HAGYMAVÁGÁS – Jamie Oliver, Gordon Ramsay és egy indiai

maxresdefaultHAGYMAVÁGÁS – Hogyan vág hagymát Jamie Oliver és Gordon Ramsay? Érdemes megnézni! Ahogy azt is, hogy egy ismeretlen indiai szakács milyen sebességgel teszi mindezt valahol az utcán. Valójában semmi ördöngösség, de egy jó kés azért kell hozzá, mert anélkül nem fog sikerülni. (Zárójelben megjegyezve: aligha hittem volna, de a hagymavágás ismerete, gyakorlata egyáltalán nem olyan magától értetődő, mint azt gondoltam. Azt hittem,

hogy ez mindenki számára természetes, de nem. Nagyon nem! Pedig a hagyma már a legrégibb ismert, írott receptekben is szerepel, mint az amursânu leves, és a világ receptjeinek többségében megtaláljuk.

Gordon Ramsay hagymát vág

Jamie Oliver hagymát vág

Egy ismeretlen indiai hagymát vág…

Csíki Sándor♣

Be Sociable, Share!
A bejegyzés kategóriája: nemzetközi konyha, Videó
Kiemelt szavak: , , , , .
Közvetlen link.

HAGYMAVÁGÁS – Jamie Oliver, Gordon Ramsay és egy indiai bejegyzéshez 2 hozzászólás

  1. Tibi szerint:

    Azért azt máig nem tom minek kell keresztbe a hagymát bevágni (amúgy is épp olyan kics apró lesz)

  2. Rob szerint:

    Szépen kivitelezett vágás, ahol úgy vág a kés ,hogy a deszkán minél kevesebb hagyma lé maradjon vissza. – és ez nem csak a kés élességén múlik.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.