Csíki Sándor, FOOD&WINE
* AJÁNLOTT PROGRAM!
-
FRISS HOZZÁSZÓLÁSOK
- Csíki Sándor: A kiadvány rendszeresen megjelenik. Idén a Street...
- Csíki Sándor: Szelekció, összetétel, kiegészítők.
- Mackóúr: A hiba nálam van! Ha egy füzet címlapján a legnagyobb...
- Szabó Tamás: Hogyan kell elképzelni a probiotikum fejlesztést?...
- Franky: A franc aki megeszi, 64 éves vagyok és az idén találkoztam...
- Anna Makóról: Valódi makói fokhagyma, mi termesztjük, sajna...
- Eszter: Éljenek az apák!!
- Éva: Kedves Sándor! Nagyon köszi:)
- Csíki Sándor: Kedves Éva! A savóban még igen sok hasznos anyag van,...
- Éva: Most készítettem először joghurtot házi tejből. Elég sok savó...
- Jakab László: A második rész is várható?
- Nanna: Nagyon-nagyon köszönjük!
- SGeri: Én dolgoztam náluk!Sajnos azok az emberek akikkel ott...
- Ikkyu: “A kutyus elengedhető, és nem érzi rosszul...
- teszter: ez nagyon emberi es szimpatikus gesztus, melto onhoz.
PROGRAMOK A NYÁRON
PARTNEREIM (Click on!)
RSS
ÍRÁSOK 2008-tól
- 2013. június (18)
- 2013. május (24)
- 2013. április (27)
- 2013. március (22)
- 2013. február (18)
- 2013. január (22)
- 2012. december (32)
- 2012. november (18)
- 2012. október (25)
- 2012. szeptember (22)
- 2012. augusztus (25)
- 2012. július (22)
- 2012. június (28)
- 2012. május (31)
- 2012. április (27)
- 2012. március (25)
- 2012. február (19)
- 2012. január (22)
- 2011. december (19)
- 2011. november (25)
- 2011. október (21)
- 2011. szeptember (26)
- 2011. augusztus (27)
- 2011. július (21)
- 2011. június (28)
- 2011. május (27)
- 2011. április (27)
- 2011. március (27)
- 2011. február (22)
- 2011. január (24)
- 2010. december (26)
- 2010. november (23)
- 2010. október (19)
- 2010. szeptember (22)
- 2010. augusztus (25)
- 2010. július (20)
- 2010. június (19)
- 2010. május (23)
- 2010. április (26)
- 2010. március (26)
- 2010. február (20)
- 2010. január (22)
- 2009. december (22)
- 2009. november (21)
- 2009. október (25)
- 2009. szeptember (24)
- 2009. augusztus (27)
- 2009. július (22)
- 2009. június (20)
- 2009. május (18)
- 2009. április (15)
- 2009. március (25)
- 2009. február (25)
- 2009. január (32)
- 2008. december (24)
- 2008. november (4)
Címkék
ünnep ősi fajták alma Ambrus Lajos az év bortermelője Balaton Balaton-felvidék Bocuse d'Or bor borász burgonya egészség Eger elhízás Erdély eu2011 eu2011.hu EU Elnökség 2011 Fesztivál gulyás gulyásleves Húsvét hal halászlé Heston Blumenthal karácsony kenyér lecsó leves liba libamáj Magyar Bor Akadémia magyar konyha Molekuláris gasztronómia MOMOT Nemzeti Gulyás Nap Olaszország pörkölt paprika Recept tokaj torta USA Válság VillányADATVÉDELEM
Receptjeim, fotóim, és egyéb írásaim kizárólag írásos beleegyezésem után, a szerző és a forrás egyértelmű megjelölése mellett közölhetőek más oldalakon, vagy nyomtatásban. Ez alól kivételt képeznek azok a gyűjtőportálok, ahol az egész írás nem kerül közlésre, csak annak első sorai, majd a folytatásért a blogomra kattint az olvasó. Írásaimból idézetek formájában szövegrészek átvétele csak szerző és forrásmegjelölés mellett engedélyezett.
ünnep kategória bejegyzései
APÁK NAPJA – 2013. június 16., vasárnap
AZ APÁK NAPJA minden évben június harmadik vasárnapjára esik. Idén az Apák Napját június 16-án tartjuk. Az Apák Napját a Spokana (Washington, USA) városában működő Fiatalok Keresztény Egyesületében (YMCA) egy Sonora Smart Dodd nevű hölgy alapította meg és először 1910. június 19-én … Folytatódik….
HÚSVÉT – minden tavasszal
„ÉS MONDA MÓZES a népnek: Megemlékezzél e napról, melyen kijöttetek Egyiptomból a szolgálatnak házából; mert hatalmas kézzel hozott ki onnan titeket az Úr; ezért ne egyetek kovászost.” (2 Móz. 13:3 Károli Gáspár fordítása). A húsvét kétmilliárd ember legjelentősebb vallási eseménye. A feltámadás, … Folytatódik….
Kategória: magyar konyha, ünnep
Címke: hú, Húsvét, húsvéti nyúl, Jakob Grimm, kókonya
Szóljon hozzá most!
FARSANGI FÁNK – Vízkereszttől Húshagyó keddig
ÓH JAJ, ezekben a napokban hány keresztény ember fordul a kegyelem világosságából a sötétség cselekedeteihez, vagyis a torkossághoz, az iszákossághoz, a bujálkodáshoz. Az efféle emberek a farsangban istenüknek választják az ördögöt, akit álarcos mulatsággal és fajtalan énekekkel dicsőítenek megvetvén Krisztust.” – írta dörgedelmes szavait boldoggá … Folytatódik….
Kategória: Gasztronómia történet, magyar konyha, nemzetközi konyha, ünnep
Címke: fánk, farsang, Húshagyó kedd, karnevál, vízkereszt
3 hozzászólás
A VÍZI KÍGYÓ ÉVE (2013)
BOLDOG ÚJ ÉVET! Idén (2013) a vízi kígyó évébe lépünk, legalábbis a kínai horoszkóp szerint. Az elmúlt alig száz évben a következő esztendők tartoztak a kígyó évébe: 1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, 2013. Nos, 1929-et nem kell különösebben dicsérnünk, elkezdődött a … Folytatódik….
Kategória: pezsgő, ünnep
Címke: 2013, Boldog új évet, feng shui, kínai horoszkóp, szerencse színek, vízi kígyó éve
5 hozzászólás
BOLDOG KARÁCSONYI ÜNNEPEKET KÍVÁNUNK! – FOOD&WINE
“…a keresztényeknek nemcsak azok a helyek voltak birtokukban, ahol össze szoktak gyülekezni, hanem más helyek tulajdonosaiként is ismeretesek, melyek nem egyenként voltak az övék, hanem testületileg, vagyis a keresztények testületéé voltak, parancsold meg, hogy mindezeket annak a törvénynek az alapján, … Folytatódik….
Kategória: ünnep
3 hozzászólás
NIGELLA KARÁCSONYI TORTÁJA – recept
NIGELLA LAWSON (52) sokak kedvence. Az elmúlt évtizedekben számos könyve jelent meg és a vele készült filmek is népszerűek. Karácsonyi gyümölcsös torta receptje csokoládéval, viszonylag egyszerű, s nem is lehet nagyon más, mint finom. Aszalt szilva, kétféle mazsola adja a … Folytatódik….
Kategória: nemzetközi konyha, Recept, ünnep
Címke: aszalt szilva, karácsony, karácsonyi torta, Nigella, Recept, torta, ünnep
2 hozzászólás
KARÁCSONY – Isteni horror történetek (Zagreusz és Dionüszosz)
A KARÁCSONY ünneplésével távoli őseink homályba vesző szokásait követjük, akik az évnek ebben a szakában már a kereszténység előtt évezredekkel is összegyűltek, hogy az ünnepléssel félelmeiket is legyőzzék, reményeiket is megerősítsék. Karácsony táján újra feltehetjük a régi kérdéseket: Ki az, akit … Folytatódik….
Kategória: ünnep
Címke: Bacchus, Dionüszosz, jézus, karácsony, karácsonyi ének, karácsonyi italok, karácsonyi sütemény, ozirisz
Szóljon hozzá most!
HANUKAI LATKESZ – amikor nem szabad böjtölni
A HANUKA (Chanukah) ünnepe kiszlév hó 25-én, idén 2012. december 8-án este kezdődött és nyolc napig tart. A hanuka időpontja változó. Jövőre november 27 és december 5 között lesz, 2014-ben pedig újra a keresztény karácsony közelében, december 16-24 között. A … Folytatódik….
Kategória: magyar konyha, ünnep, zsidó konyha
Címke: hannuka, hanuka, latkesz, tócsni, zsidó konyha
1 hozzászólás
SOFITEL – karácsonyi fényekben a Sofitel (2012)
A SOFITEL KARÁCSONYI ÜNNEPI fényekben fürdik, s megértem azt is, hogy meghívtak ezeknek a fényeknek és egyéb másnak a bemutatójára. Az eseményen, idézem: “Ötvenfős díjnyertes kórussal, káprázatos karácsonyi fényekkel és számtalan más apró csodával köszöntötte a Sofitel Budapest Chain Bridge … Folytatódik….
MIKULÁS – Joulupukki
A MIKULÁS NAP egyike legkedvesebb ünnepeinknek. Én kisgyermekként nagy izgalommal vártam Mikulás napján az estét. Aztán már felnőttként, a lányomat kézen fogva, elzarándokoltunk az “igazi” Mikuláshoz is, az északi sarkkörön túlra, Rovaniemibe. Fotó örökítette meg az eseményt a kötött, lyukas zoknijú, nagy … Folytatódik….
HUMOR & BORFESZTIVÁL – szódával (Ráday utca)
HUMOR & BORFESZTIVÁL szódával – 2012. szeptember 7-8. péntek, szombat, a Ráday utcában, Budapesten. Sajtótájékoztatón vettem részt a minap, a Claro Bisztróban. Őszi-Tóth Gábriel és Balla Ibolya, akik az “Így főznek a borászok” című könyvnek és idén már az “Így … Folytatódik….
III. NEMZETI GULYÁS NAP – 2012. szeptember 1.
A III. NEMZETI GULYÁS NAP idén szeptember 1-én, szombaton lesz. Már most is lehet látni, hogy ezen a Napon ismét ezrek és ezrek főznek szerte a világon, ahogy tavaly és tavalyelőtt is. Az előző, sikeres két esztendő megmutatta, hogy a … Folytatódik….
Kategória: Fesztivál, Hírek, ünnep
Címke: gulyás, halászlé, III. Nemzeti Gulyás Nap, lecsó, nemzetközi, paprikás, pörkölt, ünnep
4 hozzászólás










