BOROK, BORÁSZOK, BRÜSSZEL – eu2011.hu

BRÜSSZELBŐL kaptam a hírt: “Civil kezdeményezés alapján a Brüsszeli Magyar Kulturális Intézet közreműködésével indult el egy borkóstóló sorozat Brüsszelben. A hat hónapon keresztül minden hónapban más régió borait bemutató rendezvényen a régió borászai segítenek megismerkedni a helyi borokkal.” Így aztán ez a kezdeményezés kényegében tükörképe a hazai uniós elnökség borrégió koncepciójának, amelynek során minden étkezést, vacsorát valamely borrégió “fogad örökbe”. A szervezők, Vértes Gergely és Lipthay Zsófia kerestek meg azzal, hogy adjak hírt a rendezvényeikről, amit meg is teszek.

A februári alkalommal a Balaton borrégiót Konyári Borbála, Laposa Zsófia, Laposa Bence, Baranyai Péter és Szeremley László, képviselték Brüsszelben.

  • A borsor:
  • Garamvári: Blanc fleur extra dry
  • Laposa:  Rizling2
  • Figula: Sáfránykert OlaszRizling 2009
  • Légli: Gesztenyés Rajnai Rizling 2008
  • Szászi E.: Szt-Gyögyhegyi Szürkebarát 2008 fsz.
  • Bujdosó: Altanus 2008/ fehér
  • Jásdi: Ranolder /fehér
  • Kreinbacher: Nagy – Somlói Öreg tőkék 2007
  • Tornai: grófi Hárslevelű 2007
  • Ikon: Rosé 2010
  • Garamvári: Pinot noir 2008
  • Konyári Kékfrankos 2009
  • Szeremley: Zeus 2002  édes

A következő képen balról jobbra: Dákai Zsuzsanna, Laposa Bence, Szeremley László, Laposa Zsófia, Konyári Borbála, Baranyai Péter, Vértes Gergely és Lipthay Zsófia láthatók.

  • Hmm, némi, a pogácsa egysíkú világán túlmutató, kiteljesedettebb gasztronómia is előnyére válna a kóstolónak. Akadnak magyar szakácsok Brüsszelben, akikről sejtem, hogy segítenének, s ha arra járok, magam is szívesen közreműködöm.

Csíki Sándor♣

Be Sociable, Share!
A bejegyzés kategóriája: bor, borász, EU Elnökség 2011, eu2011
Kiemelt szavak: , , , , .
Közvetlen link.

BOROK, BORÁSZOK, BRÜSSZEL – eu2011.hu bejegyzéshez 3 hozzászólás

  1. Szilvásy Dénes szerint:

    Egyetértek kedves Sándor, hogy ekkora “borsor” ízsemlegesítő falatkák nélkül már nem érzékelhető/értékelhető. Arról nem is beszélve, hogy az ember gyomra nem teflon-bevonatú 🙂

  2. Vértes Gergely szerint:

    Köszönöm a tanácsot…de természetesen a pogácsánál már így is több ízsemlegesítő falatkánk volt.

  3. Hapci szerint:

    Hmm, annyit eu-ettél már, Sándor, éppen ideje volt egy kis nélkülözésnek… 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.