október 2015 hónap bejegyzései

JOLANDA de COLO – minőségi alapanyagok Olaszországból

OLASZ ALAPANYAGOK (Jolanda de Colo) – Az olasz Jolanda de Colo nem ismeretlen Magyarországon, már csak azért sem, mert a családi vállalkozás magyar libával kezdte, és nagy mennyiségben vásárol mangalicát is, amiből kiváló termékeket, egyebek mellett azt az új, mangalicahúsból … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Alapanyag, Chef, Jolanda de Colo | Címke: , , , , , | Szóljon hozzá most!

DISZNÓKŐ KAPI VINEYARD 2011 – Tokaji 6 puttonyos aszú

DISZNÓKŐ KAPI 2011 – A Disznókő Kapi Vineyard 2011 “egy különleges termőterület legtisztább kifejeződése, kivételes évekből.” – áll a honlapon. A Disznókő Kapi 6 puttonyos aszú 2011 eddig a harmadik évjárat csupán. Három évben, 1999-ben, 2005-ben és 2011-ben készítették. Mint … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász | Címke: , , , , , , , | Szóljon hozzá most!

SZENTEK A SZŐLŐBEN – védőszentek Vincétől Jánosig

VÉDŐSZENTEK – „Szépen magyarázza a bölcs a borital hasznát: A bor nem részegségre teremtetett, hanem hogy embert vigasztalja. A mértékletes borital léleknek és szűnek vidámsága: léleknek és testnek egészsége a józan ital.” (Pázmány Péter) Az öt világvallás közül egyedül a judaizmusban … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász | Címke: , , , , , , | 2 hozzászólás