Címke: füge jam

A FÜGE – az egyik legjobb gyümölcs

A FÜGE már a Paradicsomban, Ádám és Éva történetében előfordul, ezért hát ez a „Paradicsom gyümölcse”. Különösen a friss füge számít megbecsültnek sokfelé a világban. Mohamed próféta 12 legkedvesebb étele, az árpa, datolya, dinnye, ecet, gomba, gránátalma, méz, olíva olaj, szőlő, tej … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

SZÁRÍTOTT FÜGE dzsem (Kuru incir reçeli)

A ZÖLD FÜGE DZSEM (Yeşil incir reçeli) már szerepelt a receptek között, a szárított fügéből készíthető még nem. Kiváló dzsem, aminek mostanra már elérkezett a szezonja. A bokrokon akad ugyan még zöld, éretlen füge, azonban hamarosan már csak a szárított … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Recept, Török konyha | Címke: , , , , | 2 hozzászólás

Zöld füge jam – yeşil incir reçeli (recept)

ÉRIK A FÜGE. A teraszomon éppúgy, mint szerte a világon. Nálam egyelőre még zöld, de már így is szépséges jam készíthető belőle. Hajdanában számomra a zöld dió a szovjet élelmiszeripar egyik csúcsteljesítménye volt, különösen  mert igen olcsó áron lehetett kapni. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Recept, Török konyha | Címke: , | 15 hozzászólás