Címke: furmint

7. FURMINT FEBRUÁR – Nagy Kóstoló, 2016. február 4.

FURMINT FEBRUÁR – A Furmint Február rendezvénysorozat elmúlt hat évére visszatekintve határozottan érezhetőek 2010-ben létrehozott kezdeményezés eredményei. A szervezők számára fontos esemény az egész hónapon át tartó rendezvénysorozat csúcs-rendezvénye a Furmint Február Nagy

Kategória: bor, borász, Fesztivál | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

BERECZ STEPHANIE – interjú Berecz Stephanie tokaji borásszal

BERECZ STÉPHANIE – Berecz Stéphanie-nak aznap délután a Blaha Lujza tér környékén volt dolga, ezért beszélgetésünk helyszínéül a Boscolot javasoltam. Ennek azért is örült, mert jó ideje készült már arra, hogy ellátogat a Salon Restaurantba, bár ezt akkor nem mondta. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász, Interjú | Címke: , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

AMBRUS LAJOS – A bor jelképe: a furmint

FURMINT – Évek óta foglalkozom a Furminttal – „írásban és képben”. Írtam is róla olykor, mint a Somló zászlósboráról, Erdélyi Jani barátommal filmeztük is a Kárpát-medence különböző pontjain, így persze Tokajban, de Ruszton és Erdély-Hegyalján is. Kóstoltam szerémi változatát (ahonnét … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ambrus Lajos írásai, bor, borász | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

FURMINT FEBRUÁR 2014 – ismét, s még jobban, mint eddig

FURMINT FEBRUÁR 2014 – Ha akad az elmúlt évekből ötlet, ami jó, hát a Furmint Február kétségtelenül közéjük tartozik. S, ha már itt tartunk nem árt felidézni, hogy a Furmint Február “atyja” Kézdy Dániel. Kézdy Dániel mellett Tóth Adriennről sem szabad … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

AMBRUS LAJOS: Szerémi zöld (Maurer Oszkár)

AMIKOR vagy tizenöt éve első közös kis-somlai szőlőnkben agnoszkáltuk Bejczi Józsival a szőlőfajtákat (minden elhanyagolt valahai magyar parasztszőlőben ezerféle, nehezen azonosítható szőlőfajta is rendszeresen előfordult, ám összeszűrve őket, nagy borokat mégsem lehet készíteni belőlük), szóval találtunk ott egy tömött, vállas, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ambrus Lajos írásai, bor, borász | Címke: , , , , | 1 hozzászólás

A MAGYAR BOR AKADÉMIA – díjátadó gálaebédje (2013)

A MAGYAR BOR AKADÉMIA Áts Károly tiszteletére rendezett díjátadó gálaebédjére 2013. február tizedikén került sor, abból az alkalomból, hogy az “Év borásza”, hivatalosan, “Az év bortermelője 2012” cím birtokos lett. A mádi borászt még az édesapja szerettette meg a szőlőművelést, borkészítést. Elvégezvén … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef | Címke: , , , , , , , , , , , | 2 hozzászólás

FURMINT FEBRUÁR 2013 – Nagy Furmint Kóstoló (Vinoport)

FURMINT FEBRUÁR – Hol másutt, mint újra a Vajdahunyadvárban, s mikor máskor, mint februárban? Mint Tóth Adrienn írja a Vinoport oldalán: “Februárban újra csatasorba állnak a furmintok, hogy meghódítsák a borbarátokat. A furmint szempontjából koncentrált hónapban szerte az országban, sőt … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál | Címke: , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

FURMINT FEBRUÁR 2012 (Vinoport)

A FURMINT évszázadokig a kiemelkedő édes borok fajtájaként volt elismert. Az utóbbi évtizedben azonban egyre több borász foglalkozik száraz furmintokkal is. Ez utóbbi kategóriában legismertebbnek a nagytestű, hordós érlelésű tételek számítanak, de léteznek könnyedebb, gyümölcsös furmintok is, sőt, az utóbbi … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, magyar konyha | Címke: , , | 2 hozzászólás

FURMINT FEBRUÁR – A nagy kóstoló 2012

IMMÁR HARMADSZOR fordul elő, hogy ugyanabban az időben sokan koncentráltan figyelünk a furmintra. Az egész hónapban tartó rendezvénysorozat számtalan kóstolót, borvacsorát, furmint csomagot és furminttal teli poharat tartogat, a csúcskóstolónak azonban idén is a Nagy Furmint Február kóstoló ígérkezik. Itt … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál | Címke: , , , | 2 hozzászólás

FURMINT FEBRUÁR – A nagy kóstoló 2011

A NAGY FURMINT FEBRUÁR kóstolót 2011. február 10-én második alkalommal rendezték meg Budapesten, ezúttal a Vajdahunyadvárban található Magyar Mezőgazdasági Múzeumban. A szervező, Vinoport.hu meghívását több mint ötven pincészet fogadta el, hogy a helyszínen mutassa be a közönségnek furmintjait. „Nagyot léptünk előre … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász, Hírek | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

FURMINT FEBRUÁR 2011 – furmint kóstoló

AZ IDÉN MÁSODIK ALKALOMMAL megrendezésre kerülő Furmint Február programsorozat várhatóan túlmutat majd a tavalyi eseményeken, mind a résztvevő partnerek száma, mind a programok sokszínűsége szempontjából. Míg az elmúlt, bevezető évben a legtöbb energiát a koncepció megismertetése jelentette, addig idén, az … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász | Címke: , , , | 2 hozzászólás

FURMINT FEBRUÁR 2011 – Ha már február!

HOL VAN MÉG a jövő évi hó, s hol van még a jövő évi Furmint Fesztivál? Nem is olyan messze tőlünk! Az történt, hogy médiapartnerem, a Vinoport most éppen egy pályázat eredményhirdetésére hívott, s – Oh, nehéz élet! – furmintokat … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász, Hírek | Címke: , | Szóljon hozzá most!

TOKAJICUM – a Café Miró Grandéban

A CAFÉ MIRÓ GRANDE a Liszt Ferenc tér (Budapest) jól ismert kávéháza. A tér kávéházait, éttermeit idestova hetedik éve látogatom, ám még soha nem írtam róluk, pedig készültem rá. Most, amikor a  Tokajicum Borház boraihoz a Miró séfjei készítettek menüt, végre … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef, étteremkritika | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!