GAULT&MILLAU MAGYARORSZÁG 2014 – GM Étteremkalauz

Szerző: | 2013/10/10 | bor, borász, Chef, étteremkritika, magyar konyha

A GAULT&MILLAU 2014  étterem- kalauz bemutatójára 2013. október 10-én délután került sor Budapesten, a Gerbeaud házban. Az étteremkalauz hivatalosan október 11-én jelenik meg, és az előrendelt könyvek kiszállítása is akkortól kezdődik. A világhírű francia kalauz első száma tavaly márciusban jelent meg, Gault&Millau 2012 címen. A számozásból a 2013-as kimaradt, ne keresse senki!

(tovább…)

DINING GUIDE – Év Étterme Díjátadó (2012)

Szerző: | 2013/02/18 | Chef, Hírek

DINING GUIDE – ÉV ÉTTERME 2012 ünnepélyes díjátadó gálaest, február 18-án, hétfőn este. Kiderül, hogy melyik étterem kapja a 2012-es Év Étterme, Friedrich Wilhelm Raiffeisen – Dining Guide díjat, valamint több különdíjat is. Tavaly (2011) először adták át a Közép- és Kelet Európai régió legjobbjának járó nemzetközi díjat is, a CEEFood Award-ot. A díjátadás után, top séfek éttermük legjellemzőbb fogásaiból kínálnak kóstolót.

(tovább…)