Fesztivál kategória bejegyzései

FURMINT FEBRUÁR – A nagy kóstoló 2012

Szerző: Csíki Sándor - 2012. január 11.

IMMÁR HARMADSZOR fordul elő, hogy ugyanabban az időben sokan koncentráltan figyelünk a furmintra. Az egész hónapban tartó rendezvénysorozat számtalan kóstolót, borvacsorát, furmint csomagot és furminttal teli poharat tartogat, a csúcskóstolónak azonban idén is a Nagy Furmint Február kóstoló ígérkezik. Itt … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál | Címke: , , , | 2 hozzászólás

GULYÁSLEVES – VOLT Fesztivál, Sopron, 2011

Szerző: Csíki Sándor - 2012. január 06.

GYAKORLATILAG minden nap főzök valamit. Jót, s még jobbat, időnként olyat is, ami nem tetszik. A többségét le is fényképezem. Mára azonban már lemaradásba kerültem, s időm sincs mindent megírni, amit talán érdemes lenne. Előfordul, hogy szívesebben “főzök” telefonban, szingliknek … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, magyar konyha, Recept, Uncategorized | Címke: , , , | 4 hozzászólás

SYMBOL – 40 borász kóstolója ínyenckrémmel

Szerző: Csíki Sándor - 2011. október 11.

A SYMBOLBAN TAVALY már volt egy nagyszerű kóstoló fesztivál 80 borásszal. Ezen a héten újra lesz egy hasonlóan izgalmas fesztivál, ezúttal 40 borász boraival és hozzá ínyenckrémekkel. Az eseményre október 14-én 18:00-tól éjfél utánig kerül sor. 43 ínyenckrém várható és … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál, Hírek | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

MA – A MAGYAR KONYHA ÜNNEPE

Szerző: Csíki Sándor - 2011. augusztus 27.

MEGKEZDŐDÖTT a II. Nemzeti Gulyás Nap, a magyar konyha ünnepe. A visszajelzések, kommentek alapján jól kirajzolódik, hogy ezen a napon tízezrek főznek szerte a világon. Az országban szép idő lesz, s nagy meleg. Folyadékot is bőséggel igyatok! Jó főzést és … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, magyar konyha, Nemzeti Gulyás Nap | Címke: , | 5 hozzászólás

II.Nemzeti Gulyás Nap – kibédi gulyás nap előzetes

Szerző: Csíki Sándor - 2011. augusztus 26.

KIBÉD, a hagymájáról híres erdélyi település, akárcsak tavaly, idén is meglepett, s előzeteset küldött. Egy videót, amely a kibédi gyermektáborban készült. A gyerekek egy átköltött dalt énekelnek a Nemzeti Gulyás Napról, amely idén augusztus 27-én, szombaton kerül megrendezésre. Készül már … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, magyar konyha, Nemzeti Gulyás Nap | Címke: , , , , | 2 hozzászólás

II.NEMZETI GULYÁS NAP – 2011. augusztus 27, szombat

Szerző: Csíki Sándor - 2011. augusztus 26.

HOLNAP, augusztus 27-én, szombaton lesz a második Nemzeti Gulyás Nap. A Nemzeti Gulyás Nap az ország ünnepe, s határainkon is messze túlnyúlik. Így aztán nem is versenytársa a nyárvégén szép számmal zajló más rendezvényeknek, akár itt legyenek, akár Erdélyben, Felvidéken, … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, magyar konyha, Nemzeti Gulyás Nap | Címke: , , , , | 14 hozzászólás

BORFESZTIVÁL A BUDAI VÁRBAN 2011

Szerző: Csíki Sándor - 2011. augusztus 18.

A BUDAI VÁRBAN immár 20. alkalommal megrendezésre kerülő Borfesztiválhoz sokat nem kell hozzátenni. Aki ismeri, tudja jól, érdemes meglátogatni a borászokat. Aki nem ismeri, ám akad benne némi fogékonyság az asztali örömök, borok, pezsgők iránt, annak csak ajánlani tudom.Fesztivál követ … Folytatódik…. →

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász, Fesztivál, Hírek | Címke: , , | 1 hozzászólás

ZSIDÓ NYÁRI FESZTIVÁL 2011

Szerző: Csíki Sándor - 2011. augusztus 18.

A BÖLCS RABBITÓL megkérdezik a tanítványai: “Rábelében, mitől édes a kávé, a cukortól vagy a kavarástól?” Nu, természetesen a kavarástól – feleli a rabbi. Akkor miért kell bele cukor? – kérdezik a tanítványai. Szamarak, hogy tudjuk, meddig kell kavarni!” Augusztus 27. és … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, Hírek, zsidó konyha | Címke: | 3 hozzászólás

MANGALICA PÖRKÖLT – a VOLT Fesztiválon (recept)

Szerző: Csíki Sándor - 2011. július 08.

MANGALICA PÖRKÖLTET főztem a VOLT Fesztiválon, Sopronban, a Magyar Konyha magazin képviseletében. Volt, aki kérte a receptet, amelyet most közre is adok. A pörkölt frissességét a zöld fűszerek (rozmaring, zsálya és bazsalikom adták), s bár az első lépések leginkább egy ázsiai étel … Folytatódik…. →

Kategória: Fesztivál, magyar konyha, Recept | Címke: , , , | 12 hozzászólás

KÁRPÁT-MEDENCEI BORÁSZOK – eu2011.hu

Szerző: Csíki Sándor - 2011. június 05.

A KÁRPÁT-MEDENCEI borászok 6. találkozójára került sor június 4-5-én a budatétényi Rózsakertben. Budafok  az 1900-as években borkereskedelmi központ volt. Pincéiben tárolták, és innen szállították külföldre a Monarchia borvidékeinek borait. Mára sok minden megváltozott, mégis a hely múltja kötelez arra, hogy … Folytatódik…. →

Kategória: bor, borász, eu2011, Fesztivál | Címke: , | 3 hozzászólás