Címke: Gault & Millau

GAULT&MILLAU ÉTTEREMKALAUZ – Bővült a jó középmezőny!

GAULT & MILLAU 2017 – 2016. november 15-én jelent meg a Gault&Millau Magyarország 2017 étterem- és borkalauz. A Gault&Millau világviszonylatban a két legjelentősebb nemzetközi étteremkalauz egyike. A kiadvány 231 hazai étterem és 569 bor tesztjét tartalmazza, bemutat továbbá 163 borászatot … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: étteremkritika | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

AZ ÉV ÉTTERME, KONYHAFŐNÖKE, BORÁSZATA – G&M, 2016

ÉV ÉTTERME, KONYHAFŐNÖKE 2016 – Megjelent a Gault&Millau (gomijó) Magyarország 2016 étterem- és borkalauz. Megvan az év étterme, konyhafőnöke és borászata. 2015. november 19-én a Larusban mutatták be a Gault & Millau Magyarország 2016-os étterem- és borkalauzát. A Gault&Millau Magyarország 2016-os kötete … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász, Chef, étteremkritika | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

GAULT&MILLAU 2015 – TOP-éttermek, éttermek és borászatok

GAULT&MILLAU 2015 Étteremkalauz – 2014. október 9-én, a Magyar Nemzeti Galériában került bemutatásra a Gault & Millau 2015 Étteremkalauz. Mint Molnár B. Tamás a bevezetőben írja: “Ma országszerte több a jó szívvel ajánlható étterem, mint egy évvel korábban: 105 konyha kapott … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász, Chef, étteremkritika | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

GASZTRONÓMIAI, ÉTTERMI TRENDEK – 2014

GASZTRONÓMIAI Trendek címmel immár 6. esztendeje, hogy minden év végén, vagy januárjának első napjaiban megjelenik a FOOD&WINE az évre szóló trend-előrejelzése. Ezeknek az írásoknak a gerincét az amerikai National Restaurant Association (NRA) azévi felmérése adja. 2013 végén az American Culinary Federation (ACF) 1.283 séfje nyilatkozott ismét a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Chef, Egészség a konyhában, étteremkritika | Címke: , , , , , , , | 1 hozzászólás

GAULT & MILLAU – Étteremkalauz 2012

GAULT&MILLAU [ejtsd: gó-mijó, vagy, ha az ést is ejtjük a két név között: gó-é-mijó]. Érdemes megjegyezni a Gault & Millau Étteremkalauz nevét, mert 2012-ben már Magyarország is széleskörű értékelésre talált benne. 329 tesztelt étterem, 110 értékelt borászat, 407 szálloda. Az éttermeket, mint az már … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia történet, Hírek, magyar konyha | Címke: , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!