Címke: állatvédelem

NAGY ÉTTEREMTESZT 2013 – Első: Krúdy és Walter

A NAGY ÉTTEREMTESZT idén (2013) a debreceni Krúdy és a perbáli Walter étterem megosztott első helyezésével zárult. A 2013-ban tesztelt 22 étterem rangsorában a maximálisan megszerezhető 40 pontból a Krúdy és a Walter étterem egyaránt 33 pontot (82,5%) szerzett.

Kategória: Chef, étteremkritika | Címke: , , , , , , , , | 9 hozzászólás

LIBATÖMÉS, LIBAMÁJ – kitiltották a francia libamájat

A LIBATÖMÉS, LIBAMÁJ ismét hír lett. A német rendezők kitiltották a francia hízott liba- és kacsamájat (foie gras) a 2011 októberében Kölnben megrendezésre kerülő, Anuga elnevezésű nemzetközi élelmiszeripari kiállításról. Ez egészen magas szintű diplomáciai botrányt kavart a két uniós ország között. Ingerült … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Francia konyha, Hírek | Címke: , , , , , , | 6 hozzászólás