HILLTOP, KAMOCSAY ÁKOS – A neszmélyi Hilltop pincészet hivatalosan is bemutatta egyedülálló chardonnay dűlőválogatását, s egyben, nagyszabású összejövetellel ünnepelte a Bor és Piac Magazin által odaítélt „Legszebb szőlőbirtok” elismerést. A pincészet a Legszebb nagybirtok díja mellett összességében is a legtöbb szavazatot kapta. Az elismerés azért is fontos mérföldkő a
PÓCZ PINCÉSZET – Az úgy kezdődött, hogy Ruck Levente addig nyaggatott, míg végül beadtam a derekam, s annak ellenére, hogy a sí-balesetem miatt még mankóval jártam, beültem Ercsey Dani házhoz érkező autójába, s Levente és Nyulasi Gábriel társaságában elautóztunk Balatonlellére. Budapesten reggel még szakadt az eső, de a Balatonon akkor már hét ágra sütött a nap. Röviden, csupán ennyi volt a motiváció. Tudom, hogy nem túl összetett motiváció, sőt, meglehetősen vékonyka motiváció,
A BUDDHA BAR Hotel Budapest Klotild Palace Siddharta Café éttermébe (jó hosszú név!), egy izgalmasnak ígérkező borvacsorára voltam ismét hivatalos. Kiváló burgundiai borokat mutattak be. A választékban Burgundia két meghatározó fajtája, Chardonnay és Pinot noir szerepelt. A Louis Latour márkát 1797-ben alapította a Latour család, és a mai napig az ő kezükben van a vállalkozás. Birtokuk 28 hektárnyi Grand Cru területével az egyik legnagyobb borász- és egyben kereskedő cég Burgundiában, és a
A SÜLT KRUMPLI, (hasábburgonya) leginkább a gyors éttermek „junk food” ételei közé sorolódik, mivel ez a belga (flamand, vallon) találmány napjainkra azzá vált. Étteremben sem nagyon szeretem, különösen nem a klasszikus vegyes köret alkotóelemeként, amikor is párolt rizs és viseltes hasábburgonya kerül nagy mennyiségben a frissensültekkel telerakott kétszemélyes, vagy még annál is többszemélyes vegyes tál aljára, esetleg az egyszemélyes tányéron tornyosul, mindenféle olyan színes zöldségekkel és
A CHILEI BOROK importőrei szívós elszántsággal dolgozzák meg a magyar piacot. A szimpatikus ifjú, Pepe is közéjük tartozik amikor meggyőzően érdekes és jó ár/érték arányú borokkal ismertet meg újra és újra. Itt a chilei bor, ha már a cseresznye exportunk kútba esett… Emlékeztek még Torgyán doktor heroikus erőfeszítéseire? Cseresznyés ötlete nem csekély derültséget keltett a magyar parasztság körében. (A chileieknek meg sem merték mondani!) Tíz esztendeje az origo így vezette fel az ötletet:
VÉLEMÉNYED VAN? ÍRD MEG!