május 2018 hónap bejegyzései

AMBRUS LAJOS – Szanazugi csíkok (csíkhal káposztalében főzve)

CSÍKOS KÁPOSZTA – Egy archív filmben Portörő Mariska nénénket ismerem föl – a dokumentumfilm az ifjúkor mélyét idézi. A népzenész Halmos Béla barátunkról szólt, aki a szomszédos Ecsedi utcából indult el pályáján. A régi forgatáskor Béla ifjúkora egyik színterére, a … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Ambrus Lajos írásai, Gasztronómia történet, Recept, Receptek | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

OLASZ KÁVÉK, ESPRESSO – kávéfajták, rövid kávé kisokos

OLASZ KÁVÉK, ESPRESSO – Az olasz kávékról, s általában a kávékról egyre többet hallunk, sokfelé találkozunk velük. A leggyakoribb olasz kávéféleségek között az espresso az, amit, amit igazodási pontnak is tekinthetünk. Nagyon sok kávétípus éppen az espressohoz képest határozódik meg. A kávéfogyasztás … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Kávé | Címke: , , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

MEZTELENÜL KERTÉSZKEDÉS – idén is sikerrel zárult a világnap

MEZTELENÜL KERTÉSZKEDÉS – A Meztelenül Kertészkedés Világnapján idén is nagyon sokan vették a lapot és ennek megfelelően, felettébb nagy érdeklődés mellett zajlott az idei, 2018-as meztelenül kertészkedés. Jövőre ugyancsak május első szombatja lesz a Nagy Nap, amikor mindenki ledobhatja végre … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Fesztivál, Kert, Meztelenül Kertészkedés, ünnep | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

ANYÁK NAPJA – “Áldott kezeddel simogatsz meg” (Ady)

ANYÁK NAPJA – Az Anyák napjának számos előzménye volt a múltban is, amikor a nők, az anyák iránti tisztelet kifejeződött. Amerikában 1914-ben lett minden év május második vasárnapja a Mother’s Day. Magyarországon, a Magyar Vöröskereszt szervezésében 1925. március 8-án (tehát még … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: ünnep | Címke: , , , , , , , | 1 hozzászólás

2018. MÁJUS 5 – A meztelenül kertészkedés világnapja!

MEZTELENÜL KERTÉSZKEDÉS -Én, a Haller-terasz kertésze, tavaly már felkaptam a fejem arra a hírre, hogy lám, a meztelenül kertészkedésnek is van világnapja, mégpedig május első szombatján. Idén is ez majdnem egybeesik az Anyák Napjával, ami sokakat megzavarhat és eltántoríthat az … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Fesztivál, Konyhai trükkök | Címke: , , , , , | 1 hozzászólás