egy kézműves fagylaltozót, főzőiskolát és borbárt, elérkezettnek látta az időt, hogy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Chef | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

NAGY GRILLKOLBÁSZ TESZT 2015 (videó)

8:50-től indul a Nagy Grillkolbász Teszt Gianni Annoni és Laczó Csaba társaságában, a Haller-teraszon.

Kategória: Teszt, Videó | Címke: , , , , , , , | 2 hozzászólás

FAGYLALT TESZT – Nagy áruházi vaníliafagylalt teszt, 2015

Kategória: Teszt, Vélemény | Címke: , , , , , , , , , | 4 hozzászólás

HOLD UTCA – Pénteki gasztrobulik a Belvárosi Piacon

HOLD UTCA PIAC – A történet számomra a következő levéllel kezdődött…”Sziasztok, a megbeszéltek szerint ma 18.30-től várunk titeket a Hold utcába, a Belvárosi Piacon zajló After Work Friday programra. A két hete indított kezdeményezés célja, hogy pénteként este, hosszabított nyitvatartási időben … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Chef, Hírek | Címke: , , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

II. SZÜRKEMARHA VIGADALOM – Vajdahunyadvár, 2013

SZÜRKEMARHA VIGADALOM – Immár második alkalommal került sor a Vajdahunyad várában a Szürkemarha Vigadalomra. A három napos fesztivál a magyar szürkemarha hús ismertté tételét, a termelők munkájának bemutatását, vásárt és gourmet szekciót ígér. A Vigadalom első, szakmai napján a „Magyar szürke útja a piacra” … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Chef, Fesztivál, magyar konyha | Címke: , , , , , , , , , | 1 hozzászólás