Címke: Balatonfüred

WINELINER BORPIACTÉR – Balatonfüred – Csopak

WINELINER BORPIACTÉR – A Péter és András alapította Wineliner egy olyan kreatív szolgáltatás, amely a borivóknak, vásárlóknak és borászoknak egyaránt izgalmas, új lehetőséget nyújt a találkozásra, mivel a Wineliner nem más, mint egy eredeti, új online közösségi borpiactér. Péter missziója az elmúlt évtizedben az … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász, Wineliner | Címke: , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

BALATON – Európa “legkedvesebb, legalkalmasabb pihenőhelye”

BALATONI NYÁR – „Egész Európának legkedvesebb, legalkalmasabb pihenőhelye a Balaton s hogy valóban az is legyen, s itt mindenki jól érezze magát, abban mindnyájunknak közre is kell működnünk, mert óriási nemzetgazdasági jelentősége van annak, hogy a magyar ember itthon nyaraljon, a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Gasztronómia történet | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

SAVANYÚVIZEK, BORVIZEK – a hazai savanyúvizek rövid története

SAVANYÚVIZEK – A székely Mátyus István szerint, „ha megkóstoljuk tsipős ize van, majd mint a` savanyutska bornak: a` honnan köznévvel Savanyu vagy Bor vizeknek is neveztetnek, sőt az erősebb bor vizekről, a kik azt először bőven iszszák, mintegy meg részegedni-is … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia történet | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

GASZTROKOMMANDÓ – BALATON – Balatoni büfék tesztje 4.

Kategória: étteremkritika, magyar konyha, Videó | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

A CSÁKY ROSTÉLYOS TÖRTÉNETE – és a jereváni rádió esete

A CSÁKY ROSTÉLYOS TÖRTÉNETE – legalábbis az, ami róla az internetes oldalakon olvasható, a jereváni rádió típusú vicceket juttatja eszem. Bizonyára sokaknak ismerős a nagy klasszikus: “Igaz-e, hogy Moszkvában Mercedeseket osztogatnak?- kérdezik a jereváni rádiót. Igen, a hír igaz, válaszolja a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Gasztronómia történet, magyar konyha | Címke: , , , , , , | 1 hozzászólás

A BALATON HALAI – Balatonfüred és környéke

A BALATON vízgyűjtő területén ötvennél is több halfaj előfordulását írták le és ebből legalább 30 ma is előfordul. 1830-ból származó leírások a „karika keszegről”, a „látott hal”-ról (garda) és minden balatoni halak királyáról, a süllőről (Stizostedion lucioperca) szólnak. (A süllő és a fogas … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, magyar konyha | Címke: , , , , , | 5 hozzászólás

BOR ÉS ÉTEL PÁROSÍTÁS – VinCe Balaton 2013. július 25-28.

BALATON, NYÁR, BOR. A bor és étel párosítások és a Balaton eddig sajnálatosan kevésszer összekapcsolódó fogalmak voltak. No, de most valami változóban lehet, remélem. A badacsonyiak előrukkoltak a badacsonyi halderelyével, és egy-egy étterem is akad már a parton, ahová érdemes … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, Fesztivál, Hírek | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

BALATON – vadkacsák és sült halak

HÚSVÉTKOR a Balatonnál jártunk. Petrányi István csopaki pincészetének meglátogatása után Balatonfüredre, a sétányra mentünk. Sétáltunk egyet, ahogy az illik, s ahogy néhány ezren hasonlóképpen cselekedték. Egyfajta rituálé ez, amely leginkább a sétányra korlátozódik, ahogy azt már korábban is tapasztalhattuk. A … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, magyar konyha | Címke: , , , , | 6 hozzászólás

SZÉP MŰVÉSZET – gálavacsora, eu2011.hu

RÖVID KIHAGYÁS UTÁN az uniós elnökség kiemelt gasztronómiai eseményei sorában egy újabb díszvacsorára került sor. Február hetedikén este a Szépművészeti Múzeumban a közlekedési miniszteri ülés résztvevőit látták vendégül. A vacsora előtti műsor helyszíne a múzeum épületének pódiummal ellátott földszinti terme, ahogy legutóbb … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: EU Elnökség 2011, eu2011 | Címke: , , , , , , , , , , , , , | 12 hozzászólás

BALATONI ÉTTERMEK – Szemestől Füredig

MÚLT HÉTVÉGÉN négy balatoni étteremben is jártunk. Siófok, Szemes, Tihany és Füred voltak a túra állomásai. A pénteki siófoki vacsora után szombaton a Kistücsök, a Ferenc Pince Csárda és az Astoria Étterem és Sörkert következett. Mindhárman a Nemzeti Gulyás Nap … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: étteremkritika, magyar konyha, Vélemény | Címke: , , , , , , , , , , , , , , , | 9 hozzászólás

RÉGMÚLT IDŐK balatoni kertvendéglői

A KORCSMÁK és kertvendéglők és ezzel együtt a vendéglátás Magyarország szinte egész területén több száz éves múltra tekint vissza. Ennek ismeretében bizonyára sokan meglepődnek a Balaton környékének múltidézésén. Hazánk ma első számú nyaralóhelye – mint üdülő és vendéglátóhely – ugyanis … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Horváth Dezső írásai, Recept | Címke: , , , | 1 hozzászólás

OSSOBUCO – Balatonfüreden

AZ ELMÚLT HÉT télies időjárását megelőzően, Zaza javaslatára a balatonfüredi Bazsalikom Étteremben ebédeltünk. Szezon előtt (hát még szezon közepén), ugyan milyen is lehet egy balatonifüredi étterem? – tolakodtak elő bennem a megszokott kételyek. Aztán a déli parti Kistücsökre gondolva igyekeztem … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha, olasz konyha, Vélemény | Címke: , , , , | 10 hozzászólás