EGY BIZARR VENDÉGLŐ – Micheller Csárda (Szilsárkány)

A MICHELLER CSÁRDA olyan furcsa, szürreális jelenség, amit gondolati skatulyáim egyikébe sem tudok megnyugtatóan precíz címkével elhelyezni. A Micheller Csárda Szilsárkány forgalmas főútja mellett áll. Előtte, az utcán, díszletként is kihelyezett kolbászok, bográcsban melegedő halászlé és savanyúságos üvegek. Az ajtó előtt fekete sörtéjű vietnami törpe sertés. Be akar jönni, de a tulaj (most?) nem engedi.

A neten itt-ott fellelhető, reklám ízű ajánlásokat olvasva, ennél jobb hely már aligha létezhet e földtekén, hiszen ez maga a házias kellemetesség, de ebben azért egy cseppet se legyél biztos. A Micheller Csárda a bizarrsága okán talán még zarándoklásra okot adó kulthely is lehetne, ha jobb lenne, mint amilyen, de nem az.

A Michaller Csárda sparhelten sült lepénye

A sparhelten sült lepény csak elsőre tűnik szokatlannak, a technológia másodjára már vaslapon sült “városi” lepénnyé szelídül, mert lényegében az is. A sparhelten sült lepény a Micheller Csárda választékában is szerepel, az utcai táblára is kiírták. Hogy Szilsárkány főutcáján miképpen is készül a sparhelten sült lepény, a következő fotók is illusztrálják.

Micheller Csárda, Szilsárkány

A Micheller Csárda kicsit közelebbről

Még az utcai  dekoráció is kolbászból van

Szilsárkány főutcáján fő a halászlé dekoráció(?)…

Készül a “sparhelt lepény” Micheller módra…

Micheller “sparhelt lepény”…

A tulaj személyesen készítette a lepényt, tejföllel, kolbásszal…

A Micheller Csárda bizarr élmény, ám ebből az élményből egy alkalom bőségesen elegendő is volt. Az óvatosan kóstolgatott lepény nagyobb része végül Csorna főutcájának egyik kukájában talált menedékre. Amúgy, ez a sparhelten sült lepény Szilsárkányban kereken 1000 forintomba került. Hiába, az egzotikus minőséget meg kell fizetni!

Az év legrosszabb étterme, 2012

A FOOD&WINE értékelése szerint, 2012-ben, minden kétséget kizáróan a szílsárkányi

Csíki Sándor♣

Be Sociable, Share!
A bejegyzés kategóriája: Furcsa ételek, magyar konyha
Kiemelt szavak: , , , , , , .
Közvetlen link.

EGY BIZARR VENDÉGLŐ – Micheller Csárda (Szilsárkány) bejegyzéshez 46 hozzászólás

  1. Pisti szerint:

    Húú, ez durva. 🙂

  2. Hapci szerint:

    Egyszer meghívlak hozzánk, kifizeted az anyagköltséget (400 Ft) és sütök neked mirelit pizzát, vasaló nélkül. Macska van itt is, kettő.
    😀

  3. piszt-ráng szerint:

    Én gyakran járok arra és egyszer bementem.Mondtam sietünk/kórházba mentem Szombathelyre/mit tud ajánlani, igazi lecsós,kolbászos tojásrántottát,volt a válasz.Kértünk 3 adagot.Többszöri sürgetésre fél óra múlva zsírban úszó borzalmat tett elénk.Ha itt így szeretik,hát egye fene de én csak turkáltam és lehet hogy disznó azóta van mert mi hagyunk eleget az az majdnem mind.Tehát felejthetetlen élmény volt többet nem mentünk be.Sokan nem járhatnak oda mert a parkoló mindig üres.Helyiek biztos nem járnak mert az emlékezetes fél órába a helyi büdös parasztokat szidta,hogy nem járnak hozzá, nincs kellő kultúrájuk az ő minőségi ételeihez.Ajánlom azoknak akik a disznókat szeretik,vagy jólneveltségük nem engedi,hogy meghagyja az ételt és ….

  4. Még szerencse, h megóvtatok, ezután már biztosan nem is fogok!
    De csak azért mert már tudok róla.
    Talán nem lenne túl nagy baj, ha már előbb is lenne valami “hely” ahonnan lehetne tájékozódni /akár fényképes is/, a várható borzalmakról.
    Meg kéne alapitani a “Micheller” csillagot.

  5. piszt-ráng szerint:

    Kolossváry László Nagyon jó ötlet a “Micheller”csillag.csak azt kellene eldönteni.hogy Ő hány csillagos?Javaslatom legyen 5.Másik lényeges szabály hogy fogadjuk el mások véleményét és az alapján döntsünk.Ha ezek után mindenki bemegy,hogy legyen összehasonlítása akkor Micheller úrnak kondát kell vásárolni a sok ételmaradék fel etetése érdekébe.

  6. vendég szerint:

    Ha járt a csárdába illetékes személy . akkor kérdem én, hogy van még mindig engedélye
    Hol vannak a fogyasztó védők és a többi ….szervek,mert már régen be kellet volna záratni! Máshol állandó ellenőrzésekről harsog a sajtó és a televízió.

  7. Helybéli szerint:

    Én Szilsárkányi lakos vagyok és nem gondolom magam büdös parasztnak, mint ahogy sok más társamat sem, bármit is gondoljon rólunk ez a börtöntöltelék.
    A helybéliek nem azért kerülik, mert nincs gasztronómiai igényességük, hanem azért mert a képeken látható kolbászok, savanyúságok stb. már évek óta ugyanúgy, ugyanabban a formában, ugyanazok!!!!!!!!!!!!!
    Valamint tisztában vagyunk azzal, hogy pl az a macska nem csak ilyen közelségből szokta szemlélni az adott “finomságokat”.
    Mindenki utálja a helyet és a gazdáját is, szomorú, hogy a Szilsárkány nevet egy helyen kellett említeni ezzel a minősíthetetlen hellyel, személlyel.

  8. valaki szerint:

    A falubeliek már évek óta küzdenek ellene és már jó ideje be is szeretnék záratni, a falú szégyene az ember és a putrija. Sajnos a hatóság és a rendszer gyengesége hogy ma is nyitva áll.

  9. Helybéli szerint:

    Pont a minap sétáltam el a hely előtt, és a tulaj éppen azokról a “szép szál kolbászokról” söpörte le a havat, és köszönésre sem méltatott.:DDDDD Ennyit a minőségről.
    Évek óta nem sikerül eltakarítani azt a szennyet a faluból, pedig higgyétek el, hogy nem egy nem két alkalommal már a rendőrség is járt nála,…hiába!
    Az egészségetek érdekébe be ne tegyétek oda a lábatokat.Van mellette egy kedves kis étterem, azt bátran ajánlom!!!

  10. somelie szerint:

    A hely borzalmas! A tulajdonosa nem különben. Egyébként egy öntörvényű alak aki fütyül a jogszabályokra! Volt már bezárva az egység de Ő ezalatt is simán nyitva tartott. Rendkívül problémás alak! No valamit az ételről is: minősíthetetlen! Csak megerősíteni tudom, hogy aki félti az egészségét gondolja meg kétszer is, hogy betér-e oda.

  11. Norby szerint:

    Ha valaki étterembe akar menni az inkább utazzon 10km-errel odébb. Csornán a Sárkány étteremben minőségi ételt kap és nem kis adagot. Ki is szállítják + zsetonért. Nem 1* ettem már ott és volt rájuk semmi panasz.

  12. Judit szerint:

    Szílsárkányi “romkocsma”, bár ez hízelgő jelző erre a szemétre.
    Hol maradt a képekről az árpádsávos zászló?

  13. richtofit szerint:

    Nem semmi ez a hely!

  14. Arthur szerint:

    Hát kedves hozzászólók én ellentmondanék ! Évek óta rendszeres vendégei vagyunk a korát megelőzően is lakásétteremként működő, valóban szürreális egységnek. A hely lelakott, de bájos. A tulajdonos egyszerű, öntörvényű is lehet, de nagyon kedves. Általában a helyfoglalás előtt a kóstolókkal letudatja velünk az előétel nevezetű fogást. Az ízek POMPÁSAK. Sajtok, savanyúságok és a húsok.. Parádésak. Lehet fanyalogni, és lehet engem utána szidni, de volt szerencsém számolatlan étteremben étkezni Itáliától, Svédországig, Mexikótól Braziliáig. Ízvilágban a hely a legjobbak között van. Itt minden az, ami. A gulyásban színtiszta a hús. A kolbászai frissek és kellemes fűszerezésűek. A helyiek utálják, mert a mellette lévő egyszerű kocsmaétterem kelti a hangulatot a jóember ellen, aki , kétségtelen tény más, mint ők. Inteligensebb, kedvesebb és különc. A szomszédban ehetsz 600 Ft-ért egy csésze gulyást. A fent nevezett étteremben fogyszthatatlanul nagy adagot kapsz 1.500-ért. A 600 Ft-os a valamit visz a víz, az 1.500-as tele minden jóval. Persze lehet ismét fanyalogni majd háromszor annyi. Igen. De jobb és sokkal több. Életemben több ezer km kolbászt elfogyasztottam már, néha készítek is, de soha semmi baja nem volt a kolbásznak, amit itt vettem. Nagyon nem is lehet, mert csak az alatt a kb. egy óra alatt 6-7 vásárló is vett.. A sajtok szintén frissek. Olasz barátaim, rendszeres vásárlói a helynek. Nyílván nem tennék, ha nem lennének elégedettek. Hölgyek. Urak ! Ez nem egy hétköznapi étterem. Ez egy magyarországon most divatba jövő (ők már évek óta így működnek) lakásétterem. Itt nem csillog a padló, nem ragyog a pincér ruhája, mert nincs pincér. De amit adnak, az friss, ízes és megéri az árát. Aki meg nem tudja megfizetni, annak ott a szomszéd..

  15. suszterinas szerint:

    Csatlakoznék Arthurhoz, az előttem szólóhoz.
    2 éve ettem ott először. Siettem, ezért azt ettem, ami épp készen volt: gulyáslevest. Nem egy nagyon jó gulyást ettem életemben, hanem sokat. Édesanyám, anyósom, a feleségem is nagyon kedvemre valót készít, amit én csináltam eddig, az sem megvetendő. De olyan jót soha sehol sem ettem, mint itt. Kategórián felüli. Azóta terveztem, hogy visszamegyek, sőt azt is, hogy néhány napig egyszer meg kéne szállni Szilsárkányon és minden nap ott vacsorázni.
    Szerintem a hely egyáltalán nem való az uniformizált, EU-konform vendéglőkhöz, éttermekhez szokott közönségnek. Semmiképpen sem ajánlom, hogy öltönyben ülj be, mert hazaviszed a szagot (valójában nekem illat, a házias étel illata). Aki hajlandó 200-300 %-os árat fizetni megbízhatatlan eredetű, de ‘BIO’ címkével ellátott élelmiszerekért, az szerintem ne ódzkodjon, mert itt minden az aminek látszik. Nem csak az étel, a vendéglátás is.
    Itt nem arctalan pincér szolgálja fel az ételt, hanem a tulajdonos, aki itt él. Tulajdonképpen a konyhájában eszel. Vendégül lát, de nem a szó vendéglátóipari értelmében. Amint belépsz, lehet hogy egyből pálinkával kínál, lehet, hogy azért, mert már szívesen bedobna egy felessel, és örül, hogy végre van kivel koccintania. Legutóbb ajándékba adott egy sajtot, csípős töltelékkel. Hazahoztam. A négyéves fiam — aki a sajtot ugyan szereti, de a csípőst nem — egyben befalta, mert úgy ízlett neki, aztán megevett utána egy szelet kenyeret, hogy a csípős ízt tompítsa, de azóta is úgy beszél magáról, mint aki a csípős kedvelője, mert a sajt annyira bejött neki (nekem is).
    Szerintem nem jelenthet konkurenciát a mellette lévő étteremnek, mert ez nem egy étterem, ez valami egészen más. (Mellesleg télidőben egyetlen asztalhoz lehet leülni, maximum 6 embert tud vendégül látni.) És különben is döntse el a vendég. Akinek nem bejövős az ilyesmi, az amúgy sem találja meg, mert az előkerten sem vág keresztül. Ám akinek nem bejövős az ilyesmi, az miért háborog ellene és akarja bezáratni? Nem értem, hogy miért nem fér bele a túlszabályzott világunk toleranciájába. Mindegy is, ez messzire vezetne.
    Remélem, ha arrafelé járok, nyitva találom. Nem ettem még ott rosszat. Én drukkolok nekik, hogy folytassák.
    Azt hiszem Krúdy Szindbádja korunkban itt érezné magát a legjobban.

  16. Haeva szerint:

    Ez a hely nem étterem a szó szoros értelmében. Így nem is lehet a 2012-es év legrosszabb étterme, a szó szoros értelmében. Ez egy úgynevezett “lakásétterem”. A “lakásétterem” mint olyan, elég régóta létező kategória, ezt a fajta vendéglátást a világ legkülönbözőbb részein a legkülönfélébb formákban űzik. Kubából ered, ahol főként a szegényebb réteg próbált így valami kis plusz bevételhez jutni úgy, hogy közben még jól is érezze magát, lehetőleg házi körülmények között. Lényegében ennek a műfajnak egy kiforrottabb változata a Hidden Kitchen. Rá lehet keresni. Párizstól Buenos Aires-en át Szingapúrig fogtok találatokat kapni. Ezért nehéz mit kezdeni vele, mert nem mehet be egy fogyasztóvédő csak úgy. Ez egy lakás. Az egész dolog pedig olyan, mintha beinvitálna a tulaj egy baráti társaságot, akiknek főz is valamit, a költségeket meg összedobják. Pesten nem is egy ilyen hely működik bérházakban, pincékben, padlásokon, melléképületekben. A nagyon puccostól a hajmeresztőig terjed a választék belőlük. Meg van lakáskocsma is egyébként, meg olyan tanyák, ahol magadnak elcsípheted a megevésre kiválasztott állatot, és uccu, vágjad, süssed, egyed.
    És a helyről magáról: Higiéniai körülmények? Ugyan.

    Engem pl. egészen biztosan bezárna az ÁNTSZ. A saját konyhámba. Vagy azon kívülre. Két gyerekkel, két kutyával és egy macskával hadakozva töltöm a napjaimat. A férjemről nem is beszélve…
    Finoman szólva nem felelnék meg az előírásoknak. Főleg, mikor karácsonykor nagy tételben kocsonyát főzök.
    Ez a szilsárkányi “borzalom” valami olyat hoz ízvilágban, hogy arra szavaim nincsenek. A világ nagy részét bejártam magam is, sok helyen megfordultam és persze, ahol lehetett, ettem, egészen elképesztő dolgokat is. Egy mexikói indián kezéből elfogadni a 22 milliós főváros egyik külvárosi mellékutcájában az utcán a kézzel összepakolt-összegöngyölt enchiladát elképesztő élmény. Utána ettünk olyat “biztonságos”és igen fényűző helyen is. Összemérhetetlen volt a kettő. Gondoltam, ez megért egy vérhast. (Viccen kívül.) De nem lett bajunk.

    Ugyanezt érzem ezzel a hellyel kapcsolatban is. Olyan sajtot, kolbászt életemben nem ettem még, mint az itteni. Le kell róla söpörni a havat? Istenem, nagyapámnál is le kellett a padláson, ha el-elszökött egy cserép télvíz idején. Lefújtuk róla ugyanúgy a port is nyáron, ha épp az volt rajta. Jó füstös kolbász – csak ez számított, meg hogy jó barátunk volt az illetékes sertés is persze, amíg kolbász nem lett. Tisztelettel elfogyasztottuk hát, nem gondolva arra, mennyire volt részeg már a böllér a dél derekán töltött kolbászok idején, a hajnali 3-kor megkezdett vágáson, s hogy ebből kifolyólag mit töltött még a húsdarálóba. Ez ennek a dolognak a lényege. Bizalmatlanok vagyunk, EU-konformok, túlszabályozottak, frusztráltak. Az emberek nagy része bevásárlóközpontokban vásárol tálcás húst, de gyanítom, a hivatásos éttermek sem házi jószágot és szárnyast hozatnak, akármi is áll az étlapon. Mert ha így tennének, kérhetnének ők is 1500 forintot egy gulyásért. Ezt főleg az tudja, aki rendszeresen főz, akár nagyobb mennyiséget is, és vásárolt már házit mondjuk piacon. Ha meg ő maga vágta, a házi torosok higiéniájáról is van fogalma.

    Egy szó, mint száz, ezt valakinek elbírja a gyomra és a jóérzése, valakinek meg nem.
    Hogy a helyieknek mennyi gondot okoz a vendéglátós, az már egészen más tészta. Hard core a tulaj, annyi szent.
    Mindenesetre szerintem – bár bizarrnak kétségkívül bizarr a hely, s az ő szelleme – kuriózum ez a kis lakásvendéglő, amit adnak pedig a házias ízek kvintesszenciája.
    Nekem ez is megér(t volna) egy hasmenést (ha kaptam volna. De nem kaptam, csak olyan ízt, hogy még egy hétig azzal álmodtam).

  17. senki szerint:

    Sztem borzasztó ez az étterem !!!!!!!! Egy RÉMÁLOM !!!!!!!!!!!!!!!!! Nem értem azokat akik dicsérik !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😛

  18. senki szerint:

    Szerintem ez egy BORZALMAS “étterem” Bocsánat ezt nem is lehet étteremnek nevezni hanem inkább egy UNDORÍTO, BÜDÖS,KOSZFÉSZEK!!!!!!!!!!!!!!!! Nem értem azokat akik dicsérik !!!!!! Azoknak baj lehet odafenn !!! 😛 Sőt én már arra is gondoltam hogy akik a dicsérő hozzászólásokat írta az a Mikheller is lehet !!! Hiszen bárki tud bárki vagy bármilyen néven regisztrálni !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  19. Kökény András szerint:

    “Hol maradt a képekről az árpádsávos zászló?”

    Kedves Judit!

    Talán nem ízlett a sólet?

    Üdv.: Bandi

  20. Mészáros Lajos szerint:

    Húú, ez nagyon gáz!

  21. Róbert szerint:

    Kedves Judit!
    A média alapos munkát végez, ez Önön is látszik.

  22. Keltsétek csak a hangulatot a hely és a tulajdonosa ellen…… én családommal tegnap (ha már arra jártunk) direkt ezért mentünk be, mert kíváncsiak voltunk az igazságra. Hatalmas meglepetésben volt részünk! Nem voltunk különösen éhesek ezért csak 1-1 sajtos tejfölös lángost kértünk. Ennek ellenére úgy fogadott bennünket a tulaj mintha egy lakodalmat rendelnénk meg nála. Rögtön hozta a házi füstölt sajt kóstolót ami annyira ízlett, hogy vásároltunk is belőle. A lángos az visszahozta az öreganyám által készített falusi ízeket. Vastagon telerakva sajttal és tejföllel. A “konfekciólángosok” a nyomába sem érhetnek. Stílszerűen házi málnát kínált mellé a ház ura hozzá mégpedig oly módon, hogy poharakat vizet és üvegbe szörpöt hozott úgy hogy mindenki izésítse kedve szerint. Nagyon ízlett minden közben néztem ahogy a tulaj kemencébe elkezdi a csülköket sütni összefutott a nyál a számba és megfogadtam, hogy jövő héten vasárnap ott ebédel a család. Pedig a hely nem olcsó a tejfölös lángos 750 Ft a málna (korlátlan fogyasztással) 500 de szívesen fizettem ki és elégedetten távoztunk.

  23. Attila szerint:

    😀

  24. Agatha szerint:

    Kislány koromban ismertem a ház eredeti tulajdonosát, nagyon kedves néni volt. A háború előtti Magyarországot jelképezte számomra, igazi finom, de megközelithető, nagyon magányos úrinő volt. Sokat mesélt a budapesti étteremről amit vezettek, aztán nemcsak azt, hanem ezt a házat is elvették, államositották, a nagyobbik feléból lett a máig üzemelő kocsma a másik részben, a mai “bizarr”-ban élt ő. Tehát vendéglős gyökerek azért vannak, de nem tudom ő hogyan itélné meg ha látná. Remélem mosolyog 🙂

  25. Hatta Péter szerint:

    Hát nem is tudom ,hogy hol kezdjem?Egy amúgy is nehéz ,fárasztó nap után ,megéheztünk barátommal Balázzsal!Szilsárkány határában “állj meg, mondta,kilyukad a hasam,olyan éhes vagyok”!Vesztünkre vagy így utólag nem is tudom mire:ezt látni és tapasztalni kell!Ha már láttatok tábori konyhát,gondolok a már rég elfelejtett,jó kis honvédségi kosztra ,valamint a körülményekre.Na az ehhez a helyhez képest az a Gundel étterem.
    Na,de a konkrét tényekről egy pár keresetlen szót:már a parkírozóban elénk terülő látvány nem volt bizalom gerjesztő, a kedves tulajdonos Úrról,persze csak idéző jelben
    nem is beszélve,de mit mondjak egyszer élünk!A grill szó mindenki előtt ismert,talán eddig én is ezt hittem.A sütőben frissen tartott,két-három napos tarja mellet döntöttünk,ami olyan szószban fürdött,mint a fáradt motorolaj.
    De az igazi fekete leves eztán következett,odabent,mintha megállt volna az idő kereke!
    Bent halomban a mosatlan edények,poharak tömkelege,retek,dzsuva,amit
    el tudtok ebben az értelemben képzelni azt szorozzátok meg 1000-rel!Leültünk,erre azt mondja az Úr,”mindjárt lesöpröm az asztalt és már készen is vagyunk”. Barátommal összenézve vártuk,eztán mi fog történni:”savanyút kértek,jó házi paprika
    meg karfiol”,kb. 2 éve lett frissen felbontva,nem viccelek és nem is túlzok.
    Ehhez a gasztronómiai költeményhez járt házi vekni is ami melegen volt tartva Mikulás óta.Jelezném.hogy 2014. január 5-én voltunk ott.
    Hagytuk,hogy sodorjon bennünket az áradat,mikor is egy fiatal hölgy érkezett be ,aki házi veknit kívánt venni,figyeljetek:”2400 lesz “mondta az Úr!
    Ekkor már komolyan elgondolkoztam,hogy hova is tévedtünk be!
    “Ásványvíz van” kérdem,erre “van finom házi málnaszörp”,de én ezt már rutinból elhárítottam,de mi jöhet még ezután:oda dobott az asztalra,a legkoszosabb sarokból kiemelt szódásüveget.De várjatok eszembe jutott: miközben ettük a silót,nincs rá jobb szó,háromszor kérdezte:”Fiuk első hallásra milyen…”Illemtudó emberek révén:”tuti”.
    Szerintem az” Állat “cinkelt minket,gondolta már zsebben a lé és úgysem jöttök ide baranyai hülyék soha többet. Na,de nem untatlak benneteket,ha azt hiszitek ezt nem lehet fokozni!!! “mennyi lesz Főnök:…aaaa 3800 lesz mindennel együtt”. Fizettünk,de
    arra már nem volt idő,hogy blokkot vagy esetleg áfás számla igényünket kielégítse ,mert menekültünk kifelé.Jelezném pénztárgép sehol…
    Aki nem hiszi próbálja ki a “házi málnaszörpöt”. Lassan 4 napja voltunk,most már hányinger nélkül tudok róla beszélni.Hívjátok az ÁNTSZ-t!!!

  26. Hermann Judit szerint:

    Ki a tulajdonosa ennek a helynek?

  27. nukija szerint:

    ez ahely nem jo szarság a lepényt is vasalják nincs pénz

  28. Zsolt szerint:

    Nem értem a fanyalgókat. Ma volt a születésnapom, Győrbe mentünk -a Paraparkba, szintén megérne egy kommentet- és út közben megálltunk Péternél és Katánál. Nem is értem eddig miért nem nevezte Őket nevükön senki.
    Olyan vendéglátásban részesültünk, ami nem mondható mindennapinak, de olyan finom babgulyást meg túrós rétest ettünk, mint még soha. Közben Péter nevéhez illően állandóan pálinkával itatta a csapatot. Úgy éreztük magunkat, mintha évek óta barátok lennénk, ráadásul élő Showder Klubba estünk, melyet egyedül nyomott a tulaj.
    Csak így tovább, ajánlom mindenkinek aki arra jár!

  29. Szilsárkányi szerint:

    Tisztelt Mindenki !

    Szeretném megjegyezni , hogy a hely semminemű ÁNTSZ előírásnak nem felel meg, a tulajjal együtt az egész “Vendéglő” retkes ! Miért nem sikerült bezáratni ? A tulajnak előélete ellenére vannak rokoni kapcsolatai ! Ez tök mindegy egyébként ! Mindent , vagy majdnem mindent a metróban vásárol ( többek között az isteni babgulyását is 🙂 )
    mindenkinek jó étvágyat aki itt egyáltalán megáll ! 🙂

  30. UTK szerint:

    A sok fikázó,biztosan nem evett még ott.Mi igen.Szenzációs hagulatú vendéglátóegység.A kaja pedig finom és méretes.

  31. utk2 szerint:

    Átérzem a fanyalgók érzéseit! Én leszarom milen körülmények között eszem, ha az étel finom. Márpedig itt finomat ettem és nemsokára ismét megyek, már alig várom!
    Aki fikázza, menjen a mekibe, vagy a gundelbe, ilyen kiszolgálást és humort sehol nem fog találni! Király hely!
    CSAK!

  32. Csíki Sándor szerint:

    Nem hittem volna, hogy ennyi lelkes híve akad a helynek. Vajon miért? Ez már önmagában is érdekes… 🙂

  33. csenerezi szerint:

    Az étterem bővült két kemencével és a helyzet továbbra sem változott.
    Kenyeret és rétest vásároltunk itt. Arra felé utazva a nyitott kemencéből csábítóan tekintettek kifelé a friss kenyérkék és a rétesek.
    1 db (egész, hosszú) rétes és 1 db kis kenyér (talán lehetett 0,5 kg) 1 900 Ft volt.

    A tulajdonos beinvitált az étterembe. Kár volt bemennem, mert így nem tudtam megenni a rétest.
    A kenyér nagyon bolti kenyér ízű volt, a házi kenyerek nem ilyenek. Így már a rétesben is kételkedtem, nagyon kevéske volt benne a töltelék és nem rendesen sült meg. De jobb is, ha nem ők készítették, abban a konyhában. Bár így sem tudtam megenni, nem csúszott le a torkomon. 🙂

  34. Vendég szerint:

    Az étteremben töltött délután óriási élmény volt! Már a belépéskor meglepődtünk a “tisztaság” láttán, de a kíváncsiság hajtott minket. Így helyet foglaltunk az egyik asztalnál, ahol a szék lába azonnal kitörött és a párom hanyatt esett. A tulaj azonnal a segítségére sietett és a pókhálós polcról levett egy zárjegy nélküli pálinkát és ezzel próbálta enyhíteni az ütés fájdalmait. (A szomszéd asztalnál egy 8 fős csoport ült, akiknek szintén vidám hangulatot nyújtott az eset.) Ezt követően megkaptuk a kézzel írt egy oldalas étlapot, amelyből nehéz volt a választás. Hosszú töprengés után gulyást ettünk, gondoltuk ez talán nem rontható el … annyira … tévedtünk!!! Búcsúzóul fájdalomdíjként kaptunk még egy üveg piros káposztát, amelynek nagyon örültünk. Egészen addig, amíg fel nem bontottuk… Örök emlék marad ez az étterem, minden vacsoránál megemlegetjük!

  35. Aeroboogie szerint:

    Kedves Ennivágyók!

    Tegnap ettünk itt 3-an kollégáimmal visszaúton Pestre.
    Két másik kollégánk javasolta a helyet, melyet sikerült megtalálnunk – csábító volt a kemence a benne pihenő cipókkal és rétesekkel.
    Nos: Én is sokfelé étkeztem már a világban a pekingi piaci sütödéktől (gratulálok a Mexicói enchilada evő hölgynek, Haevának!), Las Vegas all-you-can-eat büféiig, és imádom a finom ízeket. Idén nyáron sikerült egy francia Michelin csillagos étteremben is ennem – és igazi gasztronómiai élmény volt a maga 100 Eurós (!) kóstoló menü (tasting menu) árával, melyet hozzáteszem magasan meg is érdemelt….

    Mindezzel csak arra akarok utalni, hogy van összehasonlítási alapom.

    Ez a csárda tegnap olyan gasztronómiai élményben részesített, hogy mondhatom a nyár egyik kiemelkedő ebédjét sikerült itt elfogyasztanom egyedi és hangulatos környezetben, egy kiemelkedően joviális vendéglátóval.
    Vaddisznógulyást ettünk mindhárman, majd utána kollégáim kemencés csülköt, jómagam pedig borjúpacalt. Végül túrós és almás/mákos rétessel fejeztük be.
    AZ ÍZEK FENOMENÁLISAK VOLTAK.

    Szóval mégegyszer kedves cikkíró Csíki úr és negatív véleményű csatlakozói:
    NEM EGYSZERŰEN JÓ ÍZŰ VOLT AZ ÉTEL, HANEM FENOMENÁLIS, CSÚCSSZUPER, ZSÍRKIRÁLY, ÜBERBRUTÁL.

    Azóta már vagy 4 embernek meséltem nagylelkesen a helyről, és még fogok is… (Ezt sem teszem mindennap….)
    Tuti törzsvendég leszek itt, mert ez a fazon ért ahhoz amit csinál, azt felvállalja, és igazi vidéki jóízű ételeket tálal – a maga körülményeihez mérten. Nem akar másnak látszani ami, és pont ez a jó benne.
    Szerintem mindenki maga dönti el a prioritásait: ha tiszta műanyag kaja kell – menjen a Mekibe meg a Bökibe a plázákban.
    Ha finom és friss házias ételre vágyik, akkor viszont ide térjen be, és (lecsukott szemmel az ízekre fókuszálva) ízlelje meg az aznapi bogrács tartalmát. Én az utóbbit fogom tenni, ÁNTSZ ide vagy oda.

    Ja mégegy pont: a pacalból kértem elvitelre befőttesüvegbe (hoppá, ezt is lehet itt kérni!) és most ettem meg ebédre újramelegítve épp mielőtt ezen sorokat megírtam.
    Mivel friss az élmény, ismét bátran kimondom: ZSENIÁLIS FŰSZEREZÉS, KÍVÁLÓ ADAGOK, EGYEDI HÁZIAS ÍZVILÁG és egy eredeti vendéglátós aki mindezt frissen teszi elénk.
    Nem tévedtem tegnap, ez a hely mindezt tudja. Aki nem hiszi járjon utána.

  36. Soponyai Béla szerint:

    Kedves Mindenki !
    Én ugyan nem ettem a főztjükből de hogy a sajtok KIVÁLÓAK az biztos !!!!!!!!

  37. Mozsgainé Ágoston Viktória szerint:

    Kedves mindenki!

    Nekem is volt szerencsém már itt enni!

    A tulaj kicsit fura de jó ember. Életemben nem ettem még ilyen jó kaját mint itt!

    Frissen sült pisztráng, grillezett házi sajtokkal és minden féle finomsággal! A végén addig nem engedett el minket a tulaj amíg nem koccintottam vele a saját házi pálinkájával 🙂

    Otthonra még a sajtjaiból is vittünk! Azóta is sokat emlegetem a helyet és ha arra járok biztosan újra betérek.

    Lehet nem egy patika tisztaságú hely, de úgy fogadnak mintha hazamennél falura rokonokhoz. Kóstolónak akkora adagokat kaptunk, hogy amit rendeltem már alig bírtam megenni. Nem is beszélve a házi málna szörpről amit kaptunk ( 1 üveg szörp és mellé egy üveg szóda mert ez jár).

    És ugye van a mondás is! Ne ítélj elsőre! Ronda de finom 😉

    Addig amíg valaki nem járt ott és nem evett ne írjon véleményt a helyről szerintem!

    Ja és nem vagyunk ígénytelen emberek. Szeretjük a jót. Én még abba a korban születtem ahol nem fertőtlenítettek mindent agyon! Ha megettünk egy kis koszt nem vittek egyből orvoshoz! Vegyük figyelembe a mai világban már mindent túlzásba visznek az emberek. Néha kell veszélyesen élni!

  38. Átutazó szerint:

    Kedves Betérők!

    Egy vasárnapi napon átutazóban észrevettük a kemencében lévő kenyereket. Mivel egy vasárnapi nap volt, így rögtön megálltunk és körbe néztünk. Volt ott sok finomság, ami csak szem szájnak ingere: kenyér, kakaós csiga, lekváros táska, kenyérlángos, savanyúságok… Gyorsan körbe kérdeztünk, és vettünk is egy szép kenyeret, kakaós csigát és süttetünk egy kenyér lángost. Az úri ember gyorsan berakta a kész kenyér lángost a kemencébe, majd jól megsütötte (a széle jó égett lett, de ezt nem is annyira bántuk). Azt, hogy a termékeket ő süti, vagy csak felmelegíti, nem akarom taglalni. Sütés alatt kínálgatta és kóstolgattatta portékáit, hol kedvesen, hol már erőszakosabban.
    Viszont amikor fizetni kellett, akkor jött a fekete leves. Mindennek megkérdeztük az árát, fél kiló kenyér 500, kettő kakaós csiga 400, de a kenyér lángosra nem kérdeztünk rá. Nagy hiba volt. A végösszeg, kedvezményesen mivel a környékről valók vagyunk 2500 Ft. Na itt majdnem kinyílt a bicska a zsebembe. Azt, hogy tiszta kosz minden, még valahogy elmegy, de hogy ennyire lehúzza az embert, az már pofátlan. Akkor egy kis, égetett kenyér lángos 1600 Ft, az durva.
    Azt TANÁCSOLOM MINDENKINEK, hogy mielőtt vásárol valamit, pontosan kérdezze meg az árát, nehogy meglepetés érje fizetéskor!!!
    Az biztos, hogy engem többet ott nem látnak!

  39. Átutazó szerint:

    Kerüld el!

    Tetszett a kemencében sülő 25 db kenyér, ezért álltam meg. Kicsit gyanús volt, hogy alig pislákol alatta a láng, de már kész mind és ki is hűlt. Párom nyugtatott, hogy biztos itt sült. A bejárat mellett egy hajléktalannak tűnő fickó alufóliába csomagolt grillt készített elő sütéshez, miközben egy hosszú zsíros hajú pofa hívogatott, hogy menjünk be ott még klasszabb dolog vár ránk. A gatyája lecsúszva, a segge kinn , szemei üvegesek. Alkoholista, vagy narkós lehet. A bejárat mellett egy olajos hordó tetején kolbászok sültek. Na ez volt az a dolog, ami felkeltette az érdeklődésemet mert szeretem a jó kolbászt. Hát bementünk. Akkor kellett volna sarkon fordulni. Bent sár volt és büdös. Valami bazi nagy sajt volt a mérlegen és mindenfele befőttek voltak szanaszét a TV alatt, meg felett amin a kertet lehetett látni kamerán. Mindenhol minden amit el sem tudsz képzelni. Az ötvenes évek Amerikájára emlékeztető zenegép és a kibelezett kazánbelső, dzsuvás felmosóvödör a földön, hagymák lógnak a polcon és mocskos a földől a plafonig minden. A tulaj füstölt kolbász karikával kínálgatott kormos kézzel bennünket. Közben ajándék kóstoló pálinkával kínálgatta a páromat. Valamilyen pálinkába ananász volt beletuszkolva. A füstölőt megnéztük az udvaron. Az egy valamikor még italhűtőszekrény, amibe belelógatták a kitudja milyen húsból származó kolbászokat és alágyújtottak fával. Természetesen tiszta korom volt és úszott a ráégett zsírban, de ez füstöléskor még természetes is. Hirtelen letörölte az asztalt valami koszos ronggyal. Le a földre minden morzsa, nem számít. Ragadt a viaszkos vászon az asztalon. Azt mondja szarvaskolbász tessék kóstold. Az még ehető is volt talán, de a másik, amit a hordó tetején sütött, az tiszta mócsing volt. Még szerencse, hogy oda szóltam neki, hogy csak egy kis darabot kérek. Kirakta tányérra. Úszott a zsírban. Se evőeszköz se szalvéta se semmi. Azt mondja ott van az asztalon üdítő igyatok hozzá. Kenyeret kértek? Hát persze, gondoltam ezt a zsíros izét hogy tudnánk megenni másképp. Kértem kenyeret. Kihozott egy egész cipót és belevágta a konyhakést. Ezen már meg sem lepődtem annyira. Töltöttem magamnak málnaszörpöt, ha már ott volt az asztalon. Volt ott egy kibontott Mizse ásványvíz is felöntöttem a szörpöt. Párom ránézett a falon az árlapra és mutatta, hogy szörp 500 Ft. Mindegy gondoltam. Közben bejött egy pár ember. Nógrád megyéből jöttek. Akartak egy kis füstölt kolbászt venni. Pasi azt mondja, hogy menjen ki az udvarra válasszon magának egy szimpatikusat. Elképzeltem, amint a kedves vevő a kormos kolbászok között turkál a zsírban puszta kézzel. Ő tudja… Behozott két párat. Eladónk leveszi a mérlegről az ötkilós büdös sajtot és rádobja úgy a kolbászt, ahogy van. Na akkor lepődtem meg mikor az árat kimondta. 6700 Ft. Ez durva. Még ha szarvaskolbász akkor is. De én nem hiszem, hogy az. Megvette. Elment. Jött egy szakállas fickó, akit szintén kolbászkarikával kínálhatott de még csak nem is késhegyről, hanem puszta kézzel, ami tiszta mocsok és korom. Öntött neki is a pálinkából, de úgy hogy az kifolyt a földre a pohár oldalán. Közben kértem evőeszközt, mert hát kézzel nem szeretném enni a mócsingot, amit elém rakott. Elővett a fiókból egy mocskos villát, de még nem volt rászáradva. Közben hozta a mustárt egy befőttesüvegben, aminek a peremén 1 cm vastag rászáradt mustár volt kívül-belül és a benne lévő villán is rászáradt mustár, ami már kezdte kiverni a biztosítékot nálam. De már csak nevettünk rajta. Pucoljunk innen gondoltam. Eladónk közben kirántotta a kést a cipóból és vágott egy karika kolbászt a következő balek családnak, aki betévedt ide, majd visszaszúrta. hm… Kérünk-e még valamit kérdezte. Ja a lila káposztát nem is írtam még le. Utálom, de elém rakott egy tányérral. Ezen már meg sem lepődtem. Nem, köszönöm nem kérek semmit itt már, csak a számlát. Az öregasszonynál kell fizetni mondta és a nőre mutatott, aki a pult mögött álldogált. Odamentem a pulthoz. A pult mögött irtózatos látvány volt, ami elém tárult. Mocskos befőttes üvegekbe tuszkolt romlott zöld paradicsomok, amik már kezdtek kibuggyanni, mert szalicilnak semmi nyoma. Meglepő kosz és mocsok mindenhol. Közben a fickó a páromnak adott egy sajtcetlit, amin összeadós számológép által nyomtatott árak voltak, nem számla és nem nyugta 500+500+1200+600+400. De már nem is érdekelt, csak menjünk innen kifele! Gondolom 500+500 a két málnaszörp, amit magamnak töltöttem a Mizsevizből és a szörpös üvegből, 1200 lehetett az 5 deka mócsing, 600 lehetett a lila káposzta, amit nem kértem és 400 lehetett a cipó, amibe kétszer belevágta a konyhakést. Köszönöm! Inkább ne vigyél sehova többet mondta a párom és égett a képem, mert nem fordultam ki mindjárt az első pillanatban, amikor beléptem. Összefoglalva, kosz, dzsuva, bűz tolakodó kínálgatás és lehúzós árak. Kerüljétek el jó nagy ívben!

    Karesz

  40. Átutazó szerint:

    Még csak annyit, hogy Kemencés ház most már a hely neve.

  41. Péter szerint:

    Meg voltunk rökönyödve,ilyen van????
    Ez hihetetlen,nem tudtuk el dönteni kiforduljunk vagy várjuk meg a végét,aztán végülis kipróbáltuk a kaja nagyon finom volt,bár a tulajdonos gyászkeretes körmével szolgálta ki az ételt,reménykedtünk nem lesz bajunk végüli egy jó vacsoráztunk.
    higénia az nullllllaaaa,Kosz zsir,ragacs minden az ember valaga kilóg a gatyából,mellesleg állitólag mind házi amit felejts el,a kenyér kemencében sült csak éppen nem abba,a savanyuság is házi csak nem annál a háznál készitik hanem szerintem a Metrónak szállitják,csoda hogy nyitva van,ha adnánka a higéniára jó lenne hiszen kostóltattak mindent a hangulat jó,de nem tudom bemennék e máskor vagy sem,
    valószinü be, ha másik haverommal mennék mert ezt nem lehet elmesélni ami ott van
    üdv

  42. Somogyi László szerint:

    Eszméletlen, ahogy a tulaj, vagy valamilyen társa nyomja itt a pozitív kommenteket.
    Valami bipoláris elmeroggyant lehet.

  43. Borbély irén szerint:

    Rég nem szórakoztam ilyen jól,olvasás közben 🙂 A negativ reklám is reklám , de azért nem próbálnám ki,báraz én nyári konyhám sem patika 🙂

  44. Medve szerint:

    “Ronda de finom” talán ez a legtalálóbb jellemzése a helynek.

    Olyan mintha egy nem túl tisztaságmániás vidéki rokonodhoz mennél vendégségbe, aki viszont már-már elfogyaszthatatlan mennyiségű HIBÁTLAN étellel kínál.

    Nem olcsó, de akkora adagokat kapsz, hogy nem tudod megenni, nem az a “tányér összekenős” francia konyha amin nagytányéron kis falatka, nagytányéron nagy falat.

    Pl. Babgulyás 1 literes színig merített zománcos lábosban kb. 70 deka csülök és kolbász ami a hozzáadott kenyérrel egy család heti élelmének is megfelelne.

    A cigánypecsenye kb. 50 deka (3 tenyérnyi szelet) jól fűszerezett omlós grillezett hússzelet, de a vegáknak szánt grillezett sajt is minimum fél kilogramm volt.

    Hanna Sural fertőtlenítőmániás világában élő embereknek nem ajánlott, de aki elfogadja és tudomásul veszi, hogy a falusi élet szerves része a kutya és a macska, valamint hogy 30-50 éve a vidéki életben ez volt az átlagos tisztasági szint amit azért jó sokan túléltek (itt megállt az idő :-)), akkor egy nagyon finom és kiadós étkezésben valamint egy nagyon érdekes élményben részesülhet.

    Négyen egy – egy tál étellel degeszre ettük magunkat amiért mindenestül (ital, pálinka, kenyér, savanyú) fizettünk 12 forintot, ami egy átlagos éttermi számla szintje.

    A helyet teljes komplexitásával kell megítélni, nem szabad túlzó elvárásokat támasztani ez nem összevethető egy belvárosi étteremmel, ha az árszint a fele lenne a mostaninak, biztosan sorba kellene állni, hogy asztalt kapjunk, de a tulajdonos nem így döntött, ez az Ő üzlete Ő döntése, mi szabadon választhatunk, hogy bemegyünk vagy sem.

    Én bemegyek ha legközelebb arra járok …

  45. I-Sz Mária szerint:

    Hú kedves Medve, szerintem ez sértés a vidékiekre nézve. Miszerint a kutya meg a macska a falsui élet szerves része.
    Meg nem ajánlott tisztaságmániásoknak. Basszus, az durván retek, ami ott van. És nem a csípős fajta, földben termő retekről beszélek.
    Meg a zsír nem csak vindőben van, hanem az ember hajkoronáján is.

    Péter írása helytálló!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.