május 2014 hónap bejegyzései

ROSALIA – Éves Magyar Rosé Mustra (2014. május)

ROSALIA – 2014. május 9-11. között a Gesztenyés kertben, Budán, széles borkínálat, kiemelt rosé paletta, gyöngyöző és habzó borok, valamint pezsgők várják a borkedvelőket. A több mint 50 borász borai mellett a street food ételek széles kínálata mutatkozik be. A Jazzy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, borász | Címke: , , , , | Szóljon hozzá most!

BBQ, GRILL – Hogyan válasszunk bort a BBQ-hoz?

BBQ, GRILL – Az ételhez illő, megfelelő bor megtalálása egyszerre egyszerű és ugyanakkor nagyon is összetett, bonyolult feladat. Igencsak sok bort és ételt kell ahhoz kóstolni, hogy javuljon az igazán élményt nyújtó étel-bor párok megtalálásának az esélye. Gyakorlással az ízlelésünk is … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, nemzetközi konyha | Címke: , , , , | 2 hozzászólás

Kuthi Csaba: Az ezerkettedik recept meséje

KUTHI CSABA (Tállya) lecsóról szóló írása már vagy két esztendeje vár a (posta)fiókomban arra, hogy történjen vele valami. Eddig derekasan ellenálltam. Nem Csaba miatt. Most viszont, hogy több a teendőm, mint a rendelkezésre álló időm, úgy döntöttem, mégiscsak közzéteszem az “Az … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha | Címke: , | 1 hozzászólás