PÁRISI PASSAGE – Bocuse d’Or nyitóesemény

PÁRISI PASSAGE – Bocuse d’Or nyitóesemény

Szerző: | 2022/03/24 | Bocuse d'Or, Chef

Párisi PassagePÁRISI PASSAGE – Bocuse d’Or nyitóesemény a Párisi Passage-ban. 2016 után idén ismét Magyarországon zajlik a Bocuse d’Or európai kontinensdöntője szerdán és csütörtökön. Az esemény előestéjén Lutz Lajos executive chef vezetésével a Párisi Passage Café & Brasserie adott otthont a közel 80 résztvevős nyitóvacsorának, ami a hivatalos program egyik első állomása. A hazai gasztronómia legnagyobb alakjai,

(tovább…)

GOURMET FESZTIVÁL 2019 – rekorddal zárt a Gourmet

GOURMET FESZTIVÁL 2019 – rekorddal zárt a Gourmet

Szerző: | 2019/05/21 | bor, borász, Chef, Fesztivál

GOURMET 2019GOURMET FESZTIVÁL 2019 – Történetének leglátogatottabb rendezvényét zárta hétvégén az OTP Bank Gourmet Fesztivál. A hazai gasztronómia legnagyobb ünnepére közel 30 ezer látogató volt kíváncsi. Az idei Gourmet Díjat a legjobb kiállító kategóriában – a szakma döntése szerint – az Aum Étterem kapta meg, a közönség kedvence pedig ismét a gyöngyösi Bori Mami lett. 2011-ben azzal a misszióval vette át a Sziget az akkori Budai Gourmet-t, hogy minél teljesebb képet adjon a minőségi gasztronómia világáról. A rendezvény azóta a legjobb magyar séfek és éttermek megkerülhetetlen eseményévé vált, sőt,

(tovább…)