TÖLTÖTT HOLD – Belvárosi Piac (Hold utca), február 9-10-11.

TÖLTÖTT HOLD 2018 – (Belvárosi Piac) A farsang utolsó hétvégéjén itt a Töltött Hold Gasztrovíkend. Hagyományteremtő céllal indult el három éve a Töltött Hold Gasztrovíkend, a Belvárosi Piac legnagyobb, éves gasztro-eseménye. A három napos program a farsang utolsó hétvégéjén zajlik Budapest elsőszámú evőpiacán, ahol nemcsak a „ház” éttermei és termelői várják a látogatókat, hanem vendégkonyhák és séfek érkeznek a közösségi standokra.

Világkonyha

Idén február 9-11. között szerveződik az evőbuli, s egy kicsit megújulva, a világkonyhákra helyeződik a hangsúly. Így a résztvevők olyan ételeket is kóstolhatnak a Hold utcában, amiket a világ bármelyik híres piacán is szívesen fogyasztanak, a sushitól a baokon át a mezzékig és BBQ szendvicsekig. Japán, tajvani, közel-keleti, mexikói, amerikai, balkáni, olasz ízek várják a látogatókat, s a kóstolgatás már a bejárat előtt elkezdődhet. A hazai gasztro-élet kedvelt helyeié és szereplőié a terep, jön a Baotiful&Impostor, a Babka Budapest, a Digó nápolyi pizzái, a Céltorony BBQ, a pécsi Balkán Bisztró, a Mexkitchen, a Japanika, vagyis a világ számos tájáról keverednek az ízek.

Persze a piaci helyek szintén izgalmas fogásokkal készülnek az eseményre, a jól ismert kedvencek mellett, mint a pelmenyi, az osztriga, a buja rántott hús vagy a csülök, számos különleges fogás készül az eseményre.

  • Széll Tamás (Stand25),
  • Lakatos Márk (Lakatos Műhely),
  • Szabó Győző (Steamboo),
  • az újonnan nyitott Société.Gastro,
  • Bíró Lajosék, a MoszkvaTér,
  • a Haxen Market,
  • a Kandalló Market,
  • a Sparhelt Bisztró,
  • a Vörös Homár,
  • a Panificio il Basilico,
  • a Kobe Sausages,
  • a Gusto Delicate
  • és még számos üzlet, termelő kínálatából válogathatunk három napon át.

Hosszított nyitva tartás, brunch

A Belvárosi Piac pénteken és szombaton hosszított nyitva tartással, este tíz óráig üzemel, s vasárnap délelőtt tizenegytől késő délutánig zajlik a brunch.

 

  • A rendezvényre ingyenes a belépés, valamint a ruhatár is.
  • A pohárpontokon letét ellenében vehető át boros pohár, melyhez egyúttal jár egy nyereményjáték kártya is, napi tombola, valamint egy vasárnapi főnyeremény sorsolásával.

Az biztos, hogy a tél legkülönlegesebb gasztro-eseménye mindenkinek tartogat kedvére valót, a klasszikus ízektől a világkonyhák népszerű fogásain át az igazi piackonyhákig. Érdemes felkeresni a Hold utcai vásárcsarnok épületét a farsang zárásaként, hiszen családi programnak és ínyenckedésnek is kiváló alkalom a Töltött Hold Gasztrovíkend.

(A sajtóanyag alapján szerkesztette: Csíki Sándor♣)

Be Sociable, Share!
A bejegyzés kategóriája: Chef, Éttererm
Kiemelt szavak: , , , , , , , , , , , , .
Közvetlen link.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.