CAFE FREI – A kávézóláncból, kávémárka lesz!

CAFE FREI – A kávézóláncból, kávémárka lesz!

Szerző: | 2022/01/03 | Kávé

Cafe FreiCAFE FREI – A mérleg: 15 év, 7 ország és több, mint 70 kávézó Európában és a Közel-Keleten. A CAFE FREI 2022 tavaszán ünnepli fennállásának 15. évfordulóját. Van mit ünnepelni, hiszen a cég az elmúlt tizenöt évben Magyarország legnagyobb, 100%-ban hazai tulajdonú kávézólánca lett. Az alapkoncepcióról, a gondolatról magáról érdemes Frei Tamást szó szerint idézni, már csak azért is, mert ez a koncepció szabadon kiterjeszthető más üzletágakra is.

(tovább…)

OLASZ KÁVÉK, ESPRESSO – kávéfajták, rövid kávé kisokos

Szerző: | 2018/05/10 | Kávé

espressoOLASZ KÁVÉK, ESPRESSO – Az olasz kávékról, s általában a kávékról egyre többet hallunk, sokfelé találkozunk velük. A leggyakoribb olasz kávéféleségek között az espresso az, amit, amit igazodási pontnak is tekinthetünk. Nagyon sok kávétípus éppen az espressohoz képest határozódik meg. A kávéfogyasztás körüli eseményekben is éppen az espresso készítéséhez kötődő innovációk hozták meg a 20. századi nagy áttörést. Az olasz kikötőkbe mindenfelől érkező kávék

(tovább…)