Hozzászólás: Amerikai Üvegtigris 1#: Miss Florence Diner http://www.foodandwine.hu/2009/03/08/amerikai-uvegtigris-1-miss-florence-diner/ Csíki Sándor blogja ételekről, borról, gasztronómiáról. Néha szórakoztatóbban, nem ritkán szárazabban, de mindig a pontosság igényével. Sat, 11 Feb 2012 20:25:14 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.4 Csíki Sándor http://www.foodandwine.hu/2009/03/08/amerikai-uvegtigris-1-miss-florence-diner/comment-page-1/#comment-318 Csíki Sándor Mon, 09 Mar 2009 18:12:51 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=8494#comment-318 Csak 22 fűszer? Én 26-ról tudok. :) Örömmel! Az Ollie's Trolley-ről egyébként is szándékom volt írni. Mi lenne, ha a másik oldalra való (regisztrálást feltételező) átirányítás helyett ahhoz az íráshoz csatlakozna az említett két történet, amelyet én is írok? Csak 22 fűszer? Én 26-ról tudok. :)
Örömmel!

Az Ollie’s Trolley-ről egyébként is szándékom volt írni. Mi lenne, ha a másik oldalra való (regisztrálást feltételező) átirányítás helyett ahhoz az íráshoz csatlakozna az említett két történet, amelyet én is írok?

]]> Der Alte http://www.foodandwine.hu/2009/03/08/amerikai-uvegtigris-1-miss-florence-diner/comment-page-1/#comment-317 Der Alte Mon, 09 Mar 2009 18:09:44 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=8494#comment-317 Igen. Öcsém, hazajött, majd visszament, és sajnos ma már ott fent várja a vendégeket. Most a húgom tulajdonában, unokaöcsém vezetésével működik, egy szálloda földszintjén. Két kis történettel emlékezem meg rá, lásd: http://www.hejszakacsok.hu/index.php?action=cikk&id=428 (ha kaphatok egy utca/házszámot, küldenék – köszönetként a cikkekért - mintát a 22 fűszerből álló, Ollie’s Trolley keverékből, melyet a sült krumplira szórnak a tálaláskor, és amely olyan híressé tette.) Igen.
Öcsém, hazajött, majd visszament, és sajnos ma már ott fent várja a vendégeket.
Most a húgom tulajdonában, unokaöcsém vezetésével működik, egy szálloda földszintjén. Két kis történettel emlékezem meg rá, lásd:
http://www.hejszakacsok.hu/index.php?action=cikk&id=428
(ha kaphatok egy utca/házszámot, küldenék – köszönetként a cikkekért – mintát a 22 fűszerből álló, Ollie’s Trolley keverékből, melyet a sült krumplira szórnak a tálaláskor, és amely olyan híressé tette.)

]]> Csíki Sándor http://www.foodandwine.hu/2009/03/08/amerikai-uvegtigris-1-miss-florence-diner/comment-page-1/#comment-315 Csíki Sándor Mon, 09 Mar 2009 05:42:16 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=8494#comment-315 Tényleg kicsi a világ :) Az Ollie's Trolley (Washington), kiváltképpen híres burger és sültkrumpli készítő hely. Róla van szó? Tényleg kicsi a világ :) Az Ollie’s Trolley (Washington), kiváltképpen híres burger és sültkrumpli készítő hely. Róla van szó?

]]> Der Alte http://www.foodandwine.hu/2009/03/08/amerikai-uvegtigris-1-miss-florence-diner/comment-page-1/#comment-314 Der Alte Sun, 08 Mar 2009 22:21:18 +0000 http://www.foodandwine.hu/?p=8494#comment-314 A hagymakarikáknak három változata ismert Amerikában: 1. Classic (a cikkben írt recept szerint) 2. Georgiai (szezámmal, mogyoróval, kevert zsemlemorzsával) 3. Lyoni (liszttel, paprikás liszttel) Az elkészítés módja mindháromnál hasonló. Öcsém Ollie’s Trolley büffékocsijában mindhárom változatot készítették. A hagymakarikáknak három változata ismert Amerikában:
1. Classic (a cikkben írt recept szerint)
2. Georgiai (szezámmal, mogyoróval, kevert zsemlemorzsával)
3. Lyoni (liszttel, paprikás liszttel)

Az elkészítés módja mindháromnál hasonló. Öcsém Ollie’s Trolley büffékocsijában mindhárom változatot készítették.

]]>