Címke: Diner

A HATVANHATOS ÚTON – a 66 Diner és a Peggy Sue’s

Szerző: Csíki Sándor - 2010. szeptember 24.

A ROUTE 66 DINER kivételesen nem csupán egy Diner. Akad belőle több is a legendás út mentén. A Diner az örökké úton lévő amerikai büféje. Lángos, pacal, babgulyás, hurka és kolbász helyett hamburger, sültkrumpli, hagymakarika, steak, cheesecake (sajttorta), s más … Folytatódik…. →

Kategória: Amerikai konyha | Címke: , , , , , , , , | 3 hozzászólás

AMERICAN DINER: Cabbage Rolls

Szerző: Csíki Sándor - 2009. október 06.

AMERICAN DINER. Intézmény, legenda.  A korábbiakban néhány Diner már említésre került a számtalan közül. A Diner műfajának receptjei közül is sokat említettem. Most egy ismerősnek tűnő étellel folytatom a Diner ízletes és laktató ételeinek a ismertetését. Ez az étel a … Folytatódik…. →

Kategória: Recept | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

Burgers: áldás, vagy átok?

Szerző: Csíki Sándor - 2009. március 17.

A TED’S DINER (Milford, MA, USA) büfékocsi még az amerikai Nemzeti Történelmi Regiszterbe is bekerült, mivel még 1920-ban készült, ami a fiatal Amerikában már igazán korosnak számít. A Diner egyik fő fogása a burger. A burger nem csupán egy lenézett … Folytatódik…. →

Kategória: nemzetközi konyha, Recept, Vélemény | Címke: , , , , | 2 hozzászólás

Amerikai Üvegtigris 2#: Miss Florence Diner

Szerző: Csíki Sándor - 2009. március 09.

A “FRENCH FRIES”, azaz a hasábburgonya nem különben egyszerű étel, mint a hagymakarikák (Classic Onion Rings), sőt,  talán egyszerűbb is. Nézzük hát meg, hogy miképpen is készül a sültkrumpli a Miss Florence Diner-ben. Sültkrumplit elvileg mindenki tud készíteni, ám akad hibáznivaló … Folytatódik…. →

Kategória: Recept | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

Amerikai Üvegtigris 1#: Miss Florence Diner

Szerző: Csíki Sándor - 2009. március 08.

A “CLASSIC ONION RINGS” egyszerűen elkészíthető, olcsó étel, ami ráadásul finom is. A következőkben egy élő amerikai legenda, az egyik nevezetes étkezőkocsi (Diner), a Miss Florence Diner (Florence, MA, USA) egyik receptjét mutatom be. Az “American Diner” egy műfaj: könnyen, … Folytatódik…. →

Kategória: Recept | Címke: , , , , | 4 hozzászólás