Címke: Buddha-Bar

OSAMA SÉF RECEPTJE – Hogyan készül egy finom libanoni kofta?

Közzétéve 2018. augusztus 04. | Szerző: Csíki Sándor

OSAMA KOFTA RECEPTJE – A kofta, köfte, kafta, vagy ahogy éppen mondják, széles földrajzi területen elterjedt és népszerű húsétel, amit, ha európai analógiát keresünk, leginkább fasírtnak, vagdaltnak mondanánk. Osama Kutaini, a Buddha Bar séfje, ezúttal egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Arab konyha, Osama séf receptje, Recept, zsidó konyha | Címke: Baalbek étterem, Buddha-Bar, darált hús, egészséges ételek, egészséges konyha, kofta, köfte, levantei konyha, libanoni konyha, Osama Kutaini, Osama séf receptje, zöldség | Szóljon hozzá most!

OSAMA SÉF RECEPTJE – Hogyan készül egy finom padlizsánkrém?

Közzétéve 2018. július 21. | Szerző: Csíki Sándor

PADLIZSÁNKRÉM – másként: “baba ganoush”, ahogy a szíriai, Damaszkuszban született Osama séf készíti. A levantei konyha a Levanténak nevezett dél-kelet mediterráneumi térség, földrajzilag Libanon, Izrael, Palesztina és Jordánia konyhája. Tágabb értelemben a szír és az egyiptomi konyha is ide tartozik. … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Arab konyha, Erdélyi konyha, Osama séf receptje, Recept, zsidó konyha | Címke: arab padlizsánkrém, Baalbek étterem, baba ganoush, Buddha-Bar, görög joghurt, legfinomabb padlizsánkrém, levantei padlizsánkrém, Libanon, libanoni padlizsánkrém, olívaolaj, Osama Kutaini, Osama séf receptje, padlizsán, padlizsánkrém, szír konyha, szír padlizsánkrém, Szíria, tahini, venyete, vinetta | Szóljon hozzá most!

OSAMA SÉF RECEPTJE – Hogyan készül a legfinomabb hummusz?

Közzétéve 2018. július 08. | Szerző: Csíki Sándor

OSAMA HUMMUSZ RECEPTJE – A levantei konyha a Levanténak nevezett dél-kelet mediterráneumi térség, földrajzilag Libanon, Izrael, Palesztina és Jordánia konyhája. Tágabb értelemben a szír és az egyiptomi konyha is ide tartozik. Sokak szerint, az arab világban itt, s azon belül is … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Arab konyha, Osama séf receptje, Recept, zsidó konyha | Címke: Baalbek étterem, Buddha-Bar, csicseriborsó, hummus, hummusz, hummusz recept, krémes hummusz, legfinomabb hummusz, levantei konyha, Libanon, libanoni hummusz, olívaolaj, Osama Kutaini, Osama séf receptje, szír hummusz, Szíria, tahini | Szóljon hozzá most!

BUDDHA-BAR BUDAPEST – új étlap, új koktélok a Buddha Barban

Közzétéve 2017. november 13. | Szerző: Csíki Sándor

BUDDHA-BAR – A Raymond Visan által megálmodott Buddha-Bar brand egyebek mellett a komplexitásával nyűgözi le az ínyenc közönséget. Mint írják: “A Buddha-Bar étlapja a csendes-óceáni térség változatos fogásait kínálja mesterien párosítva a minőségi hozzávalókat és fűszereket, valamint a kínai, japán, … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Ázsiai konyha, Éttererm | Címke: bárány, Buddha-Bar, koktél, Ossama Kutaini, sushi, téli menü, wagyu | Szóljon hozzá most!

BUDDHA-BAR BUDAPEST – Thai Gourmet Hét, március 23-26.

Közzétéve 2017. március 23. | Szerző: Csíki Sándor

BUDDHA-BAR – Mától újabb tematikus hét kezdődött a Buddha-Barban. Januárban jóllaktunk India gasztronómiai különlegességeivel, ebben a hónapban pedig lehetőségünk nyílik, hogy a világ egyik leghíresebb konyhájának ízvilágába kóstoljunk, hiszen a tematikus hetek következő állomása Thaiföld! Fűszerezzük meg a hetet, és fedezzük … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Ázsiai konyha, nemzetközi konyha | Címke: Buddha-Bar, Thai Gourmet Week, thai konyha | Szóljon hozzá most!

POP-UP CHAMPAGNE BAR – Ahol most pezsgőzni érdemes!

Közzétéve 2016. december 14. | Szerző: Csíki Sándor

POP-UP CHAMPAGNE BAR – Idén egy hónapon át tartó ünnepléssel várjuk az év legcsodálatosabb időszakát, s ez idő alatt a legexkluzívabb champagne-okat kínáljuk kóstolásra, akár pohárral is. Találkozzunk minden nap december 4. és 23. között 15:00-tól 23:00-ig a Váci utcai … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: pezsgő | Címke: Borsos Gergely, Buddha-Bar, pezsgő, Pop-Up Champagne Bar, Váci utca | Szóljon hozzá most!

BAALBEK – az első igazán jó libanoni étterem Magyarországon

Közzétéve 2016. június 27. | Szerző: Csíki Sándor

BAALBEK RESTAURANT (2016) – A levantei konyha a Levanténak nevezett dél-kelet mediterráneumi térség, földrajzilag Libanon, Izrael, Palesztina és Jordánia konyhája. Tágabb értelemben a szír és az egyiptomi konyha is ide tartozik. Sokak szerint, az arab világban itt, s azon belül is a … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Bor és étel párosítás, Chef | Címke: Baalbek, Baalbek étterem, Bekaa, Buddha-Bar, levantei konyha, libanoni étterem, Mohammad Kutaini, Musar, Ossama Kutaini | Szóljon hozzá most!

BUDDHA-BAR BUDAPEST – Thai Hét, és koktélfesztivál (2016)

Közzétéve 2016. március 21. | Szerző: Csíki Sándor

BUDDHA-BAR BUDAPEST – A Buddha-Bar hotel Budapest Klotild palota nem először rendez tematikus ázsiai, ezúttal thai-hetet, különleges ételekkel, erre az alkalomra kreált koktélokkal. Számos alkalommal vehettem már részt ezeknek a heteknek a bemutatóján, s módom volt minden alkalommal megtapasztalni Ossama Kutaini … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Chef, Fesztivál, Italok | Címke: Buddha-Bar, cocktail, koktél, Ossama Kutaini, thai hét, thai konyha | Szóljon hozzá most!

BAALBEK – Az első igazi libanoni étterem Budapesten!

Közzétéve 2015. november 05. | Szerző: Csíki Sándor

BAALBEK – Az ország első autentikus libanoni étterme. A Mellow Mood csoporthoz tartozó Buddha-Bar Hotel Budapest Klotild Palota ad otthont a 2015. novemberében nyitó tradicionális libanoni étteremnek, a Baalbeknek. A keleti ízek szerelmeseinek legújabb törzshelye, mely nevét a Bekaa folyó völgyében fekvő libanoni … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Hírek, nemzetközi konyha | Címke: Baalbek, Baalbek étterem, Buddha-Bar, levantei konyha, Libanon, libanoni étterem, libanoni konyha | Szóljon hozzá most!

BUDDHA BAR – Thai Hét a Buddha Barban, 2015. április 19-25.

Közzétéve 2015. április 20. | Szerző: Csíki Sándor

BUDDHA BAR – THAI HÉT a Buddha Barban. A megújult, különösen jól sikerült a’ la carte menü mellett egy hétig thai különlegességek is felszolgálásra kerülnek, Ossama Kutaini, a Buddha Bar séfjének stílusában. 2014. április 19-25. között érdemes felfedezni a thai konyhaművészetet! Április 12-18 … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Chef, Hírek | Címke: Buddha-Bar, koktél, Oláh Noémi, Osama Kutaini, thai hét | Szóljon hozzá most!

BUDDHA-BAR – új étlap, vibráló, izgalmas ízek (2015)

Közzétéve 2015. február 04. | Szerző: Csíki Sándor

BUDDHA-BAR – A Buddha-Bárról ezeken az oldalakon már többször is esett szó. Szeretjük egymást. Én a Buddha-Bárt, a Buddha-Bár pedig engem. A forgatókönyv általában ugyanaz, ami cseppet sem baj: a bárban kezdünk, ahol, s ez nem udvariasság, hanem tény, az … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Chef, étteremkritika, kína konyha, nemzetközi konyha | Címke: Buddha-Bar, étlap, homár, Oláh J. Noémi, Ossama Kutaini, sashimi, sushi, tempura, új étlap, wagyu | 2 hozzászólás

MAGYAR NAGYDÍJ UTÁN – GR1D Club After Party, Buddha Bar

Közzétéve 2014. július 25. | Szerző: Csíki Sándor

EXKLUZÍV PARTY – A világ egyik legexkluzívabb Party-sorozata, a GR1D CLUB™ The Race After Party, a Magyar Nagydíj után, július 27-én vasárnap este 10-től idén ismét a Buddha-Barban! Az előző évben hat pilóta és három hollywoodi világsztár vett részt a teltházas … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Hírek | Címke: after party, Buddha-Bar, Forma 1, GR1D Club, Magyar Nagydíj, party | Szóljon hozzá most!

BUDDHA BAR – Thai Hét a Buddha Barban (2014)

Közzétéve 2014. április 14. | Szerző: Csíki Sándor

BUDDHA BAR – THAI HÉT a Buddha Barban. A szokásos a’ la carte menü mellett egy hétig thai különlegességek is felszolgálásra kerülnek, Ossama Kutaini, a Buddha Bar séfjének stílusában. 2014. április 12-18. között érdemes felfedezni a thai konyhaművészetet! Április 12-18 között egy … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Ázsiai konyha, Chef | Címke: Buddha-Bar, gazpacho, koktél, Ossama Kutaini, thai konyha, Thaiföld, tonhal | Szóljon hozzá most!

BUDDHA BÁR – Matthias Giroud Cocktail Show sushival

Közzétéve 2014. február 05. | Szerző: Csíki Sándor

A BUDDHA BÁR alapvetően a koktéljairól nevezetes, meg a méretes Buddha szoborról, a Buddha Bár zenéről, a sushiról, a félhomályról, etc. Ez a koncepciójuk. Akad más is, persze, hiszen Bosznai Károly is rendszeresen szervez boros, pezsgős eseményeket, de azért a … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Italok, Trend | Címke: Budapest, Buddha-Bar, étel koktél párosítás, koktél, Matthias Giroud, Ossama Kutaini, sushi | Szóljon hozzá most!

BUDDHA-BAR BUDAPEST – Sunday Brunch

Közzétéve 2013. október 10. | Szerző: Csíki Sándor

BUDDHA BAR – Sunday Brunch a Buddha-Barban. “Live sushi station”, ázsiai büfé, a Buddha szobor előtt élő hegedűkíséret a háttérzenéhez, korlátlan ásványvíz és üdítő 7900 Ft-ért. Így szólt Angelus Barbara bevezető mondta, majd így folytatja: “Gondolt már arra, hogy milyen jó lenne … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kategória: Chef, Japán konyha, kína konyha | Címke: ázsiai fúziós, Buddha-Bar, étterem, Osama Kutaini, Siddharta, sushi, tavaszi tekercs | Szóljon hozzá most!