Címke: bálna

5. BELGA SÖRFESZTIVÁL, 2014 – május 16-18, BÁLNA

BELGA SÖRFESZTIVÁL, 2014 – Május 16-18. között ötödik alkalommal ismerkedhetnek a hazai sörrajongók a világon egyedülálló belga sörkultúrával. Idén új helyszínre – a Bálna Budapestbe – költözik a Belga Sörfesztivál. A „Bálnában” lehetőség van zárt és nyílt térben egyaránt enni-inni, így … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Fesztivál | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

BIZARR RECEPTEK – muktuk és kiviak (Grönland)

MUKTUK és KIVIAK – Bármerre is járjunk a nagyvilágban, Grönlandon találkozhatunk csak igazán meglepő ünnepi ételekkel, amilyen a muktuk és a kiviak is. A muktuk, közép-kelet-európai gusztusunk felől közelítve, akár még emberi fogyasztásra gondolt is lehetne, bár ebben azért ne … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Recept | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

GRÖNLANDI BÁLNA – a bálnapörkölt receptje

A GRÖNLANDI BÁLNA (Balaena mysticetus) régóta szerepel már Alaszka őslakóinak étrendjén. Lehet ugyan kárhoztatni őket, azonban aligha várhatjuk el tőlük, hogy búzát termesszenek, narancsfákat ültessenek és a bálnazsír helyett inkább az alaszkai olajfák extra szűz olívaolajával főzzenek. Ők a tökéletes húsevők, vagy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Recept | Címke: , , , , , | 5 hozzászólás

BÁLNA ÉS NYERS LÓHÚS ÍZŰ – jégkrémek Japánból

A JAPÁN JÉGKRÉMEK választéka lehengerlő, az ízekről már nem is beszélve. A szigetországban akad bálna és angolna, vaszabi, polip, tintahal, tengeri hal, só, tulipán, cseresznyevirág, tészta, csirkeszárny, kaktusz, cápauszony, osztriga, kaliforniai kagyló, padlizsán, fokhagyma, búza, saláta, csirke, édesburgonya, szójaszósz, indiai … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Francia konyha, Gasztronómia történet, Japán konyha | Címke: , , , , , , , , | 4 hozzászólás