Videó kategória bejegyzései

SÜLT FAGYLALTOK – Hogyan készíts olajban sült fagylaltot?

OLAJBAN SÜLT FAGYLALT – A sült fagylaltok történetéről, kiemelten pedig a Baled Alaska (Sült Alaska) desszertről már olvashattatok. A Baked Alaska különösen a hatvanas, hetvenes években volt népszerű a nyugati világban, azonban bátran megjósolható, hogy divatja még vissza fog térni. Manapság a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, Ázsiai konyha, Desszert, Recept, Receptek, Videó | Címke: , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

GORDON RAMSAY – 6 eset, amikor Ramsay-nek tetszett az étel

GORDON RAMSAY – Jól ismert, hogy Gordon Ramsay nem volt valami nagy rajongója a Kitchen Nightmares (A konyha ördöge) sorozatban szereplő éttermek kínálatának. Azonban a 2007-ben indult, éveken át menő sorozatban akadt néhány jól fűszerezett, jól elkészített étel is. Ezeket válogatták … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Amerikai konyha, étteremkritika, Videó | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

ROVAROKAT FOGUNK ENNI? – Egyelőre nem! (videó)

Kategória: Vélemény, Videó | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

ESKÜVŐ ELŐTT ÁLLÓKNAK – afrikai esküvői táncok

Kategória: Videó | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

HÁZIAS INDIAI HAL CURRY – fűszeres indiai hal curry rizzsel

HAL CURRY – A következő receptben egy Mastanamma nevű, 105 éves indiai asszony mutatja meg, hogy miképpen is kell indiai falusi stílusban a hal curryt elkészíteni. Ez a recept is nagyon egyszerű. Amit érdemes belőle megtanulni az a hazaitól erősen eltérő … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: indiai konyha, Recept, Videó | Címke: , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

PAPRIKÁS INDIAI KÁPOSZTA – fűszeres indiai káposzta curry

INDIAI KÁPOSZTA CURRY – A következő receptben egy Mastanamma nevű, a falujában egyedül élő, 105 éves indiai asszony mutatja meg, hogy miképpen is kell indiai falusi stílusban, a szabadban ülve a káposzta curryt készíteni. A recept valójában nagyon egyszerű. Amit … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: indiai konyha, Recept, Videó | Címke: , , , , , , , | 1 hozzászólás

ÚJABB TÉLI ADALÉK – a balatoni kacsa-lék

Kategória: Videó | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

A HÜLYESÉG KORA – a klímaváltozásról, migrációról

Kategória: Vélemény, Videó | Címke: , | Szóljon hozzá most!

NYÁRI ÉTELEK – Zoéval a nyári ételekről beszélgettünk a Ligetben

Kategória: Videó | Címke: , | Szóljon hozzá most!

MIÉRT ESZIK A MAGYAR? – “Nem tudunk mit csinálni, eszünk!”

Kategória: magyar konyha, Vélemény, Videó | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

EZ EGY ÉTKEZÉS, NEM EGY VERSENY – lazuljunk

Kategória: Videó | Címke: , , | 1 hozzászólás

PAKISZTÁNI STREET FOOD – a világ legolcsóbb burgere

STREET FOOD – A street-food népszerűségének növekedése, a food-truck-ok számának látványos szaporodása könnyen keltheti azt az illúziót, mintha mindez egy ma született, modern jelenség lenne, miközben ennek is hosszú története van. Tegyünk hát egy rövid utazást a múltba, hogy lássuk, miként … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Street Food, Videó | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

SAJTOS KENYÉR – sajtos, vajas, újhagymás cipó, diákoknak

SAJTOS, VAJAS KENYÉR – A kenyér alapvető élelmiszerünk, civilizációnk jellegzetes étele, amit ezerféle úton-módon illeszthetünk az étrendünkbe, s ezerféle úton-módon készíthetünk. Akadnak olyan receptek, amelyek ötletességükkel is aratnak. A következő videó forró cipója készíthető úgy is, ahogy a film mutatja, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Recept, Videó | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

TOP 50 – a világ 50 legjobb étterme (Restaurant Magazine, 2016)

TOP 50 – a világ legjobb 50 éttermének élén a Restaurant Magazine  szerint az olasz Massimo Bottura séf  Osteria Francescana (Modena) nevű étterme végzett. Az angol Restaurant Magazine értékelésében a Osteria Francescana 2011 “még csak” a világ 4. legjobb étterme … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Chef, étteremkritika, Videó | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

JAMIE OLIVER KÖZÉTKEZTETÉS – “Ez a jövő. Ez az egyetlen út.”

JAMIE OLIVER – Idézet abból az előadásból, amit mindenképpen javaslok megnézni, mert fontos! Szánj rá időt, mert lehet, hogy éveket nyersz vele – és gyermekeidet is még megmentheted. “Nem tudom Ti hogy vagytok ezzel srácok, de a körülményekből ítélve, a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Alapanyag, Videó | Címke: , , , | 1 hozzászólás