Címke: amerikai reggeli

Amerikai reggeli: Sausage Gravy and Biscuits

Szerző: Csíki Sándor - 2009. augusztus 18.

“SAUSAGE GRAVY AND BISCUITS” – magyarul annyit tesz, mint “kolbászos gravy és pogácsa“. Ez egy kedvelt, hagyományos reggeli étel az USA déli államaiban. Népszerű Alabamában is, ahol Feri barátom is gyakran készítette. Ő hívta fel a figyelmem erre az ételre. … Folytatódik…. →

Kategória: Recept, Regionális konyha | Címke: , , , | 2 hozzászólás

Amerikai pogácsa (Southern-style biscuit)

Szerző: Csíki Sándor - 2009. augusztus 17.

AMERIKA DÉLI ÁLLAMAIBAN (Texas, Georgia, Alabama, stb.) kedvelt a déli-stílusú sós “biscuit”. Kevés összetevőből áll és könnyű elkészíteni. Fecó barátom a biscuit hallatán annyira lelkes lett, hogy nyomban kért is egy autentikusnak mondott receptet Texasból. A következő receptet Shanna küldte.

Kategória: Recept, Regionális konyha | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

Amerikai reggeli & Pancake Day

Szerző: Csíki Sándor - 2009. február 04.

AZ AMERIKAI REGGELI általában a következőket foglalja magába: két tojás (sült, vagy posírozott), bacon, vagy kolbász, kenyérszeletek, toast, jam/lekvár/vaj, amerikai palacsinta cukor, vagy juharsziruppal, kukoricapehely (cornflakes), vagy más gabonafélék, kávé/ tea, narancslé/ grapefruitlé. Ma már külön fogalom és a kontinentális … Folytatódik…. →

Kategória: nemzetközi konyha, Recept, Regionális konyha, ünnep | Címke: , , , , , , | 4 hozzászólás