HALLOWEEN – Pillecukros Brownies (recept)

Halloween; Forrás: clevercrow.comHALLOWEEN rténete messzire nyúlik vissza, még a pogány időkbe. Aztán a tematikus kerti partik éledésének korában, valamikor a 19. század végén, 20. század elején feléledt a november elsejét megelőző nap éjszakájának mulatságosabb és a szellemeket, az elmúlást, a halált kinevető ünneplése. Részben ugyan, de feltámadt a régi kelta ünnep emléke., keveredve a kereszténység elemeivel. Nekem éppen ez az életigenlés tetszik Halloween ünnepében. A következő recept egy kedvelt sütemény receptje, amit a gyerekek is nagyon szeretnek.

Pillecukros brownies (recept)

  • Hozzávalók
  • 240 g vaj
  • 150 g étcsokoládé
  • 60 g kakaó
  • 150 g liszt
  • 500 g kristálycukor
  • 5 egész, felvert tojás
  • 150 g pillecukor (marshmallows) aprítva

Pillecukros brownies, (Forrás: bbc.co.ukElkészítése: melegítsük elő a sütőt 190°C-ra és a sütőt béleljük ki sütőpapírral. Óvatosan, állandó kevergetéssel olvasszuk össze a vajat és a csokoládét. Keverjük össze a lisztet, kakaót, kristálycukrot, Fejezzük be a csokoládé melegítését s keverjük hozzá a lisztes keveréket. Adjuk hozzá a felvert tojásokat és a pillecukrot. Öntsük a keveréket a tepsibe, s a tepsit tegyük a190°C-ra előmelegített sütőbe. Süssük addig, amíg a brownie felszíne meg nem szilárdul, de alatta még lágynak érezzük. Ez általában 20 perc sütési időt jelent. Hagyjuk lehűlni, majd szeleteljük fel.

Csíki Sándor♣

Be Sociable, Share!
A bejegyzés kategóriája: Recept
Kiemelt szavak: , , .
Közvetlen link.

HALLOWEEN – Pillecukros Brownies (recept) bejegyzéshez 3 hozzászólás

  1. Kenéz Júlia szerint:

    Kedves Sándor!
    Kipróbáljuk, biztos ízleni fog az édesszájú élemedettkorúaknak is,színben a narancssárga tökhöz különösen jól illik.
    Júlia

  2. Barbi szerint:

    Helló,Tuti fél kiló cukor kell bele?Olyan rettentően soknak hangzik.Különben tetszik,ki is próbálom,ha ennyi a biztos….

  3. Csíki Sándor szerint:

    Barbi: Igen, 500 g, ami az amerikai ízlést tükrözően meglehetősen édessé teszi. A cukor mennyisége csökkenthető. 🙂

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.