Címke: Diner

AMERIKAI TÖLTÖTT KÁPOSZTA – Egy jó amerikai recept

AMERIKAI TÖLTÖTT KÁPOSZTA – Az amerikai töltött káposzta valamikor a legendás American Diner műfaj egyik sztárja volt. Az American Diner (étkezőkocsi, büfé) a filmekben is gyakran szerepelt, elegendő a Pulp Fiction (Ponyvaregény) című klasszikus mozira, vagy a The Sopranos (Maffiózók)

Kategória: Amerikai konyha, Recept | Címke: , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

AMERIKAI KONYHA – kínaiak és olaszok, hamburger és Diner

AMERIKAI KONYHA – Az Egyesült Államok igen gazdag és változatos elegyét nyújtja népeknek, vallásoknak és kultúráknak. Ez a változatosság a legkülönbözőbb konyhákban is megmutatkozik. A bevándorlók egymást követő hullámai, beleértve a ma is érkezőket, új kulináris hagyományokat vittek magukkal az új … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, Recept | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

HAMBURGER – USA kéksajtos és a tökéletes hamburger

A TED’S DINER (Milford, MA, USA) büfékocsi még az amerikai Nemzeti Történelmi Regiszterbe is bekerült, mivel még 1920-ban készült, ami a fiatal Amerikában már igazán korosnak számít. A Diner egyik fő fogása a hamburger. A hamburger nem csupán egy lenézett … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, nemzetközi konyha, Recept, Receptek, Vélemény | Címke: , , , , , , | 1 hozzászólás

A HATVANHATOS ÚTON – a 66 Diner és a Peggy Sue’s

A ROUTE 66 DINER kivételesen nem csupán egy Diner. Akad belőle több is a legendás út mentén. A Diner az örökké úton lévő amerikai büféje. Lángos, pacal, babgulyás, hurka és kolbász helyett hamburger, sültkrumpli, hagymakarika, steak, cheesecake (sajttorta), s más … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha | Címke: , , , , , , , , | 3 hozzászólás

Amerikai Üvegtigris 2#: Miss Florence Diner

A “FRENCH FRIES”, azaz a hasábburgonya nem különben egyszerű étel, mint a hagymakarikák (Classic Onion Rings), sőt,  talán egyszerűbb is. Nézzük hát meg, hogy miképpen is készül a sültkrumpli a Miss Florence Diner-ben. Sültkrumplit elvileg mindenki tud készíteni, ám akad hibáznivaló … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Recept | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

Amerikai Üvegtigris 1#: Miss Florence Diner

A “CLASSIC ONION RINGS” egyszerűen elkészíthető, olcsó étel, ami ráadásul finom is. A következőkben egy élő amerikai legenda, az egyik nevezetes étkezőkocsi (Diner), a Miss Florence Diner (Florence, MA, USA) egyik receptjét mutatom be. Az “American Diner” egy műfaj: könnyen, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Recept | Címke: , , , , | 4 hozzászólás