Címke: Carnegie Deli

A TÖKÉLETES MACESZGOMBÓC – receptek, levesek, titkok

TÖKÉLETES MACESZGOMBÓC – A tökéletes maceszgombócból csak egy kellene, hogy legyen, az egyetlen, de ezen a helyen, talán már senkit nem lep meg, hogy még a tökéletes maceszgombócból sem egy, hanem többféle akad. Ha ugyanis az a koncepció érvényesül, miszerint a macesz … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Recept, Videó, zsidó konyha | Címke: , , , , , , , , , | 2 hozzászólás

PASTRAMI (New York) – a deliktől az orgazmusig

A PASTRAMI New York egyik étel szimbóluma, ahogy a déli New Orleans emblematikus étele a Po’Boy szendvics. A knish már képes volt kultikus helyeket kialakítani magának, ahogy a pastrami esetében sincs másként. Akárcsak a knish esetében, a pastraminál sincs közmegegyezés. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, nemzetközi konyha, zsidó konyha | Címke: , , , , , , , , , , | 5 hozzászólás