us_germany_kebabGYROS SHOW – A gyros (gírosz) Magyarországon is hamar népszerű lett. Igazi street food. Ízletes, szaftos, ropogós és puha, meleg és hűs, vagyis éppen elég változatos ahhoz, hogy majd’mindenkinek tetszhessen. A gyros, mint ismert, függőleges nyárson (ez benne az igazi újdonság), forgatásos eljárással készített húsétel, mely valószínűleg az oszmán török birodalomból származik.

A szó eredeti verziója, a ντονέρ a török döner („forgó”) szóra vezethető vissza, a gírosz ennek a tükörfordítása. Éppen török eredet miatt szerepel a videó címében a kebab szó.

Gyros (kebab) show

Csíki Sándor♣