Címke: egészséges ételek

TEJ – az organikus egészségesebb?

Szerző: Csíki Sándor - 2011. október 24.

A KÖZELMÚLTBAN, részben a Magyar Konyha tematikus tej száma miatt is, körülnéztem, hogy miképpen is vélekednek a nagyvilágban a tejről. Az már az első percekben egyértelműen kiderült, hogy nincs még egy olyan élelmiszerünk, amelyről ilyen mértékben megoszlanának a vélemények. (Itt … Folytatódik…. →

Kategória: Amerikai konyha, magyar konyha, Népszerű tudomány, Vélemény | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

EGÉSZSÉGES-E A MAGYAR KONYHA?

Szerző: Csíki Sándor - 2010. szeptember 30.

A TRANSINDEX erdélyi portáltól Rácz Tímea keresett meg azzal, hogy elvállalom-e a “Pro és Kontra” című rovatukban a vitapartner szerepét. Igent mondtam. A válaszom azóta már megjelent, most én is közzéteszem. Rácz Tímea vitaindítóját én a válaszaim adott soraihoz szerkesztettem. … Folytatódik…. →

Kategória: Egészség a konyhában, magyar konyha, Vélemény | Címke: , , , | 6 hozzászólás

AZ EGÉSZSÉGES TEAÍZESÍTŐ – mese

Szerző: Csíki Sándor - 2010. szeptember 03.

HOL VOLT, HOL NEM volt, volt egyszer egy derék teaízesítő. Kicsiny volt, zöldessárga dobozos és – miként magáról sejtetni engedte – nagyon-nagyon egészséges. Fel is keltette az érdeklődésem nyomban ez a fene nagy egészségesség, ezért megvásároltam, s haza is vittem. … Folytatódik…. →

Kategória: Egészség, Vélemény | Címke: , , , , | 4 hozzászólás

RÁKKELTŐ GRILLEZÉS – egészségesen

Szerző: Csíki Sándor - 2010. június 09.

A GRILLEZÉS REMEK dolog, de azért akad egészségi kockázata is. Az időjárás már/még kedvez a kerti partiknak, a grillezésnek, kisütött a nap, ezért aztán vegyük sorra, hogy mit is kell tennünk akkor, ha csökkenteni akarjuk a grillezés során keletkező rákkeltő … Folytatódik…. →

Kategória: Amerikai konyha, bor, Egészség a konyhában, nemzetközi konyha, Recept | Címke: , , , , , , , | 3 hozzászólás

TOP 10 – Manoomin (vadrizs), Minnesota

Szerző: Csíki Sándor - 2010. január 29.

A LEGÉRDEKESEBB ételek közül a manoomin a 10. a sorban. Ez az egyetlen Észak-Amerikában őshonos gabonaféle, amit a Nagy Tavak “Fehér Föld” rezervátum  Anishinaabeg indián törzsei (Odawa, Ojibwe, Algonkin) már a régi időktől gyűjtenek és fogyasztanak. Ez a növény a … Folytatódik…. →

Kategória: nemzetközi konyha | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

AZ OKOS NŐK férje tovább él

Szerző: Csíki Sándor - 2009. december 09.

EDDIG IS SEJTETTE minden okos férfi, amit a közelmúlt vizsgálatai is igazoltak, hogy az okos nők férjei tovább élnek. Svéd kutatók megállapították, hogy a hosszú életnek és a jó egészségnek bizony semmi köze a férfi iskolázottságához, ám annál több köze … Folytatódik…. →

Kategória: Egészség, Hírek | Címke: , , | 5 hozzászólás

10 tanács sertésinfluenza (H1N1) ellen

Szerző: Csíki Sándor - 2009. október 23.

AZ EGÉSZSÉGÜGYI VILÁGSZERVEZET (WHO) beszámolója szerint 2009. október 11-ig összesen 399.232 laboratóriumban is igazolt pandémiás H1N1 influenza eset fordult elő. A 322.232 esetből 4.735 végződött halállal, ami bizony nagyon sok, azonban a H1N1 megítéléséhez érdemes tudni, hogy csak malária fertőzésben közel … Folytatódik…. →

Kategória: Hírek, Népszerű tudomány, Szezonális, Vélemény | Címke: , , , , , , , | 9 hozzászólás