ünnep kategória bejegyzései

BÁRÁNYCSÜLÖK – vargányás tortellivel

Szerző: Csíki Sándor - 2013. december 02.

AUSZTRIÁBAN vettem két szelet báránycsülköt (Lammkeule), úgy 1-1,5 cm vastagot, amilyen volt. A vargányás tortelli is onnan származott, aztán úgy gondoltam, hogy a kettő remek kombinációja lesz az ebéd. Egyébként is kedvelem a tészta, hús párosításokat, s ez ráadásul gyorsan … Folytatódik…. →

Kategória: magyar konyha, nemzetközi konyha, Osztrák konyha, Recept, ünnep | Címke: bárány, báránycsülök, Recept, tortelli, vargánya | 5 hozzászólás

HALLOWEEN – tökös boszorkányok, szüzek, macskák, ördögök

Szerző: Csíki Sándor - 2013. október 30.

A HALLOWEEN divatba jött. Talán azért is, mert vidám, mert bulizós, mert “messziről jött”, új, ellentétben a továbbra is tiszteletben tartott, magasztos, de egyben gyászos Mindenszentekkel. Megfér a kettő egymás mellett? Szerintem igen, ráadásul meddő dolog egy olyan szokás ellen … Folytatódik…. →

Kategória: Amerikai konyha, ünnep | Címke: Halloween, Mindenszentek, sütőtök, USA | 1 hozzászólás

APÁK NAPJA – 2013. június 16., vasárnap

Szerző: Csíki Sándor - 2013. június 13.

AZ APÁK NAPJA minden évben június harmadik vasárnapjára esik. Idén az Apák Napját június 16-án tartjuk. Az Apák Napját a Spokana (Washington, USA) városában működő Fiatalok Keresztény Egyesületében (YMCA) egy Sonora Smart Dodd nevű hölgy alapította meg és először 1910. június 19-én … Folytatódik…. →

Kategória: Trend, ünnep | Címke: Apák Napja 2013 | 1 hozzászólás

HÚSVÉT – minden tavasszal

Szerző: Csíki Sándor - 2013. március 27.

„ÉS MONDA MÓZES a népnek: Megemlékezzél e napról, melyen kijöttetek Egyiptomból a szolgálatnak házából; mert hatalmas kézzel hozott ki onnan titeket az Úr; ezért ne egyetek kovászost.” (2 Móz. 13:3 Károli Gáspár fordítása). A húsvét kétmilliárd ember legjelentősebb vallási eseménye. A feltámadás, … Folytatódik…. →

Kategória: magyar konyha, ünnep | Címke: hú, Húsvét, húsvéti nyúl, Jakob Grimm, kókonya | Szóljon hozzá most!

FARSANGI FÁNK – Vízkereszttől Húshagyó keddig

Szerző: Csíki Sándor - 2013. január 17.

ÓH JAJ, ezekben a napokban hány keresztény ember fordul a kegyelem világosságából a sötétség cselekedeteihez, vagyis a torkossághoz, az iszákossághoz, a bujálkodáshoz. Az efféle emberek a farsangban istenüknek választják az ördögöt, akit álarcos mulatsággal és fajtalan énekekkel dicsőítenek megvetvén Krisztust.” – írta dörgedelmes szavait boldoggá … Folytatódik…. →

Kategória: Gasztronómia történet, magyar konyha, nemzetközi konyha, ünnep | Címke: fánk, farsang, Húshagyó kedd, karnevál, vízkereszt | 3 hozzászólás

A VÍZI KÍGYÓ ÉVE (2013)

Szerző: Csíki Sándor - 2013. január 01.

BOLDOG ÚJ ÉVET! Idén (2013) a vízi kígyó évébe lépünk, legalábbis a kínai horoszkóp szerint. Az elmúlt alig száz évben a következő esztendők tartoztak a kígyó évébe: 1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, 2013. Nos, 1929-et nem kell különösebben dicsérnünk, elkezdődött a … Folytatódik…. →

Kategória: pezsgő, ünnep | Címke: 2013, Boldog új évet, feng shui, kínai horoszkóp, szerencse színek, vízi kígyó éve | 5 hozzászólás

BOLDOG KARÁCSONYI ÜNNEPEKET KÍVÁNUNK! – FOOD&WINE

Szerző: Csíki Sándor - 2012. december 23.

“…a keresztényeknek nemcsak azok a helyek voltak birtokukban, ahol össze szoktak gyülekezni, hanem más helyek tulajdonosaiként is ismeretesek, melyek nem egyenként voltak az övék, hanem testületileg, vagyis a keresztények testületéé voltak, parancsold meg, hogy mindezeket annak a törvénynek az alapján, … Folytatódik…. →

Kategória: ünnep | 3 hozzászólás

NIGELLA KARÁCSONYI TORTÁJA – recept

Szerző: Csíki Sándor - 2012. december 20.

NIGELLA LAWSON (52) sokak kedvence. Az elmúlt évtizedekben számos könyve jelent meg és a vele készült filmek is népszerűek. Karácsonyi gyümölcsös torta receptje csokoládéval, viszonylag egyszerű, s nem is lehet nagyon más, mint finom. Aszalt szilva, kétféle mazsola adja a … Folytatódik…. →

Kategória: nemzetközi konyha, Recept, ünnep | Címke: aszalt szilva, karácsony, karácsonyi torta, Nigella, Recept, torta, ünnep | 2 hozzászólás

KARÁCSONY – Isteni horror történetek (Zagreusz és Dionüszosz)

Szerző: Csíki Sándor - 2012. december 16.

A KARÁCSONY ünneplésével távoli őseink homályba vesző szokásait követjük, akik az évnek ebben a szakában már a kereszténység előtt évezredekkel is összegyűltek, hogy az ünnepléssel félelmeiket is legyőzzék, reményeiket is megerősítsék. Karácsony táján újra feltehetjük a régi kérdéseket: Ki az, akit … Folytatódik…. →

Kategória: ünnep | Címke: Bacchus, Dionüszosz, jézus, karácsony, karácsonyi ének, karácsonyi italok, karácsonyi sütemény, ozirisz | Szóljon hozzá most!

HANUKAI LATKESZ – amikor nem szabad böjtölni

Szerző: Csíki Sándor - 2012. december 12.

A HANUKA (Chanukah) ünnepe kiszlév hó 25-én, idén 2012. december 8-án este kezdődött és nyolc napig tart. A hanuka időpontja változó. Jövőre november 27 és december 5 között lesz, 2014-ben pedig újra a keresztény karácsony közelében, december 16-24 között. A … Folytatódik…. →

Kategória: magyar konyha, ünnep, zsidó konyha | Címke: hannuka, hanuka, latkesz, tócsni, zsidó konyha | 1 hozzászólás

SOFITEL – karácsonyi fényekben a Sofitel (2012)

Szerző: Csíki Sándor - 2012. december 06.

A SOFITEL KARÁCSONYI ÜNNEPI fényekben fürdik, s megértem azt is, hogy meghívtak ezeknek a fényeknek és egyéb másnak a bemutatójára. Az eseményen, idézem: “Ötvenfős díjnyertes kórussal, káprázatos karácsonyi fényekkel és számtalan más apró csodával köszöntötte a Sofitel Budapest Chain Bridge … Folytatódik…. →

Kategória: ünnep | Címke: fatörzs, karácsony, karácsonyi fények, Sofitel | Szóljon hozzá most!

MIKULÁS – Joulupukki

Szerző: Csíki Sándor - 2012. december 06.

A MIKULÁS NAP egyike legkedvesebb ünnepeinknek. Én kisgyermekként nagy izgalommal vártam Mikulás napján az estét. Aztán már felnőttként, a lányomat kézen fogva, elzarándokoltunk az “igazi” Mikuláshoz is, az északi sarkkörön túlra, Rovaniemibe. Fotó örökítette meg az eseményt a kötött, lyukas zoknijú, nagy … Folytatódik…. →

Kategória: ünnep | Címke: Joulupukki, Mikulás nap, Rovaniemi | 3 hozzászólás

HUMOR & BORFESZTIVÁL – szódával (Ráday utca)

Szerző: Csíki Sándor - 2012. szeptember 02.

HUMOR & BORFESZTIVÁL szódával – 2012. szeptember 7-8. péntek, szombat, a Ráday utcában, Budapesten. Sajtótájékoztatón vettem részt a minap, a Claro Bisztróban. Őszi-Tóth Gábriel és Balla Ibolya, akik az “Így főznek a borászok” című könyvnek és idén már az “Így … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál, ünnep | Címke: Dluhopolszky László, dr. Bácskai János, Fesztivál, Humor & Borfesztivál 2012, Ihos József, IX. kerület, Ráday utca | Szóljon hozzá most!

III. NEMZETI GULYÁS NAP – 2012. szeptember 1.

Szerző: Csíki Sándor - 2012. augusztus 30.

A III. NEMZETI GULYÁS NAP idén szeptember 1-én, szombaton lesz. Már most is lehet látni, hogy ezen a Napon ismét ezrek és ezrek főznek szerte a világon, ahogy tavaly és tavalyelőtt is. Az előző, sikeres két esztendő megmutatta, hogy a … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, Hírek, ünnep | Címke: gulyás, halászlé, III. Nemzeti Gulyás Nap, lecsó, nemzetközi, paprikás, pörkölt, ünnep | 5 hozzászólás

SZEPTEMBER 1. – III. Nemzeti Gulyás Nap

Szerző: Csíki Sándor - 2012. augusztus 26.

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, Chef, Fesztivál, ünnep | Címke: Fesztivál, III. Nemzeti Gulyás Nap, Nemzeti Gulyás Nap, szeptember 1., ünnep | 6 hozzászólás