FOOD & WINE kategória bejegyzései

FOOD & WINE – 4 évesek lettünk

Szerző: Csíki Sándor - 2012. november 28.

A FOOD & WINE 4 éves lett. 2008. novemberében került közlésre az első poszt Heston Blumenthalról, Kürti Miklósról, s általában arról, ami akkor nagy viharokat kavaró divat volt, a molekuláris gasztronómiáról. Azóta 1300 írás olvasható a blogon, köztük Ambrus Lajos … Folytatódik…. →

Kategória: FOOD & WINE | Címke: , | 8 hozzászólás

A TOJÁS – Promontor TV (2012)

Szerző: Csíki Sándor - 2012. október 25.
Kategória: FOOD & WINE | Címke: , , , , , , | 2 hozzászólás

FOOD & WINE – 3. születésnap (2008-2011)

Szerző: Csíki Sándor - 2011. november 29.

HÁROM ÉVES LETT A BLOG. 2008. november 24-én jelent meg az első poszt. Heston Blumenthalról és a molekuláris gasztronómiáról. Aztán jött a többi ezer, sokezernyi fotóval, s nem kevés videóval színesítve, hála a technológiák fejlődésének. Ambrus Lajos író barátom sok … Folytatódik…. →

Kategória: FOOD & WINE | Címke: , | 18 hozzászólás

12.VINAGORA – Nemzetközi Borverseny 2011, Pécs

Szerző: Csíki Sándor - 2011. június 15.

A VILÁG MINDEN tájáról érkeztek a minták Magyarország legnagyobb, és egyben egyetlen nemzetközi borversenyére, a VinAgorára. Közép-Európa bor-iránytűjének tartott 12. VinAgora Nemzetközi Borverseny, 2011. június 16-19. között kerül megrendezésre Pécsett, a Corso Hotelben. A borversenyt a világ legelismertebb borversenyei között tartják … Folytatódik…. →

Kategória: bor, borász, FOOD & WINE, Hírek | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

KELLEMES ÜNNEPEKET – kíván a Food & Wine

Szerző: Csíki Sándor - 2010. december 24.

KELLEMES KARÁCSONYI ÜNNEPEKET!

Kategória: FOOD & WINE, ünnep | Címke: | 2 hozzászólás

A MAGYAR KONYHA – mi vagyunk

Szerző: Csíki Sándor - 2010. december 11.

AZ EMBER NEM racionális lény. Egy fürkészdarázs öröklődő viselkedésmintái, reflexei inkább számítanak “racionálisnak”, mint a logikát, a tiszta észt, a józan megfontolásokat büszkén hangsúlyozó emberi faj tettei, gondolatai. A fürkészdarázs talán racionális, az ember azonban már nem számít annak, miközben … Folytatódik…. →

Kategória: FOOD & WINE, magyar konyha, Vélemény | Címke: , , , | 8 hozzászólás

FOOD & WINE – két éves lett a blog

Szerző: Csíki Sándor - 2010. november 28.

SOKAN MEGTAPASZTALTÁK már, s most én is, hogy milyen is egy két évessé cseperedett korú blog gazdájának lenni Az első írásom Kürti, Blumenthal és egyéb dolgok… címmel, 2008. november 28-án jelent meg. Azóta közel hatszáz írás, több millió karakter terjedelmű … Folytatódik…. →

Kategória: FOOD & WINE, Hírek | Címke: , , , | 18 hozzászólás

VILÁGBAJNOKOK LETTÜNK – NGN 2010

Szerző: Csíki Sándor - 2010. augusztus 29.

ÚGY LÁTOM, HOGY A Nemzeti Gulyás Nap szervezésében az egységnyi idő alatt csatlakozott résztvevők számát, s a földrajzi kiterjedés mértékét tekintve is világbajnokok lettünk, hála az internetnek, s persze nektek, magunknak. Aligha hiszem, hogy eddig bárkinek sikerült volna olyan méretű … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, FOOD & WINE, Hírek, magyar konyha, Nemzeti Gulyás Nap, Vélemény | Címke: , , , , , , , , , | 22 hozzászólás

NEMZETI GULYÁS NAP – augusztus 28. (2010)

Szerző: Csíki Sándor - 2010. augusztus 28.

AMIKOR KITALÁLTAM a Nemzeti Gulyás Napot, tudtam, hogy jónak kell lennie. 2010. június 28-án jelent meg a blogomon a Nemzeti Gulyás Naphoz való csatlakozási  felhívás, s készítettem egy logót is, ami az internetnek köszönhetően mára már bejárta az országot és … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, FOOD & WINE, Hírek, magyar konyha, Nemzeti Gulyás Nap, Vélemény | Címke: , , , , , , , , | 17 hozzászólás

AZ ÍZLELÉS FIZIOLÓGIÁJA – előadás (IPM)

Szerző: Csíki Sándor - 2010. május 06.

AZ IPM KLUB szervezésében május 11-én 19 órától előadást tartok a Boscolo Hotelban. Az IPM Klubnak ebben az évadban olyan neves előadói voltak, mint Dr. Juhász Árpád, Szendi Gábor,  dr. Gazda István, dr. Czeizel Endre, Dr. Spannraft Marcellina. Előadásomban az … Folytatódik…. →

Kategória: FOOD & WINE, Hírek | Címke: , , | 3 hozzászólás