ünnep kategória bejegyzései

KARÁCSONY – fűszeres karácsonyi libasült

Szerző: Csíki Sándor - 2011. december 14.

A TEGNAPI KARÁCSONYI receptben a karórépaleves mellett a karácsonyi fűszeres liba sütése is előkerült. Ígértem, hogy folytatom a receptet… A filmen Gordon Ramsay citrom és narancs héjat reszel, mozsárban, sóval és kínai ötfűszer keverékkel dolgozza össze, majd a liba gondosan … Folytatódik…. →

Kategória: Recept, ünnep | Címke: , , , | 1 hozzászólás

KARÁCSONY – karórépa leves kardamommal

Szerző: Csíki Sándor - 2011. december 13.

A KARÁCSONYI vendégváró krémsajtról és padlizsánkrémről már esett szó. Gordon Ramsay karácsonyi menüjének egy újabb darabja a karórépa és a kardamom leves. A keresztesvirágúak családjába tartozó karórépa, vagy vajrépa (Brassica napus L. var. napobrassica (L.) változatos módon készíthető el és … Folytatódik…. →

Kategória: Recept, ünnep | Címke: , , , , , , , | 2 hozzászólás

KARÁCSONY – a Coca-Cola reklámjaiban

Szerző: Csíki Sándor - 2011. december 12.

KARÁCSONY képünk formálásában a Coca-Cola bizony nem kis mértékben vett részt. A cég által közvetített reklám-színvilág a világon mindenütt elfogadottá vált és ma már “ősi” hagyományként adódik tovább gyermekeinknek. A valamikor még mindenféle színű ruhába öltöztetett, esetenként szürke gúnyában, szürke … Folytatódik…. →

Kategória: ünnep, Vélemény | Címke: , , , | 7 hozzászólás

MIKULÁS és KARÁCSONY – dalok

Szerző: Csíki Sándor - 2011. december 06.

KÜLDÖM ezeket a találomra választott dalokat minden kedves olvasómnak, elvesztett és megkerült, megtartott barátaimnak és ismeretleneknek is. Sok szép ajándékot kívánok, köztük leginkább értékes emberi kapcsolatokat, szeretetet, megértést, megbecsülést, biztonságot, reményt. Így legyen!

Kategória: ünnep | Címke: , , , | 1 hozzászólás

LAKKOZOTT PULYKA – Halloween és karácsony

Szerző: Csíki Sándor - 2011. október 28.

AZ ESSLACK nem más, mint egy élelmiszeripari festékekkel, aromákkal teli spray, amivel arany színűre, vagy akár ezüstre, kékre, vagy vörösre is festhetjük Halloween-re készített pulykánkat, ha éppen ahhoz lenne kedvünk és persze akad 25 eurónk is erre a célra. A … Folytatódik…. →

Kategória: Hírek, ünnep | Címke: , , , , , | 3 hozzászólás

II. NEMZETI GULYÁS NAP – 2 hét múlva, szombaton

Szerző: Csíki Sándor - 2011. augusztus 14.

A II. NEMZETI GULYÁS NAP az a nap, amikor gulyást, pörköltet, paprikást, lecsót, halászlét (…) főzünk. Nem azonos ritmusra, és azonos recept szerint, hanem azonos szellemben. A Nemzeti Gulyás Nap nem fesztivál, nem egy város, egy régió ünnepe. A Nemzeti … Folytatódik…. →

Kategória: magyar konyha, Nemzeti Gulyás Nap, ünnep | Címke: | 24 hozzászólás

II.NEMZETI GULYÁS NAP – 3 hét múlva, szombaton

Szerző: Csíki Sándor - 2011. augusztus 07.

A II. NEMZETI GULYÁS NAP 3 hét múlva, 2011. augusztus 27-én, szombaton lesz. 3hét múlva a II. Nemzeti Gulyás Napon ismét ezrek és ezrek főznek szerte a nagyvilágon, ahogy tavaly is. Csatlakozz Te is és legyél részese, aktív résztvevője ennek … Folytatódik…. →

Kategória: magyar konyha, Nemzeti Gulyás Nap, ünnep | Címke: | 5 hozzászólás

RAMADAN BÖJT

Szerző: Csíki Sándor - 2011. augusztus 02.

A RAMADAN a Hijri naptárban a kilencedik, s egyben az egyik legszentebb hónap neve. A muszlimok számára ez a böjt, az imádság, a befelé fordulás időszaka. Többnyire ez az év legmelegebb hónapja, amikor a böjtöt, az ételtől, italtól, szerelemtől való … Folytatódik…. →

Kategória: Arab konyha, Török konyha, ünnep | Címke: , , | 3 hozzászólás

II. NEMZETI GULYÁS NAP – 6 hét múlva

Szerző: Csíki Sándor - 2011. július 16.

A II. NEMZETI GULYÁS NAP 6 hét múlva lesz. Augusztus utolsó szombatján, 2011. augusztus 27-én, lesz a jeles esemény. A II. Nemzeti Gulyás Nap gyönyörű, napfényes nyári melegben zajlik majd – legalábbis remélem – az egész Kárpát-medencében, s mindenütt a világon. 6 hét múlva … Folytatódik…. →

Kategória: magyar konyha, Nemzeti Gulyás Nap, ünnep | Címke: , , , , | 21 hozzászólás

MIDSOMMAR – Szentiván-éj Svédországban

Szerző: Csíki Sándor - 2011. június 24.

MÁTIS ANDRÁS Svédországban él és hosszú hozzászólást írt a Szentiván-éji álom című írásomhoz. A kommentet átemeltem ide, s mivel a tavalyi, akkor az eső el nem áztatta eseményről képeket is küldött, élménybeszámoló lett belőle. A teológus úr így ír: “Midsommar, … Folytatódik…. →

Kategória: Hírek, ünnep | Címke: , | Szóljon hozzá most!