étteremkritika kategória bejegyzései

Ristorante “La Lampara”

Szerző: Csíki Sándor - 2009. január 14.

LIGURIÁN BELÜL „Cinque Terre” (Öt Föld) Olaszország legnevezetesebb tájai közé tartozik. Neve arra utal, hogy ezen a varázslatos parti sávon öt (cinque) halászfalu található. Ezek egyikében, Monterosso városkájában, a „La Lampara” étteremben volt jó szerencsém vacsorázni.

Kategória: bor, étteremkritika, olasz konyha | Címke: , , | 1 hozzászólás

Donatella’s Kitchen (étteremkritika)

Szerző: Csíki Sándor - 2008. december 30.

DONATELLA ZAMPOLI (49) karrierje több, mint 20 esztendővel ezelőtt kezdődött. 1985-ben, huszonévesen kezdett el főzni. Németországban nyelvet tanult, Párizsban dolgozott, majd visszatért szülőhelyére, az észak-olasz Fiemme-völgyben fekvő Cavalese (Gaßlöss) nevű faluba. Itt az étterméről ma már nem jegyzett Mas del … Folytatódik…. →

Kategória: étteremkritika, olasz konyha, Vélemény | Címke: , , | Szóljon hozzá most!