RSS
EZ IS FONTOS LEHET!
FRISS HOZZÁSZÓLÁSOK
- Godfather: A Keresztapa cimu film nem Corleone-ban jatszodik, mivel...
- Mézes körte: A “mézes körtéről” szeretnék magam is...
- Halmi András: Az igaz, hogy a karácsony egy...
- kartsy: Sziasztok! Én is hasonló recepteket találtam, de az...
- Kelemen: Nagyapám nekem úgy mesélte, nyomtatott lapokon...
- Driczku István: Szép Napot! Hátha valaki időben olvassa! Évek óta...
- Erika: Idézem: A lazackaviár nem kaviár, hanem “csak”...
- Peti: Ez az írás így ebben a formában csak morgolódás. Az, hogy mi...
- Natália: Nekem nagyon tetszettek a filmek, szenzációsak. Ma...
- Lugosi BaBett: A nyírségben közel 50 éve rutinosan végeztük a...
- Szilvi: A friss liba- vagy kacsamájat meddig lehet fagyasztani?
- Kosztovics: Köszönöm a cikket, eddig bizony nem tudtam róla, és azt...
- Száldobosi László: Köszönöm ezt a kiváló gyűjteményt, nagyon jó...
- Csíki Sándor: Kedves Márta! Köszönöm a hozzászólását! Üdvözlettel:...
- Aranyné Steiner Márta: Kedves Sándor! Nagy örömmel olvastam...
Írások 2008-tól mostanáig
- 2019. február (2)
- 2019. január (6)
- 2018. december (7)
- 2018. november (15)
- 2018. október (5)
- 2018. szeptember (10)
- 2018. augusztus (14)
- 2018. július (14)
- 2018. június (22)
- 2018. május (14)
- 2018. április (18)
- 2018. március (22)
- 2018. február (14)
- 2018. január (13)
- 2017. december (26)
- 2017. november (23)
- 2017. október (16)
- 2017. szeptember (17)
- 2017. augusztus (15)
- 2017. július (10)
- 2017. június (8)
- 2017. május (10)
- 2017. április (16)
- 2017. március (15)
- 2017. február (12)
- 2017. január (15)
- 2016. december (17)
- 2016. november (14)
- 2016. október (8)
- 2016. szeptember (11)
- 2016. augusztus (14)
- 2016. július (10)
- 2016. június (17)
- 2016. május (14)
- 2016. április (18)
- 2016. március (21)
- 2016. február (18)
- 2016. január (16)
- 2015. december (20)
- 2015. november (22)
- 2015. október (18)
- 2015. szeptember (17)
- 2015. augusztus (16)
- 2015. július (13)
- 2015. június (23)
- 2015. május (18)
- 2015. április (20)
- 2015. március (27)
- 2015. február (8)
- 2015. január (16)
- 2014. december (19)
- 2014. november (22)
- 2014. október (19)
- 2014. szeptember (24)
- 2014. augusztus (16)
- 2014. július (15)
- 2014. június (20)
- 2014. május (18)
- 2014. április (16)
- 2014. március (19)
- 2014. február (18)
- 2014. január (20)
- 2013. december (25)
- 2013. november (24)
- 2013. október (29)
- 2013. szeptember (24)
- 2013. augusztus (30)
- 2013. július (21)
- 2013. június (24)
- 2013. május (23)
- 2013. április (26)
- 2013. március (22)
- 2013. február (17)
- 2013. január (22)
- 2012. december (31)
- 2012. november (18)
- 2012. október (25)
- 2012. szeptember (22)
- 2012. augusztus (25)
- 2012. július (22)
- 2012. június (26)
- 2012. május (29)
- 2012. április (27)
- 2012. március (25)
- 2012. február (19)
- 2012. január (22)
- 2011. december (19)
- 2011. november (22)
- 2011. október (20)
- 2011. szeptember (25)
- 2011. augusztus (26)
- 2011. július (21)
- 2011. június (27)
- 2011. május (26)
- 2011. április (26)
- 2011. március (27)
- 2011. február (22)
- 2011. január (24)
- 2010. december (25)
- 2010. november (23)
- 2010. október (18)
- 2010. szeptember (22)
- 2010. augusztus (24)
- 2010. július (20)
- 2010. június (22)
- 2010. május (23)
- 2010. április (25)
- 2010. március (24)
- 2010. február (20)
- 2010. január (19)
- 2009. december (19)
- 2009. november (20)
- 2009. október (21)
- 2009. szeptember (23)
- 2009. augusztus (26)
- 2009. július (19)
- 2009. június (20)
- 2009. május (18)
- 2009. április (14)
- 2009. március (19)
- 2009. február (21)
- 2009. január (27)
- 2008. december (24)
- 2008. november (4)
ADATVÉDELEM
Receptjeim, fotóim, és egyéb írásaim kizárólag írásos beleegyezésem után, a szerző és a forrás egyértelmű megjelölése mellett közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol az egész írás nem kerül közlésre, csak annak első sorai, majd a folytatásért a blogomra kattint az olvasó. Írásaimból idézetek formájában szövegrészek átvétele csak szerző és forrásmegjelölés mellett engedélyezett.
Címke: Buddha-Bar
OSAMA SÉF RECEPTJE – Hogyan készül egy finom libanoni kofta?
OSAMA KOFTA RECEPTJE – A kofta, köfte, kafta, vagy ahogy éppen mondják, széles földrajzi területen elterjedt és népszerű húsétel, amit, ha európai analógiát keresünk, leginkább fasírtnak, vagdaltnak mondanánk. Osama Kutaini, a Buddha Bar séfje, ezúttal egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
OSAMA SÉF RECEPTJE – Hogyan készül egy finom padlizsánkrém?
PADLIZSÁNKRÉM – másként: “baba ganoush”, ahogy a szíriai, Damaszkuszban született Osama séf készíti. A levantei konyha a Levanténak nevezett dél-kelet mediterráneumi térség, földrajzilag Libanon, Izrael, Palesztina és Jordánia konyhája. Tágabb értelemben a szír és az egyiptomi konyha is ide tartozik. … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Arab konyha, Erdélyi konyha, Osama séf receptje, Recept, zsidó konyha
|
Címke: arab padlizsánkrém, Baalbek étterem, baba ganoush, Buddha-Bar, görög joghurt, legfinomabb padlizsánkrém, levantei padlizsánkrém, Libanon, libanoni padlizsánkrém, olívaolaj, Osama Kutaini, Osama séf receptje, padlizsán, padlizsánkrém, szír konyha, szír padlizsánkrém, Szíria, tahini, venyete, vinetta
|
Szóljon hozzá most!
OSAMA SÉF RECEPTJE – Hogyan készül a legfinomabb hummusz?
OSAMA HUMMUSZ RECEPTJE – A levantei konyha a Levanténak nevezett dél-kelet mediterráneumi térség, földrajzilag Libanon, Izrael, Palesztina és Jordánia konyhája. Tágabb értelemben a szír és az egyiptomi konyha is ide tartozik. Sokak szerint, az arab világban itt, s azon belül is … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Arab konyha, Osama séf receptje, Recept, zsidó konyha
|
Címke: Baalbek étterem, Buddha-Bar, csicseriborsó, hummus, hummusz, hummusz recept, krémes hummusz, legfinomabb hummusz, levantei konyha, Libanon, libanoni hummusz, olívaolaj, Osama Kutaini, Osama séf receptje, szír hummusz, Szíria, tahini
|
Szóljon hozzá most!
BUDDHA-BAR BUDAPEST – új étlap, új koktélok a Buddha Barban
BUDDHA-BAR – A Raymond Visan által megálmodott Buddha-Bar brand egyebek mellett a komplexitásával nyűgözi le az ínyenc közönséget. Mint írják: “A Buddha-Bar étlapja a csendes-óceáni térség változatos fogásait kínálja mesterien párosítva a minőségi hozzávalókat és fűszereket, valamint a kínai, japán, … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Ázsiai konyha, Éttererm
|
Címke: bárány, Buddha-Bar, koktél, Ossama Kutaini, sushi, téli menü, wagyu
|
Szóljon hozzá most!
BUDDHA-BAR BUDAPEST – Thai Gourmet Hét, március 23-26.
BUDDHA-BAR – Mától újabb tematikus hét kezdődött a Buddha-Barban. Januárban jóllaktunk India gasztronómiai különlegességeivel, ebben a hónapban pedig lehetőségünk nyílik, hogy a világ egyik leghíresebb konyhájának ízvilágába kóstoljunk, hiszen a tematikus hetek következő állomása Thaiföld! Fűszerezzük meg a hetet, és fedezzük … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Ázsiai konyha, nemzetközi konyha
|
Címke: Buddha-Bar, Thai Gourmet Week, thai konyha
|
Szóljon hozzá most!
POP-UP CHAMPAGNE BAR – Ahol most pezsgőzni érdemes!
POP-UP CHAMPAGNE BAR – Idén egy hónapon át tartó ünnepléssel várjuk az év legcsodálatosabb időszakát, s ez idő alatt a legexkluzívabb champagne-okat kínáljuk kóstolásra, akár pohárral is. Találkozzunk minden nap december 4. és 23. között 15:00-tól 23:00-ig a Váci utcai … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: pezsgő
|
Címke: Borsos Gergely, Buddha-Bar, pezsgő, Pop-Up Champagne Bar, Váci utca
|
Szóljon hozzá most!
BAALBEK – az első igazán jó libanoni étterem Magyarországon
BAALBEK RESTAURANT (2016) – A levantei konyha a Levanténak nevezett dél-kelet mediterráneumi térség, földrajzilag Libanon, Izrael, Palesztina és Jordánia konyhája. Tágabb értelemben a szír és az egyiptomi konyha is ide tartozik. Sokak szerint, az arab világban itt, s azon belül is a … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Bor és étel párosítás, Chef
|
Címke: Baalbek, Baalbek étterem, Bekaa, Buddha-Bar, levantei konyha, libanoni étterem, Mohammad Kutaini, Musar, Ossama Kutaini
|
Szóljon hozzá most!
BUDDHA-BAR BUDAPEST – Thai Hét, és koktélfesztivál (2016)
BUDDHA-BAR BUDAPEST – A Buddha-Bar hotel Budapest Klotild palota nem először rendez tematikus ázsiai, ezúttal thai-hetet, különleges ételekkel, erre az alkalomra kreált koktélokkal. Számos alkalommal vehettem már részt ezeknek a heteknek a bemutatóján, s módom volt minden alkalommal megtapasztalni Ossama Kutaini … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Chef, Fesztivál, Italok
|
Címke: Buddha-Bar, cocktail, koktél, Ossama Kutaini, thai hét, thai konyha
|
Szóljon hozzá most!
BAALBEK – Az első igazi libanoni étterem Budapesten!
BAALBEK – Az ország első autentikus libanoni étterme. A Mellow Mood csoporthoz tartozó Buddha-Bar Hotel Budapest Klotild Palota ad otthont a 2015. novemberében nyitó tradicionális libanoni étteremnek, a Baalbeknek. A keleti ízek szerelmeseinek legújabb törzshelye, mely nevét a Bekaa folyó völgyében fekvő libanoni … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Hírek, nemzetközi konyha
|
Címke: Baalbek, Baalbek étterem, Buddha-Bar, levantei konyha, Libanon, libanoni étterem, libanoni konyha
|
Szóljon hozzá most!
BUDDHA BAR – Thai Hét a Buddha Barban, 2015. április 19-25.
BUDDHA BAR – THAI HÉT a Buddha Barban. A megújult, különösen jól sikerült a’ la carte menü mellett egy hétig thai különlegességek is felszolgálásra kerülnek, Ossama Kutaini, a Buddha Bar séfjének stílusában. 2014. április 19-25. között érdemes felfedezni a thai konyhaművészetet! Április 12-18 … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Chef, Hírek
|
Címke: Buddha-Bar, koktél, Oláh Noémi, Osama Kutaini, thai hét
|
Szóljon hozzá most!
BUDDHA-BAR – új étlap, vibráló, izgalmas ízek (2015)
BUDDHA-BAR – A Buddha-Bárról ezeken az oldalakon már többször is esett szó. Szeretjük egymást. Én a Buddha-Bárt, a Buddha-Bár pedig engem. A forgatókönyv általában ugyanaz, ami cseppet sem baj: a bárban kezdünk, ahol, s ez nem udvariasság, hanem tény, az … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Chef, étteremkritika, kína konyha, nemzetközi konyha
|
Címke: Buddha-Bar, étlap, homár, Oláh J. Noémi, Ossama Kutaini, sashimi, sushi, tempura, új étlap, wagyu
|
2 hozzászólás
MAGYAR NAGYDÍJ UTÁN – GR1D Club After Party, Buddha Bar
EXKLUZÍV PARTY – A világ egyik legexkluzívabb Party-sorozata, a GR1D CLUB™ The Race After Party, a Magyar Nagydíj után, július 27-én vasárnap este 10-től idén ismét a Buddha-Barban! Az előző évben hat pilóta és három hollywoodi világsztár vett részt a teltházas … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Hírek
|
Címke: after party, Buddha-Bar, Forma 1, GR1D Club, Magyar Nagydíj, party
|
Szóljon hozzá most!
BUDDHA BAR – Thai Hét a Buddha Barban (2014)
BUDDHA BAR – THAI HÉT a Buddha Barban. A szokásos a’ la carte menü mellett egy hétig thai különlegességek is felszolgálásra kerülnek, Ossama Kutaini, a Buddha Bar séfjének stílusában. 2014. április 12-18. között érdemes felfedezni a thai konyhaművészetet! Április 12-18 között egy … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Ázsiai konyha, Chef
|
Címke: Buddha-Bar, gazpacho, koktél, Ossama Kutaini, thai konyha, Thaiföld, tonhal
|
Szóljon hozzá most!
BUDDHA BÁR – Matthias Giroud Cocktail Show sushival
A BUDDHA BÁR alapvetően a koktéljairól nevezetes, meg a méretes Buddha szoborról, a Buddha Bár zenéről, a sushiról, a félhomályról, etc. Ez a koncepciójuk. Akad más is, persze, hiszen Bosznai Károly is rendszeresen szervez boros, pezsgős eseményeket, de azért a … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Italok, Trend
|
Címke: Budapest, Buddha-Bar, étel koktél párosítás, koktél, Matthias Giroud, Ossama Kutaini, sushi
|
Szóljon hozzá most!
BUDDHA-BAR BUDAPEST – Sunday Brunch
BUDDHA BAR – Sunday Brunch a Buddha-Barban. “Live sushi station”, ázsiai büfé, a Buddha szobor előtt élő hegedűkíséret a háttérzenéhez, korlátlan ásványvíz és üdítő 7900 Ft-ért. Így szólt Angelus Barbara bevezető mondta, majd így folytatja: “Gondolt már arra, hogy milyen jó lenne … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →
Kategória: Chef, Japán konyha, kína konyha
|
Címke: ázsiai fúziós, Buddha-Bar, étterem, Osama Kutaini, Siddharta, sushi, tavaszi tekercs
|
Szóljon hozzá most!