Címke: bor és étel

CHILEI BOROK – Viña Videma Rosario Estate (Vinopolis)

Szerző: Csíki Sándor - 2011. december 01.

CHILEI BOROKAT bemutató újabb est volt a városban. Ez alkalommal a Viña Videma Rosario Estate boraival és az ezekhez komponált ételekkel ismerkedtünk. Ezen a napon egy régi ismerősömmel találkozva mentem el a város bornak szentelt új helyére, a Vinopolisba, ahová Hafuzi … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász | Címke: , , , , | 16 hozzászólás

CSEH, DERESZLA, ORBÁN, PÓK – együtt

Szerző: Csíki Sándor - 2011. október 10.

“BORÁSZOK mesélnek boraikról, életükről, Cseh Gábor pedig a Spiritus Primus pálinkafőzde filozófiájáról és törkölypálinkáiról. Az ételek ízét pedig nemes gyümölcspálinkák gazdagítják. Egy este sok színes képpel és a Csík Zenekar zenéivel körítve a háttérben. Kettesben vagy barátokkal – mindenképpen az … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

DISZNÓKŐ ASZÚ – aszú és étel párok (2010)

Szerző: Csíki Sándor - 2010. december 13.

A DISZNÓKŐ SZŐLŐBIRTOK már nem első alkalommal rendez olyan eseményt, ahol az aszúhoz főznek. A Disznókő két esztendeje Bordeaux városából érkezett kínai szakácsot hívott vendégül, s Tommy Shan a Su DongPo sertés elkészítésének rejtelmeibe is beavatott. A rák és a … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, kína konyha, magyar konyha, Recept | Címke: , , , , , , , , , , , , , | 7 hozzászólás

PÉCS 2010 évadnyitó – Sauska borvacsora

Szerző: Csíki Sándor - 2010. február 01.

A PÉCS 2010 Gasztro élmény programsorozat évadnyitó gálaestje egy Sauska borvacsora volt 165 főre. A vacsora előtt elhangzó beszédek is mutatták a lelkes tenni akarást, amivel a szervezők, a Pécsi Gasztro Club, a Közgazdász Egyesület, s sokan mások  a minőségi … Folytatódik…. →

Kategória: bor, borász, Chef, Vélemény | Címke: , , , , , , | 4 hozzászólás