Címke: E.coli

MELYIK KOSZOSABB – a WC-ülőke, vagy a vágódeszka?

“BIZTONSÁGOSABB a salátánkat egy WC-ülőkén készíteni, mint a konyhai vágódeszkán.” – idézi Dr. Charles Gerba-t, az Arizonai Egyetem mikrobiológia professzorát Alessandra Bulow (Food & Wine, USA). Az ok, mint a professzor is mondja, de mi is tudjuk, hogy “Az emberek a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Egészség a konyhában, Népszerű tudomány | Címke: , , , | 1 hozzászólás

EHEC – terrortámadás Európa ellen?

AHOGY AZ már várható volt, május során egy német internetes oldalon felvetődött a kérdés, hogy a mostani EHEC fertőzés terrortámadás eredménye. A körülmények mindenesetre nem zárnak ki egy ilyen forgatókönyvet sem, s biztosra vehetjük, hogy előbb-utóbb észbe kap valamelyik terrorista … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek, Vélemény | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

EHEC – hamburger betegség (E.coli védekezés)

AZ EHEC a magyar orvosi nyelvben helyesen írva az  “enterohaemorrhagiás Escherichia coli” nevének rövidítése. Az „enterohaemorrhagia” jelentése: belső vérzés. Kórokozója a jól ismert Escherichia coli (E.coli) baktérium, egyik típusa. Az E.coli a melegvérű állatok és az ember bélflórájában is előfordul, s … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek, nemzetközi konyha, Népszerű tudomány | Címke: , , , , , , , | 13 hozzászólás