Címke: Casablanca

CASABLANCA – a marokkói francia konyha és a feketelábúak

A FEKETELÁBÚ, franciául “pied noir” (ejtsd: pienoá) kifejezést az arabok használták a gyarmatokon született franciákra. Az elnevezés leginkább abból a csodálkozásból ered, amit a 19. század végén, 20. század elején gyarmatosított Észak-Afrika szandálos arab lakosaiból a csillogó-feketére suvikszolt francia katonai … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Arab konyha, Francia konyha, Recept, Regionális konyha, zsidó konyha | Címke: , , , , , , , | 1 hozzászólás