Címke: Garai Ádám

MÁD@MÁK – mádi borok a MÁK Bisztróban (2014)

MÁD@MÁK – 2014. február negyedikétől két héten át a mádi boroké lesz a főszerep a MÁK-ban. A tavalyi MÁD@MÁK hét sikerén felbuzdulva a MÁK Bisztró csapata hagyományteremtő szándékkal, idén is megrendezi az eseményt. Idén a tavalyinál szélesebb mádi bor repertoárt vonultat fel a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef, magyar konyha | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

BOCUSE d’OR (Lyon) – Széll Tamás a döntőben is helytállt!

BOCUSE d’OR (Lyon, 2013) – Széll Tamás chef és Garai Ádám commis a Bocuse d’Or döntőjében, 24 ország kiváló versenyzői közül a 10. helyezett lett. Széll Tamás, az egy Michelin-csillagos Onyx Étterem (Budapest) sous-chef-je nagyszerűen versenyzett és elismerést szerzett a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Chef, Francia konyha, Hírek, magyar konyha, nemzetközi konyha | Címke: , , , , , , , , , | 4 hozzászólás