Uncategorized kategória bejegyzései

MÁD DŰLŐI – Nyulászó, Szent Tamás, Percze, Birsalmás

Szerző: Csíki Sándor - 2013. május 06.

MÁD DŰLŐI egyre többek számára ismerősek, akárcsak Mád. Mád szerepe Tokaj-Hegyalja települései között mindig is kiemelkedő volt, s úgy tűnik, napjainkra újra magára talált. Május elsején a Városligetből indultunk Mádra, mádi majálisra. A sajtóanyag szerint: “Mádi majális – a borszerelem … Folytatódik…. →

Kategória: Uncategorized | Szóljon hozzá most!

A LEGOLCSÓBB VACSORA – 200 forintos pizza!

Szerző: Csíki Sándor - 2013. május 03.

200 FORINTOS PIZZA? Bár már sokan ismerik, nekem újdonságnak számított. A Gozsdu udvarban jártam aznap este, s egy jóféle kézműves sört is megittam, aztán még egyet. Este, nem túl későn indultam haza. A Király utcában, a Deák tér felé sétálva … Folytatódik…. →

Kategória: magyar konyha, Uncategorized | Címke: , , , , | 1 hozzászólás

EGRI BOROK BÁLJA 2013 – január 26., Eger

Szerző: Csíki Sándor - 2013. január 12.

EGRI BOROK BÁLJA 2013. január 26-án ismét lesz Egerben, köszönhetően a 2002-ben alakult Egri Borbarát Hölgyek Egyesületének. Ők azok, aki már esztendők sora óta szervezik ezt a jeles eseményt. Feladatuknak az egri borvidék és borainak népszerűsítését, a magyar és helyi … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Uncategorized | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

ROYAL REJTÉLY – játék és vacsora a Corinthia Hotelban

Szerző: Csíki Sándor - 2012. október 13.

REJTÉLY A ROYALBAN, pontosabban, (vagy nem is pontosabban) a Corinthia Hotel Budapestben, amit a Magyar Bor Akadémia gálaebédjei okán is megkedveltem. A Royal most más jellegű, már-már kulturális programot indított. A “Rejtély a Royalban” szavakkal hirdetett esemény a vacsorát, ételt, … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, Uncategorized | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

OLIMPIAI BAJNOK LETT – mégsem tudott róla

Szerző: Csíki Sándor - 2012. augusztus 02.

A PÁRIZSI OLIMPIA idején, 1900-ban történt, hogy a Párizsban nem kisebb művészektől, mint Edgar Degas-tól és és Auguste Rodin-től művészetet tanuló 23 éves amerikai lány, Margaret Abbott, és az édesanyja, beneveztek egy golfversenyre. Az 1900-as Párizsi Olimpia olyannyira gyengén szervezett … Folytatódik…. →

Kategória: Hírek, Történelem, Uncategorized | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

PRÍMÁS PINCE – a Mádi Kör borai, ízek és képek

Szerző: Csíki Sándor - 2012. május 19.

A PRÍMÁS PINCE Esztergomban van, a Bazilika dombja alatt. Ide mentem a közelmúltban két, vagy inkább három okból is. Először, mert Jakabffy László, a Prímás Pince gasztronómiai tanácsadója hívott. Másodszor, mert Dékány Tibor fotóművész hívott, s harmadszor, mert a Mádi … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Chef, Uncategorized | Címke: , , , , , , , | 1 hozzászólás

A KUCSMAGOMBA – április, május legszebb gombái

Szerző: Szilvásy Dénes - 2012. május 10.

ÁPRILIS A RÜGYFAKADÁS, a virágzás, a tavasz kiteljesedésének a hónapja. A fák között még át lehet látni, de a szemünk már megakad a rügyekből épp, hogy kipattanó apró levelek látványán: büszkén hirdetik, hogy elmúlt a tél, készek a megújulásra. Teszik … Folytatódik…. →

Kategória: magyar konyha, nemzetközi konyha, Recept, Uncategorized | Címke: , , , , , , , | 2 hozzászólás

SZUPER HOLD (Super Moon) – 2012. május 6. vasárnap.

Szerző: Csíki Sándor - 2012. május 04.

A SZUPER HOLD (angolul: Super Moon) nagyszerű alkalom arra, hogy újabb ezoterikus gerjedelem-cunami induljon útjára a világban. 2012. május 5-6-án a Hold ismét csak az átlagosnál közelebb lesz, így aztán az átlagosnál nagyobbnak és jóval fényesebbnek is látszik. Ez a … Folytatódik…. →

Kategória: Népszerű tudomány, Uncategorized, Vélemény | Címke: , | Szóljon hozzá most!

GULYÁSLEVES – VOLT Fesztivál, Sopron, 2011

Szerző: Csíki Sándor - 2012. január 06.

GYAKORLATILAG minden nap főzök valamit. Jót, s még jobbat, időnként olyat is, ami nem tetszik. A többségét le is fényképezem. Mára azonban már lemaradásba kerültem, s időm sincs mindent megírni, amit talán érdemes lenne. Előfordul, hogy szívesebben “főzök” telefonban, szingliknek … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, magyar konyha, Recept, Uncategorized | Címke: , , , | 4 hozzászólás

GOMBÁS ÉTTEREM – és a 12. nyek (szüret)

Szerző: Csíki Sándor - 2011. szeptember 29.

A GOMBÁS ÉTTEREM Pestszentlőrincen van. A 12. nyek a város másik felén, a Szerb Antal Gimnáziumban. A szüret pedig mindezek után Monoron volt, s Úriban, ahová ugyancsak ritkán vetődik el a városi ember, hacsak nem arra akad dolga. A közelmúltban … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Uncategorized | Címke: , , , , , | 3 hozzászólás