VINDEPENDENT – Független Szőlő- és Bortermelők Egyesülete

Vindependent Magyar Független Szőlő- és Bortermelők Országos EgyesületeVINDEPENDENT – A Vindependent a Magyar Független Szőlő- és Bortermelők Országos Szövetsége Egyesület rövid neve. A Tokajban bejegyzett egyesület a párizsi székhelyű Európai Független Szőlő- és Bortermelők Szövetségének, a CEVI-nek (Confédération Européenne des Vignerons Indépendants) tagja. A CEVI tagságában a magyar mellett jelen vannak a francia, olasz, portugál, spanyol, svájci, luxemburgi, szlovén, bolgár, montenegrói és – kivételként – kanadai családi borászatok is.

Mottó: “Mi úgy gondolkodunk, hogy a gyerekeinknek, unokáinknak is szeretnénk egy élő világot átadni.” – Wille-Baumkauff Márta

A Vindependent elnöksége

  • Wille-Baumkauff Márta (Pendits Pincészet), elnök
  • dr. Farkas Géza (Szent Benedek Pince),
  • Gere Attila (Gere Pincészet),
  • dr. Lőrincz György (St. Andrea),
  • Dr. Molnár Péter (Patricius Borház)
  • Rókusfalvy Pál (Rókusfalvy Pince)

(Az elnökség a feladatait társadalmi munkában végzi.)

Csíki Sándor (FOOD&WINE), Wille-Baumkauff Márta (Pendits Pincészet), elnök és Márki

Csíki Sándor (FOOD&WINE), Wille-Baumkauff Márta (Pendits Pincészet), elnök és Makai Gergő, Vindpendent, öko-szekció

Wille-Baumkauff Márta, elnök és Makai Gergő

Wille-Baumkauff Márta, elnök és Makai Gergő

A Vindependent és az ökológiai szemlélet

Mint Makai Gergő elmondta:

“A bio szőlőtermesztéssel és borkészítéssel mindeddig szakmailag közösen nem foglalkoztunk. Nincsen ilyen fajta egyesület. Kézenfekvő volt, hogy a Vindependent, amely Magyarországon a fontos családi és privát birtokokat fogja össze és amelynek az elnöke Wille-Baumkauff Márta, aki az egyik úttörője Tokajban a bio-szőlőtermesztésnek és borkészítésnek, adjon szervezeti keretet az öko-szekciónak. Itt már adott egy szervezeti keret, egy kapcsolati rendszer, egy struktúra. Az én személyem úgy jött képbe, hogy Tokajban a Pendits birtok mellett a Hétszőlő, ahol én dolgozom, a másik jelentős szereplő a biogazdálkodásban.”

“A bio-gazdálkodást illetően is szükség van egy intenzív párbeszédre. A Vindependent ökológiai szekciójának egyik célja éppen ezért, hogy párbeszédre ösztönözze a termelőket és a közönséget is.”

“Ennek a gazdálkodásnak azért vannak buktatói. Aki elköteleződés nélkül, csak gazdasági okokból vág bele, annak lehet, hogy hamar el fog menni a kedve. Ezért is van szükség arra, hogy az öko-szekció működjön és azokban az évjáratokban, amikor az ember el van keseredve, legyen kivel megbeszélni a problémákat, legyen egy olyan struktúra, amely segítséget nyújthat. Ez Magyarországon még nagyon hiányzik.”

Franciaország

Franciaország

Tudatos, elkötelezett új generációk

Rókusfalvy Pál öt-hat éve állt át Etyeken az öko-gazdálkodásra és a fia példáját említve, megjegyzi, hogy:

“… van már egy felelősséget vállaló, tudatosan létező új generáció, amely már ebben nőtt föl és számára a bio egyértelmű választás.”

A sajtótájékoztatón kiderült az is, hogy a bio-gazdálkodás közgazdaságilag is megalapozott, és a művelésben használt hagyományos (és megengedett) szerek használata mellett is elkerülhető a jövedelmezőséget lerontó, jelentősebb veszteség.

A fenntartható környezet

Mivel a Hétszőlő bioborainak nagyobb része exportra megy, ezért a külföldi fogyasztók szemléletéről is akad Makai Gergőnek tapasztalata. Mint elmondta:

“Amíg a magyar piacon ez annyira nem látszik, a külföldi piacokon egyértelmű, hogy a fogyasztók – nem feltétlenül azért, mert a bort magát egészségesebbnek vélik, mint egy hagyományosan készült bort – a fenntartható környezet iránti igény miatt vásárolják ezeket a termékeket, és ezért hajlandók többet is áldozni rá.”

Az arisztokrácia példamutatása

Kiderült az is, hogy a bio-gazdálkodásra való törekvés jóval elterjedtebb, a gondolat a borászok körében jóval beágyazottabb, mint amit a társadalom mindebből még lát. Wille-Baumkauff Márta egy érdekes összefüggésre is felhívta a figyelmet.

“Ha megnézzük, hogy Európában kik kezdték el átállítani organikus gazdálkodásra a birtokaikat, akkor azt látjuk, hogy ezek elsősorban arisztokrata birtokosok voltak. Miért? Mert ők generációkban, s nem a pillanatnyi nyereségben gondolkodnak. Több száz éven át a családban öröklődött a birtokuk és ahogy ők örökölték, ugyanúgy szeretnék ezt birtokot átadni következő generációknak.”

Amíg Ausztriában a szőlőterületek 15%-a állt át a bioművelésre. Magyarországon ugyanez szám alig 2%.

Amíg Ausztriában a szőlőterületek 15%-a állt át a bioművelésre. Magyarországon ugyanez alig 2%.

Kiderült, hogy

A St. Andrea Wine & Gourmet Barban Wille-Baumkauff Márta, elnök, Makai Gergő és Rókusfalvy Pál részvételével megtartott kötetlen hangulatú sajtótájékoztatón számomra nagyon sok minden kiderült, sok mindent megtudtam. Így az is, hogy:

  • A 2005-ben alapított Vindepent alig-alig ismert.
  • A 2005-ben alapított és 2014-től immár Wille-Baumkauff Márta elnökségével működő Vindependent érdekvédelmi egyesületként jelentős szakmai tényező, amit számos, a borászok életét megkönnyítő eredménye is igazol.
  • A Vindependent tagsága képes az új trendek felismerésére és rugalmas követésére, egyidejűleg felelősen gondolkodik a gazdálkodásról és a jövőről, amit az öko-szekció megalakítása és megerősödése is jól igazol.
  • A 65 családi vállalkozást tömörítő Vindependent öko-szekciójának megerősödése, vélhetőleg szélesebb körben is hatással lesz a bio-művelés, a bio-termékek, bio-borok megítélésére. Joggal várható, hogy a Vindependent nem lebecsülendő hatással bíró tagjai, borászatai és borászai katalizátorként működnek az öko-szemlélet elterjesztésében, elfogadtatásában.
  • A sajtótájékoztatóan újból csak kiderült számomra, hogy egyetlen szervezet sem érhet el eredményeket, ha a vezetői nem eléggé felkészültek, elkötelezettek és szorgalmasak. A sajtótájékoztató egyértelművé tehette, hogy Wille-Baumkauff Márta személye garancia a Vindependent eredményességére.

A Vindependent tagjai (Forrás: honlap)

  1. Alkonyi László – Kaláka Pince, Tokaj
  2. Árvay Angelika – Árvay Családi Pincészet, Tokaj
  3. Árvay János – Árvay Családi Pincészet, Tokaj
  4. Bányai Gábor Botond – BGB-Bauer, Villány
  5. Barta Károly – Barta Pince, Tokaj
  6. Basa Richárd – Basilicus Szőlőbirtok, Tokaj
  7. Bárdos Sarolta – Tokaj Nobilis, Tokaj
  8. Berecz Stephanie – Tokaj Kikelet Pince, Tokaj
  9. Béres Melinda – Béres Szőlőbirtok, Tokaj
  10. Bock József – Bock Pincészet, Villány
  11. Bolyki János – Bolyki Pincészet, Eger
  12. Brazsil Dávid – Brazsil Cseppek, Balatonfüred-Csopak
  13. Bussay Dorottya – Bussay Szőlő, Zala
  14. Buza Béla – Buza Béla. Tokaj
  15. Debreczeni Kálmán – Debreczeni Pincészet, Etyek
  16. Debreczeni Mónika – Vylyan, Villány
  17. Degenfeld Mária – Degenfeld, Tokaj
  18. Dorogi István – Dorogi Testvérek Pincészete, Tokaj
  19. Eszterbauer János – Eszterbauer Borászat, Szekszárd
  20. Farkas Géza dr. – Szent Benedek Pince, Tokaj
  21. Fekete Mihály – Fekete Pince, Szekszárd
  22. Ferenczi Gellért – Ferenczi Szőlőbirtok, Szekszárd
  23. Figula Mihály – Figula Pincészet, Balatonfüred-Csopak
  24. Gál Lajos – Gál Lajos Pincészete, Eger
  25. Gál Tibor ifj. – Gál Tibor Pincészete, Eger
  26. Garamvári Vencel – Garamvári Szőlőbirtok, Dél-Balaton
  27. Gere Attila – Gere Pincészet, Villány
  28. Gere Tamásné – Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Villány
  29. Gonda János – Anna Borház, Hajós-Baja
  30. Györgykovács Imre – Györgykovács Kispincészet, Somló
  31. Heimann Zoltán – Heimann Családi Birtok, Szekszárd
  32. Jásdi István – Jásdi Pince, Balaton
  33. Keresztes Ákos – Myrtus Pince, Tokaj
  34. Konyári Dániel – Konyári Pincészet, Dél-Balaton
  35. Kulcsár Edit – Mádi Pannon Borház Kft., Tokaj
  36. Laposa Bence – Laposa Birtok, Badacsony
  37. Légli Ottó – Légli Pincészet, Dél-Balaton
  38. Liptai Zsolt – Pannonhalma Apátsági Pincészet, Pannonhalma
  39. Lovas Péter – Füleky, Tokaj
  40. Lőrincz György dr. – St. Andrea, Eger
  41. Majoros László – Majoros Birtok, Tokaj
  42. Makai Gergely – Tokaj-Hétszőlő, Tokaj
  43. Márkvárt János – Márkvárt Pincészet, Szekszárd
  44. Matolcsy Sára – Etyeki Kúria, Etyek
  45. Mayer Márton – Mayer Pincészet, Villány
  46. Molnár Péter dr. – Patricius Borház, Tokaj
  47. Németh János – Németh János Pincéje, Szekszárd
  48. Orosz Gábor – Orosz Gábor Pincészete, Tokaj
  49. Petrányi István – Petrányi Pince, Balatonfüred-Csopak
  50. Posta Gergely – Posta Borház, Szekszárd
  51. Pócz József – Pócz Pincészet, Dél-Balaton
  52. Prácser Hajnalka – Erzsébet Pince, Tokaj
  53. Rókusfalvy Pál – Rókusfalvy Pince, Etyek
  54. Sebestyén Csaba – Sebestyén Borászat, Szekszárd
  55. Szászi Endre – Szászi Pince, Badacsony
  56. Szepsy István – Szepsy Borászat, Tokaj
  57. Tálas László – Tálas Családi Borászat, Kunság
  58. Thummerer Vilmos – Thummerer Pincészet, Eger
  59. Tiffán Ede – Tiffán Ede és Zsolt Pincészete, Villány
  60. Samuel Tinon – Samuel Tinon, Tokaj
  61. Tóthné Fiel Marianna – Szárazhegyi Pince, Kunság
  62. Tollas Tibor – Tollas Pince, Villány
  63. Vass István dr. – Kata Borház, Balaton-felvidék
  64. Weninger Franz Reinard – Weninger Pincészet, Sopron
  65. Wille-Baumkauff Márta – Pendits Pince, Tokaj
  66. Zsadányi László – Vineum Borház, Tokaj
  67. Zsirai Kata – Zsirai Pince, Tokaj
Austria

Ausztria

Csíki Sándor♣

Be Sociable, Share!
A bejegyzés kategóriája: bor, borász
Kiemelt szavak: , , , , , , , , , .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.