Videó kategória bejegyzései

ESKÜVŐ ELŐTT ÁLLÓKNAK – afrikai esküvői táncok

Kategória: Videó | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

HÁZIAS INDIAI HAL CURRY – fűszeres indiai hal curry rizzsel

HAL CURRY – A következő receptben egy Mastanamma nevű, 105 éves indiai asszony mutatja meg, hogy miképpen is kell indiai falusi stílusban a hal curryt elkészíteni. Ez a recept is nagyon egyszerű. Amit érdemes belőle megtanulni az a hazaitól erősen eltérő … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: indiai konyha, Recept, Videó | Címke: , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

PAPRIKÁS INDIAI KÁPOSZTA – fűszeres indiai káposzta curry

INDIAI KÁPOSZTA CURRY – A következő receptben egy Mastanamma nevű, a falujában egyedül élő, 105 éves indiai asszony mutatja meg, hogy miképpen is kell indiai falusi stílusban, a szabadban ülve a káposzta curryt készíteni. A recept valójában nagyon egyszerű. Amit … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: indiai konyha, Recept, Videó | Címke: , , , , , , , | 1 hozzászólás

ÚJABB TÉLI ADALÉK – a balatoni kacsa-lék

Kategória: Videó | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

A HÜLYESÉG KORA – a klímaváltozásról, migrációról

Kategória: Vélemény, Videó | Címke: , | Szóljon hozzá most!

NYÁRI ÉTELEK – Zoéval a nyári ételekről beszélgettünk a Ligetben

Kategória: Videó | Címke: , | Szóljon hozzá most!

MIÉRT ESZIK A MAGYAR? – “Nem tudunk mit csinálni, eszünk!”

Kategória: magyar konyha, Vélemény, Videó | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

EZ EGY ÉTKEZÉS, NEM EGY VERSENY – lazuljunk

Kategória: Videó | Címke: , , | 1 hozzászólás

PAKISZTÁNI STREET FOOD – a világ legolcsóbb burgere

STREET FOOD – A street-food népszerűségének növekedése, a food-truck-ok számának látványos szaporodása könnyen keltheti azt az illúziót, mintha mindez egy ma született, modern jelenség lenne, miközben ennek is hosszú története van. Tegyünk hát egy rövid utazást a múltba, hogy lássuk, miként … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Street Food, Videó | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

SAJTOS KENYÉR – sajtos, vajas, újhagymás cipó, diákoknak

SAJTOS, VAJAS KENYÉR – A kenyér alapvető élelmiszerünk, civilizációnk jellegzetes étele, amit ezerféle úton-módon illeszthetünk az étrendünkbe, s ezerféle úton-módon készíthetünk. Akadnak olyan receptek, amelyek ötletességükkel is aratnak. A következő videó forró cipója készíthető úgy is, ahogy a film mutatja, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Recept, Videó | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

TOP 50 – a világ 50 legjobb étterme (Restaurant Magazine, 2016)

TOP 50 – a világ legjobb 50 éttermének élén a Restaurant Magazine  szerint az olasz Massimo Bottura séf  Osteria Francescana (Modena) nevű étterme végzett. Az angol Restaurant Magazine értékelésében a Osteria Francescana 2011 “még csak” a világ 4. legjobb étterme … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Chef, étteremkritika, Videó | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás

JAMIE OLIVER KÖZÉTKEZTETÉS – “Ez a jövő. Ez az egyetlen út.”

JAMIE OLIVER – Idézet abból az előadásból, amit mindenképpen javaslok megnézni, mert fontos! Szánj rá időt, mert lehet, hogy éveket nyersz vele – és gyermekeidet is még megmentheted. “Nem tudom Ti hogy vagytok ezzel srácok, de a körülményekből ítélve, a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Alapanyag, Videó | Címke: , , , | 1 hozzászólás

HÚSVÉTI BÁRÁNY, SONKA, TOJÁS (videó)

Kategória: ünnep, Videó | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

HAGYMAVÁGÁS – Jamie Oliver, Gordon Ramsay és egy indiai

HAGYMAVÁGÁS – Hogyan vág hagymát Jamie Oliver és Gordon Ramsay? Érdemes megnézni! Ahogy azt is, hogy egy ismeretlen indiai szakács milyen sebességgel teszi mindezt valahol az utcán. Valójában semmi ördöngösség, de egy jó kés azért kell hozzá, mert anélkül nem … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Videó | Címke: , , , , | 1 hozzászólás

6 IZGALMAS KONYHAI TRÜKK – amivel gyorsabb a munka

KONYHAI TRÜKKÖK – Számtalan kisebb-nagyobb konyhai trükk akad, ami megkönnyítheti, meggyorsíthatja a konyhai munkát. Hogyan tisztíthatunk meg egy főtt tojást egyszerűen? Mi a gyors fokhagyma hámozás hasonlóan egyszerű módja? Miként lehet a kiwi húsát gyorsan, s kényelmesen kivájni? Hogyan varázsolhatunk … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Videó | Címke: , , , , | 1 hozzászólás