<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Food &#38; Wine &#187; Afrikai konyha</title>
	<atom:link href="http://www.foodandwine.hu/category/afrikai-konyha/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.foodandwine.hu</link>
	<description>Csíki Sándor blogja ételekről, borról, gasztronómiáról. Néha szórakoztatóbban, nem ritkán szárazabban, de mindig a pontosság igényével.</description>
	<lastBuildDate>Fri, 10 Feb 2012 08:33:39 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.1.4</generator>
		<item>
		<title>CÉKLASALÁTA &#8211; sárgarépával (Marokkó)</title>
		<link>http://www.foodandwine.hu/2012/02/09/cekla-salata-sargarepaval-marokko/</link>
		<comments>http://www.foodandwine.hu/2012/02/09/cekla-salata-sargarepaval-marokko/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 09 Feb 2012 07:04:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Csíki Sándor</dc:creator>
				<category><![CDATA[Afrikai konyha]]></category>
		<category><![CDATA[Francia konyha]]></category>
		<category><![CDATA[Recept]]></category>
		<category><![CDATA[cékla]]></category>
		<category><![CDATA[Marokkó]]></category>
		<category><![CDATA[saláta]]></category>
		<category><![CDATA[sárgarépa]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.foodandwine.hu/?p=20566</guid>
		<description><![CDATA[ÉSZAK-AFRIKA regionális konyháinak egyik legizgalmasabbika a gyarmatosító franciák, a &#8220;fekete lábúak&#8221; (pied noir) konyhája. Az itt következő salátarecept leginkább az európai zöldségek észak-afrikai fűszerezésétől válik érdekessé. A saláta ebben a konyhában lehet a &#8220;La Kémia&#8221; része is, de, társulhat a &#8230; <a href="http://www.foodandwine.hu/2012/02/09/cekla-salata-sargarepaval-marokko/">Folytatódik.... <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.foodandwine.hu/2012/02/09/cekla-salata-sargarepaval-marokko/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>MAROKKÓI FŰSZERES HÚSGOLYÓK</title>
		<link>http://www.foodandwine.hu/2011/11/23/marokkoi-fuszeres-husgolyok/</link>
		<comments>http://www.foodandwine.hu/2011/11/23/marokkoi-fuszeres-husgolyok/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 23 Nov 2011 07:37:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Csíki Sándor</dc:creator>
				<category><![CDATA[Afrikai konyha]]></category>
		<category><![CDATA[Arab konyha]]></category>
		<category><![CDATA[Recept]]></category>
		<category><![CDATA[húsgolyók]]></category>
		<category><![CDATA[kömény]]></category>
		<category><![CDATA[Marokkó]]></category>
		<category><![CDATA[paprika]]></category>
		<category><![CDATA[Rick Stein]]></category>
		<category><![CDATA[tagine]]></category>
		<category><![CDATA[tajine]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.foodandwine.hu/?p=17748</guid>
		<description><![CDATA[A MAROKKÓI konyháról már esett szó. Az észak-afrikai országban élt franciák, a &#8220;feketekábúak&#8221; (pied noir) konyhájáról, a &#8220;la kémia&#8220;-ról, az arab tzatzikiról (Laban bi khiyaar), a lumiról is írtam és sok másról is. A marokkói konyha kapcsán különösen megtetszett annak &#8230; <a href="http://www.foodandwine.hu/2011/11/23/marokkoi-fuszeres-husgolyok/">Folytatódik.... <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.foodandwine.hu/2011/11/23/marokkoi-fuszeres-husgolyok/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>5</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>LÓBAB &#8211; lóbab főzelék Egyiptomból</title>
		<link>http://www.foodandwine.hu/2011/10/18/lobab-lobab-fozelek-egyiptombol/</link>
		<comments>http://www.foodandwine.hu/2011/10/18/lobab-lobab-fozelek-egyiptombol/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 18 Oct 2011 05:58:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Csíki Sándor</dc:creator>
				<category><![CDATA[Afrikai konyha]]></category>
		<category><![CDATA[Arab konyha]]></category>
		<category><![CDATA[Recept]]></category>
		<category><![CDATA[zsidó konyha]]></category>
		<category><![CDATA[Egyiptom]]></category>
		<category><![CDATA[ful mudammas]]></category>
		<category><![CDATA[lóbab]]></category>
		<category><![CDATA[lóbab főzelék]]></category>
		<category><![CDATA[Vicia faba]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.foodandwine.hu/?p=16048</guid>
		<description><![CDATA[A LÓBAB (Vicia faba) régóta  izgatja a fantáziámat. Már csak azért is, mert minden ősisége ellenére gyakorlatilag eltűnt a hazai táplálkozásból.  nem ismerjük, legfeljebb csak hallunk róla. Kiszorítottak a hasonló szerepet betöltő,0 Amerikából érkezett fajták, azok, amelyeket ma babnak nevezünk. Igazából a &#8230; <a href="http://www.foodandwine.hu/2011/10/18/lobab-lobab-fozelek-egyiptombol/">Folytatódik.... <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.foodandwine.hu/2011/10/18/lobab-lobab-fozelek-egyiptombol/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>A TORTILLA TITKA &#8211; a nixtamalizáció</title>
		<link>http://www.foodandwine.hu/2011/06/09/a-tortilla-titka-a-nixtamalizacio/</link>
		<comments>http://www.foodandwine.hu/2011/06/09/a-tortilla-titka-a-nixtamalizacio/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 09 Jun 2011 05:25:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Csíki Sándor</dc:creator>
				<category><![CDATA[Afrikai konyha]]></category>
		<category><![CDATA[Amerikai konyha]]></category>
		<category><![CDATA[Népszerű tudomány]]></category>
		<category><![CDATA[Recept]]></category>
		<category><![CDATA[azték]]></category>
		<category><![CDATA[Közép-Amerika]]></category>
		<category><![CDATA[Mexikó]]></category>
		<category><![CDATA[Mexikói konyha]]></category>
		<category><![CDATA[nixtamalizáció]]></category>
		<category><![CDATA[titkok]]></category>
		<category><![CDATA[tortilla]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.foodandwine.hu/?p=13997</guid>
		<description><![CDATA[AZ AZTÉK NAHUATL nyelv olyan szavakkal ajándékozta már meg az emberiséget, mint a kakaó és víz keverékének neve a ’cacahuatl’ (ejtése: kah-kah-WA-taj), amely közvetlenül a kakaót az inkákhoz exportáló maják ’xocoatl’ (ejtése: shok-WA-tel) szavából származik. A kukorica és más magvak &#8230; <a href="http://www.foodandwine.hu/2011/06/09/a-tortilla-titka-a-nixtamalizacio/">Folytatódik.... <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.foodandwine.hu/2011/06/09/a-tortilla-titka-a-nixtamalizacio/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>6</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>MERGUEZ &#8211; és lecsó</title>
		<link>http://www.foodandwine.hu/2010/11/17/merguez-es-lecso/</link>
		<comments>http://www.foodandwine.hu/2010/11/17/merguez-es-lecso/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 17 Nov 2010 06:12:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Csíki Sándor</dc:creator>
				<category><![CDATA[Afrikai konyha]]></category>
		<category><![CDATA[Arab konyha]]></category>
		<category><![CDATA[Francia konyha]]></category>
		<category><![CDATA[magyar konyha]]></category>
		<category><![CDATA[arab konyha]]></category>
		<category><![CDATA[lecsó]]></category>
		<category><![CDATA[Maghreb]]></category>
		<category><![CDATA[merguez]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.foodandwine.hu/?p=12604</guid>
		<description><![CDATA[ELKÉSZÜLT AZ IDEI (2010) utolsó friss lecsóm. A vecsésről származó paprika bizony már a szezon legvégének maradéka volt csak, s ízében, illatában a nyárival alig ha volt összevethető. A paradicsom sem volt az igazi, de a paprikánál mégis kiegyensúlyozottabb minőséget &#8230; <a href="http://www.foodandwine.hu/2010/11/17/merguez-es-lecso/">Folytatódik.... <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.foodandwine.hu/2010/11/17/merguez-es-lecso/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>EGY NEMZET, EGY BRAAI &#8211; Dél-Afrika</title>
		<link>http://www.foodandwine.hu/2010/06/26/egy-nemzet-egy-braai-del-afrika/</link>
		<comments>http://www.foodandwine.hu/2010/06/26/egy-nemzet-egy-braai-del-afrika/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 26 Jun 2010 08:00:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Csíki Sándor</dc:creator>
				<category><![CDATA[Afrikai konyha]]></category>
		<category><![CDATA[nemzetközi konyha]]></category>
		<category><![CDATA[Afrika]]></category>
		<category><![CDATA[bbq]]></category>
		<category><![CDATA[boerewors]]></category>
		<category><![CDATA[braai]]></category>
		<category><![CDATA[Dél-Afrika]]></category>
		<category><![CDATA[Desmond Tutu]]></category>
		<category><![CDATA[FIFA VB 2010]]></category>
		<category><![CDATA[grill]]></category>
		<category><![CDATA[hamburger]]></category>
		<category><![CDATA[Heston Blumenthal]]></category>
		<category><![CDATA[Johannesburg]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.foodandwine.hu/?p=11711</guid>
		<description><![CDATA[DESMOND TUTU Nobel-békedíjas dél-afrikai bantu származású egyházi vezető, Johannesburg anglikán érseke volt az, aki a &#8220;One nation, one braai&#8221; (Egy nemzet, egy braai.) mondatot mondta. A történelem során akadt már más is, aki az étel közösség összetartó erejére utalt, mint &#8230; <a href="http://www.foodandwine.hu/2010/06/26/egy-nemzet-egy-braai-del-afrika/">Folytatódik.... <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.foodandwine.hu/2010/06/26/egy-nemzet-egy-braai-del-afrika/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>17</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

<!-- Performance optimized by W3 Total Cache. Learn more: http://www.w3-edge.com/wordpress-plugins/

Page Caching using memcached
Database Caching 1/27 queries in 0.017 seconds using memcached
Object Caching 588/667 objects using memcached

Served from: www.foodandwine.hu @ 2012-02-12 02:25:57 -->
