Címke: Fesztivál

ETYEK – Kezes-Lábos Fesztivál 2010

Szerző: Csíki Sándor - 2010. szeptember 26.

A KEZES-LÁBOS jól szervezett fesztivál. Sok tekintetben példamutató. Média szempontból pedig remekül felépített, de ez a Rókusfalvy Pál nevével fémjelzett csapattól el is várható. Amíg a Budai Várban rendezett Borfesztivál nálam a rendezvénynaptáram része, addig Etyek amolyan fakultatív program, azzal, … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál, magyar konyha | Címke: , , , | 4 hozzászólás

SOMMELIER BAJNOKSÁG – Sopron

Szerző: Csíki Sándor - 2010. augusztus 27.

SOPRONBAN komolyan készülnek a holnapi Nemzeti Gulyás Napra, azonban ma még a Sommelier Bajnokság zajlik, amiről a Food & Wine kötelessége beszámolni. A holnapi nap miatt média partnerem a Borigo írására hagyatkozom. A Borigo így ír a jeles eseményről: “Két … Folytatódik…. →

Kategória: bor, borász, Fesztivál, Hírek, magyar konyha, Vélemény | Címke: , , , , , , , , , , , | 1 hozzászólás

ÓVILÁGI FESZTIVÁLOK

Szerző: Csíki Sándor - 2010. április 01.

EURÓPÁBAN az ázsiaihoz hasonló messzeségbe visszatekintő és többé- kevésbé folyamatosan is ünnepelt fesztiválokról nem beszélhetünk. Legmesszebb múltra a pogány gyökerű ünnepeink (fesztiváljaink) tekintenek vissza, amelyek a kereszténység uralomra jutásával gyakorlatilag mind keresztény vallási köntösbe öltöztek. Közülük leginkább a kínai Tavasz … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, ünnep | Címke: , , , | 1 hozzászólás

FESZTIVÁLOK TÉLEN-NYÁRON

Szerző: Csíki Sándor - 2010. március 30.

A 21. SZÁZAD az étel fesztiválok aranykora, gondolhatnánk, hiszen a programajánlatok között szinte minden hétvégére akad legalább egy fesztivál, de inkább csak több. Ha a bőséges kínálat mélyére nézünk, láthatjuk, hogy az ételfesztiválok nem, vagy nem csak az ételről szólnak, … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, indiai konyha, kína konyha, ünnep | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

AMERIKAI SZENDVICS – Po’Boy (New Orleans)

Szerző: Csíki Sándor - 2010. január 19.

BKV SZTRÁJK IDEJÉN különösen aktuális a Po’ Boy szendvicsre emlékezni. A legtöbb amerikai szendvics túlméretezett. Gazdagon sorakoznak rajta a legkülönbözőbb kalóriadús összetevők.  New Orleans Po’ Boy (Poor Boy) szendvicse őrzi a hajdani hugenotta bevándorlók franciás konyhájának szellemét, s nem (annyira) … Folytatódik…. →

Kategória: Amerikai konyha, Francia konyha, Történelem | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

ETYEKI KEZES-LÁBOS Fesztivál 2009

Szerző: Csíki Sándor - 2009. szeptember 22.

NEM SZÁNDÉKOZTAM az Etyeki Kezes-lábos fesztiválról írni. Nem azért mintha bármi bajom is lenne vele. Sőt! Ráadásul Rókusfalvy is szimpatikus ember. Aztán megnéztem a honlapjukat, elolvastam a „Filozófia” részt és a szöveg megragadta a fantáziámat, mivel valami olyat közvetített, ami … Folytatódik…. →

Kategória: bor, borász, Hírek, Vélemény | Címke: , , , , | 1 hozzászólás

BORFESZTIVÁL a Budai Várban 2009

Szerző: Csíki Sándor - 2009. augusztus 26.

A BUDAI VÁRBAN immár 18. alkalommal megrendezésre kerülő Borfesztiválhoz sokat nem kell hozzátenni. Aki ismeri, tudja jól, érdemes meglátogatni a borászokat. Aki nem ismeri, ám akad benne némi fogékonység az asztali örömök, borok, pezsgők iránt, annak csak ajánlani tudom. Fesztivál … Folytatódik…. →

Kategória: bor, ünnep | Címke: | 3 hozzászólás

Zsidó Nyári Fesztivál 2009

Szerző: Csíki Sándor - 2009. augusztus 15.

A BÖLCS RABBITÓL MEGKÉRDEZIK a tanítványai, “Rábelében, mitől édes a kávé, a cukortól vagy a kavarástól?” Nu, természetesen a kavarástól – feleli a rabbi. Akkor miért kell bele cukor? – kérdezik a tanítványai. Szamarak, hogy tudjuk, meddig kell kavarni!

Kategória: ünnep, zsidó konyha | Címke: | Szóljon hozzá most!

ERDŐBÉNYE fesztivál 2009

Szerző: Csíki Sándor - 2009. augusztus 06.

ERDŐBÉNYE régi kedvencem a vidéken. Ha Tokaj felé vet a sors, többnyire nem mulasztom el meglátogatni. Szép hely, jó hely, történelmi levegője van és Fűszeres Eszter igen sokat tett a megismertetéséért. A “ZEMPLÉNI fesztivál 2009″ rendezvénysorozat szerencsére és természetesen elérte … Folytatódik…. →

Kategória: bor, borász, ünnep | Címke: , | Szóljon hozzá most!

ZEMPLÉNI fesztivál 2009

Szerző: Csíki Sándor - 2009. augusztus 04.

A ZEMPLÉNI FESZTIVÁLRA nem küldtek személyre szóló meghívót (ami helytelen), mégis jó szívvel ajánlom (ami helyes). Számomra a “Zempléni fesztivál” azért is figyelemre méltó, mert egyik oldalról a vidéket jóval kevésbé ismerem, mint szeretném, más oldalról viszont, éppen Tokaj-Hegyalja gasztronómiájáról … Folytatódik…. →

Kategória: bor, ünnep, Vélemény | Címke: , | Szóljon hozzá most!