december 2009 hónap bejegyzései

FINE LIVING EXPO 2009

HERCZEG ÁGNES volt az, aki meghívott a VAM Design Centerben december 4-6 között megrendezett Fine Living Expo 2009 rendezvényre. Sok szép dolgot lehetett látni, azonban engem igazából csak a második emelet érdekelt. Itt voltak az ételek, italok. A legtöbb időt … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász, Hírek, Vélemény | Címke: , , , , , | 4 hozzászólás

ÉV BORÁSZA 2009 – Dr.Lőrincz György

AZ ÉV BORÁSZA, vagy pontosabban szólva az Év Bortermelője 2009-ben Dr. Lőrincz György lett az Egri Borvidékről. Pontosan úgy, ahogy azt egy hónappal korábban megírtam. “Lőrincz György 1991-ben végzett tartósítóipari mérnökként a Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetemen. Ph.D. képzés keretén belül … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, borász, Hírek | Címke: , , | 2 hozzászólás

IZGALMAS TÍZFOGÁSOS gourmet vacsora

NATURA, NOUGAT, CAPSICUM… tíz fogás, egy vacsora, s miközben leírom, agyamban kutatok jó, s “igazi” mondatok után, amivel a beszámolóm szépen és eredetien kezdődő lehetne. Már az esemény színhelye felé autózva is azon töprengtem, hogy vajon mit látok majd, s … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: bor, Bor és étel párosítás, Molekuláris gasztronómia, nemzetközi konyha, Vélemény | Címke: , , , , , , | Szóljon hozzá most!

SÜTŐTÖK KRÉMLEVES RECEPT – egyszerűen finomat

SZERETEM A SÜTŐTÖK krémlevest. A krémlevesek közül éppen ez az egyik legváltozatosabb levesünk. Lehet édes, lehet sós, lehet fahéjtól illatozó, lehet chilitől csípős, lehet hígabb, lehet sűrűbb, s hosszan sorolhatnám még , mert a sütőtök szinte mindent elbír, talán még … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: magyar konyha, nemzetközi konyha, Recept, ünnep | Címke: , , , , , , , , , | 37 hozzászólás