Csíki Sándor bejegyzései

ÉV BORTERMELŐJE 2018 – Balla Géza, Arad-Hegyalja

ÉV BORTERMELŐJE 2018 – 2018. december 5-én 12 órakor kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2018” cím nyertesét. A díj nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a nyertes bortermelő éveken át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász | Címke: , , | Szóljon hozzá most!

TEAGASZTRONÓMIA – ceyloni Dilmah teák

DILMAH TEA – Harmincadik születésnapját ünnepli a Merrill J. Fernando által alapított Dilmah Tea, amely mára Srí Lanka, gyarmati nevén Ceylon leghíresebb teamárkája lett. A szakmájában több mint 60 éve tevékenykedő teakészítő mester a cég indulásakor visszatért az eredeti ceyloni teakészítés … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

MAGYAR SOMMELIER SZÖVETSÉG – Par Excellence díj 2018

MASOSZ – A Magyar Sommelier Szövetség (MASOSZ) ötödik alkalommal ítélte oda a Par Excellence díját, amelyet évente öt kategóriában lehet elnyerni. Ebben a rangos elismerésben azok a hazai szakemberek (köztük Csíki Sándor – a szerk.) részesülhetnek, akik folyamatos magas színvonalú  tevékenységükkel … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász | Címke: , , , | Szóljon hozzá most!

HANUKA ÉS KARÁCSONY – nincs köztük eszmei kapcsolat

HANUKA ÉS KARÁCSONY – A Hanuka és a Karácsony ünneplésével azoknak a távoli őseinknek a homályba vesző rítusait követjük ma is, akik a téli időszakban évezredekkel ezelőtt összegyűltek, családjukban összefogódzkodtak, hogy a mindenható iránti áhítatos ünnepléssel a félelmeiket is legyőzzék és a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: ünnep, zsidó konyha | Címke: , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

VinCE CHAMPAGNE A HOLDON – Belvárosi Piac, december 9.

CHAMPAGNE A HOLDON – 2018. december 9. Második alkalommal lepik el a buborékok Budapest első számú evőpiacát, ugyanis december 9-én ismét jön a VinCE Champagne a Holdon. A vasárnap délutánba nyúló villásreggelire a pezsgők, pontosabban a champagne-ok rajongóit várják, hogy különféle … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, pezsgő | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

JUNIBOR ÚJBOR NAGYKÓSTOLÓ 2018 – Milyen volt a szüret?



Kategória: bor, borász | Címke: , , , , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

A TEA NAPJA 2018 – Akvárium Klub, november 25. vasárnap

A TEA NAPJA – 2018. November 25-én immár a második A Tea Napja esemény lesz. A rendezvénynek  ezúttal is az Erzsébet téri Akvárium Klub ad otthont. Az egész napos esemény célja, hogy a hazai fogyasztókkal és a szakma szélesebb körével … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Hírek, Tea | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

OSAMA SÉF RECEPTJE – ünnepi zöldségragus bárány, bulgurral

OSAMA SÉF RECEPTJE – Osama Kutaini, a Buddha-Bar Budapest séfje ezúttal egy ünnepi, házias szír ételt készít. Ez a zöldségragus bárány csicseriborsós bulgurral kerül a tányérra. Az étel stílusa, világa, a berber eredetű kuszkuszt idézi. A csirke és/vagy birka, bárány mellé … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Arab konyha, Osama séf receptje, Videó | Címke: , , , , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

EGÉSZ ÉVBEN BALATON – turisztikai film készült a Balatonról

EGÉSZ ÉVBEN BALATON – Turisztikai film készült a magyar tengerről, amellyel az „Egész évben Balaton” koncepcióját kívánják népszerűsíteni az alkotók. A tavalyi évben megközelítette az 5,8 milliót a balatoni régióban a vendégéjszakák száma, ami idén akár további két-számjegyű növekedést mutathat … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász, magyar konyha | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

JUNIBOR ÚJBOR KÓSTOLÓ – DiVino Gozsdu, november 21.

JUNIBOR, ÚJBOR – A tavalyi évek sikeres rendezvényei után, idén is megrendezik az év legnagyobb újbor sétálókóstolóját, a Junibor Újbor tesztet a DiVino Gozsdu borbárban, amelyre Titeket is szeretettel várunk! Vége a szüretnek, de most kezdődik az igazi kaland: vajon … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

PÉCSI BOROZÓ – Adventi Borszalon, 2018. december 8., Pécs

BORSZALON, PÉCS – A Pécsi Borozó, az egyetlen vidéki kiadású, de országosan terjesztett gasztronómiai és bormagazin az idén első alkalommal rendezi meg az Adventi Borszalont december nyolcadikán, ahol 40 pincészet és más gasztronómiai kiállítók termékeit kóstolhatják meg az érdeklődők. A … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

CSATLÓS CSILLA: KIÉGÉS HELYETT – egy coach meséi (könyv)

CSATLÓS CSILLA – Csatlós Csilla executive coach egyike annak azoknak hazai szakembernek, akik az International Coach Federation nemzetközi  ACC minősítésével rendelkeznek. Ennél ugyan jóval többen hirdetnek szolgáltatásokat “coaching” elnevezéssel – hiszen a terület egyre fontosabb nemcsak a cégek, hanem a munkavállalók körében … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Könyv | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

HILLTOP NESZMÉLY 2018 – legszebb szőlőbirtok, Chardonnay

HILLTOP, KAMOCSAY ÁKOS – A neszmélyi Hilltop pincészet hivatalosan is bemutatta egyedülálló chardonnay dűlőválogatását, s egyben, nagyszabású összejövetellel ünnepelte a Bor és Piac Magazin által odaítélt “Legszebb szőlőbirtok” elismerést. A pincészet a Legszebb nagybirtok díja mellett összességében is a legtöbb szavazatot … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász | Címke: , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

OLASZ GASZTRONÓMIAI VILÁGHÉT – 2018. november 19-25.

OLASZ GASZTRONÓMIA – Immár harmadik alkalommal jelentkezik az Olasz Gasztronómiai Világhét november 19 és 25 között. Több mint 300 olasz diplomáciai képviselet és kultúrintézet szervezésében, közel 1000 program valósul meg világszerte. Budapesten az Olasz Nagykövetség az Olasz Kultúrintézettel, az Olasz … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: nemzetközi konyha, Népszerű tudomány, olasz konyha, Olaszország | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!