Címke: farsang

FARSANGI FÁNK – Vízkereszttől Húshagyó keddig

Szerző: Csíki Sándor - 2013. január 17.

ÓH JAJ, ezekben a napokban hány keresztény ember fordul a kegyelem világosságából a sötétség cselekedeteihez, vagyis a torkossághoz, az iszákossághoz, a bujálkodáshoz. Az efféle emberek a farsangban istenüknek választják az ördögöt, akit álarcos mulatsággal és fajtalan énekekkel dicsőítenek megvetvén  Krisztust.” – írta dörgedelmes szavait boldoggá … Folytatódik…. →

Kategória: Gasztronómia történet, magyar konyha, nemzetközi konyha, ünnep | Címke: , , , , | 3 hozzászólás

ÓVILÁGI FESZTIVÁLOK

Szerző: Csíki Sándor - 2010. április 01.

EURÓPÁBAN az ázsiaihoz hasonló messzeségbe visszatekintő és többé- kevésbé folyamatosan is ünnepelt fesztiválokról nem beszélhetünk. Legmesszebb múltra a pogány gyökerű ünnepeink (fesztiváljaink) tekintenek vissza, amelyek a kereszténység uralomra jutásával gyakorlatilag mind keresztény vallási köntösbe öltöztek. Közülük leginkább a kínai Tavasz … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, ünnep | Címke: , , , | 1 hozzászólás

PICARONES – fánk farsangra

Szerző: Csíki Sándor - 2010. január 22.

A PICARONES a fánk testvére. Perui, s közben mégis ismerős sült tészta ez, még ha az összetevői között a liszt mellett a mifelénk szokatlan párosításnak számító édesburgonya és sütőtök is szerepel. Új, érdekes ízvilág, kellemes, édes, ropogós, fűszeres, amivel az … Folytatódik…. →

Kategória: Recept | Címke: , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

Amerikai reggeli & Pancake Day

Szerző: Csíki Sándor - 2009. február 04.

AZ AMERIKAI REGGELI általában a következőket foglalja magába: két tojás (sült, vagy posírozott), bacon, vagy kolbász, kenyérszeletek, toast, jam/lekvár/vaj, amerikai palacsinta cukor, vagy juharsziruppal, kukoricapehely (cornflakes), vagy más gabonafélék, kávé/ tea, narancslé/ grapefruitlé. Ma már külön fogalom és a kontinentális … Folytatódik…. →

Kategória: nemzetközi konyha, Recept, Regionális konyha, ünnep | Címke: , , , , , , | 7 hozzászólás

Farsang: az élet olyan, mint a fánk

Szerző: Csíki Sándor - 2009. január 10.

“ÓH JAJ, ezekben a napokban hány keresztény ember fordul a kegyelem világosságából a sötétség cselekedeteihez, vagyis a torkossághoz, az iszákossághoz, a bujálkodáshoz. Az efféle emberek a farsangban istenüknek választják az ördögöt, akit álarcos mulatsággal és fajtalan énekekkel dicsőítenek megvetvén  Krisztust.” írta dörgedelmes szavait boldoggá avatott … Folytatódik…. →

Kategória: Történelem, ünnep | Címke: , | 9 hozzászólás